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[VIC/TAS] 食在【刘家小厨】 [复制链接]

Y叔

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发表于 2017-12-25 12:58 |显示全部楼层

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在猫本的圣基尔达一条不起眼的小街，有一个叫小厨的餐馆。餐馆的确小，不大的店面，放不下几张桌子。

大约半年前听人说过这个餐馆，一直没有机会去尝一尝。

这不这天中午有机会出去午餐，一行三人就溜达着找到了这家“不起眼”的餐馆。

门口遇到的是一位很有风度的老者，其他侍应也都有了一些年纪，起码是中年了。听说这家餐馆是原万寿宫的老板一家人开的，侍应的风格倒是很像。

我们被安排了最里面的一张桌子，角落里可以环视整个餐馆。

既然来吃饭，说别的也没用，点菜。

头一次来，点两样可口的吧。

点过菜以后，观察了一下周围的食客们。几乎一水儿的老外们，没有中国人，好像我们倒是老外似的。老外们似乎挺会吃，不是炒饭拌酱油加生菜包。

南极牙鱼

牙鱼好像淡淡地上了一点粉，过油以后，鲜香无比，不油不腻，一切都是恰到好处。

芦笋带子

芦笋脆爽、带子鲜嫩，二者搭配，品相十分漂亮，清香与鲜香混合在一起，两层味道都在唇齿间回味悠长。

雪豆牛柳

牛柳火候掌握非常到位，嫩到入口即化的地步。

最后要推出的是黑松露虾仁蛋炒饭

吃过那么多炒饭，唯有这个炒饭吃过难忘，下次去还会吃的。

总的来说，刘家小厨是值得推荐的，从食材到烹饪到服务都很到位。就是价格不便宜，上面这几样菜200多刀，但是的确是这么多年来在澳洲吃过的最好的午餐。

下次晚餐带全家去。

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steveking	+ 5	感谢分享
GardenOfDreams	+ 14	你太有才了
胡须康	+ 10	感谢分享

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Y叔

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发表于 2017-12-25 12:59 |显示全部楼层

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这个沙发也不留

祝大家圣诞快乐

老杏

水晶靴族

发表于 2017-12-25 13:16 |显示全部楼层

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分明是壕家小厨

先锋

白金靴族

发表于 2017-12-25 13:42 |显示全部楼层

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不好吃,还不如y叔的地三鲜和鲤鱼三吃.

极品飞熊

铜靴族

发表于 2017-12-25 14:26 |显示全部楼层

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本帖最后由极品飞熊于 2017-12-27 01:03 编辑

胡须康

版主

发表于 2017-12-25 14:30 来自手机 |显示全部楼层

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也对炒饭印象很好，不过是四年前的事了，而且就是普通版没有松露，鱼香茄子不知道还有没有，也是很棒

Y叔

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发表于 2017-12-25 15:00 |显示全部楼层

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clur 发表于 2017-12-25 13:16
分明是壕家小厨

小贵

Y叔

版主

发表于 2017-12-25 15:01 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2017-12-25 14:30
也对炒饭印象很好，不过是四年前的事了，而且就是普通版没有松露，鱼香茄子不知道还有没有，也是很棒 ...

没有吃，我们只有三个人

Y叔

版主

发表于 2017-12-25 15:02 |显示全部楼层

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极品飞熊发表于 2017-12-25 14:26
价格完全是米其林3星啊

Y叔

版主

发表于 2017-12-25 15:02 |显示全部楼层

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先锋发表于 2017-12-25 13:42
不好吃,还不如y叔的地三鲜和鲤鱼三吃.

yang5637

水晶靴族

发表于 2017-12-25 15:11 |显示全部楼层

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斑竹是土豪

够奢嗜滴

先锋

白金靴族

发表于 2017-12-25 15:23 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-12-25 15:02

box hill的蜀香坊很正的四川酒家.去过吗?

Y叔

版主

发表于 2017-12-25 15:37 |显示全部楼层

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先锋发表于 2017-12-25 15:23
box hill的蜀香坊很正的四川酒家.去过吗?

蜀香坊去过多次

Y叔

版主

发表于 2017-12-25 15:38 |显示全部楼层

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yang5637 发表于 2017-12-25 15:11
斑竹是土豪够奢嗜滴

不敢不敢

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yang5637

水晶靴族

发表于 2017-12-25 20:16 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-12-25 15:38
不敢不敢

斑竹，太假，太假

老老实实做人，老老实实做事。

Y叔

版主

发表于 2017-12-25 20:45 |显示全部楼层

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yang5637 发表于 2017-12-25 20:16
斑竹，太假，太假

Gladwin

金靴族

发表于 2017-12-25 23:19 来自手机 |显示全部楼层

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有点贵，看看就行

Y叔

版主

发表于 2017-12-25 23:21 |显示全部楼层

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Gladwin 发表于 2017-12-25 23:19
有点贵，看看就行

lalasong

白金靴族

发表于 2017-12-28 10:07 |显示全部楼层

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这家本来就很有名呀
我在蔡澜的游记中看到的

楼上觉得贵的童鞋，看看它家厨子和菜品，还是值的
不过，话说，我也觉得贵，就等着过生日找借口过去吃一顿呢

楼主里面挤吗？要事先订座吗？

lazypiggy

皮靴族

发表于 2017-12-28 10:15 |显示全部楼层

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好贵！

皮皮9

铜靴族

发表于 2017-12-28 10:36 来自手机 |显示全部楼层

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这种摆盘还叫“品相十分漂亮”，大家对中餐的要求不能再低了

Y叔

版主

发表于 2017-12-28 11:22 |显示全部楼层

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皮皮9 发表于 2017-12-28 10:36
这种摆盘还叫“品相十分漂亮”，大家对中餐的要求不能再低了

不是摆盘，而是食材的品相，所谓的色香味，色是第一位的，个人不喜欢那种过度的摆盘，那种摆成图案的

cycwong21

钻石靴族

发表于 2017-12-28 11:31 |显示全部楼层

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圣基尔达? English name, please.

Y叔

版主

发表于 2017-12-28 15:44 |显示全部楼层

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cycwong21 发表于 2017-12-28 11:31
圣基尔达? English name, please.

St Kilda

cycwong21

钻石靴族

发表于 2017-12-29 02:43 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-12-28 15:44
St Kilda

What a transalation!

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Y叔

版主

发表于 2017-12-29 09:14 |显示全部楼层

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cycwong21 发表于 2017-12-29 02:43
What a transalation!

slau1

白金靴族

发表于 2017-12-29 09:24 来自手机 |显示全部楼层

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圣基尔达

Y叔

版主

发表于 2017-12-30 15:18 |显示全部楼层

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slau1 发表于 2017-12-29 09:24
圣基尔达

手机上就是这么叫的

tu2011

白金靴族

发表于 2017-12-31 23:03 |显示全部楼层

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看起来是set menu？

steveking

水晶靴族

发表于 2017-12-31 23:04 |显示全部楼层

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