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[厨房窍门] 请教大厨们哪里有磨粉机卖 [复制链接]

发表于 2018-1-16 08:45 |显示全部楼层
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如题

就是把八角花椒等大料研磨成粉末。 很细很细粉末那种

哪里有卖这样机器

分分伺候各位
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发表于 2018-1-16 12:01 来自手机 |显示全部楼层
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Blender 或者food processor 都可以用。The good guys 有不少选择

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发表于 2018-1-16 14:33 |显示全部楼层
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破壁机

发表于 2018-1-16 16:42 |显示全部楼层
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good guys有卖

发表于 2018-1-16 17:10 来自手机 |显示全部楼层
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The good guys 有卖的

发表于 2018-1-17 11:33 |显示全部楼层
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我在ebay上买的,磨咖啡豆和各种香料的小机器,通电的,20+刀,一次磨几汤勺的量
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发表于 2018-1-17 11:35 |显示全部楼层
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goooo 发表于 2018-1-17 11:33
我在ebay上买的,磨咖啡豆和各种香料的小机器,通电的,20+刀,一次磨几汤勺的量
...

粉磨的细不细?
我需要精细粉

发表于 2018-1-17 11:39 |显示全部楼层
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很细,对于我磨咖啡的标准来讲,是太细了些。不过可以通过时间长短来控制粗细

发表于 2018-1-17 11:49 |显示全部楼层
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goooo 发表于 2018-1-17 11:39
很细,对于我磨咖啡的标准来讲,是太细了些。不过可以通过时间长短来控制粗细
...

求链接

发表于 2018-1-17 11:51 |显示全部楼层
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kmart就有,磨咖啡的

我用来磨黑芝麻

发表于 2018-1-17 21:57 |显示全部楼层
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退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-1-17 22:09 |显示全部楼层
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用磨豆机还要考虑到清洗的问题,不能洗的话, 香料会窜味,磨不同的香料会有之前留下的一点粉末和味道

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