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[面食面点] 玉米面要怎么吃啊 [复制链接]

白兰花开

皮靴族

发表于 2017-12-22 20:04 来自手机 |显示全部楼层

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请教各位大侠，朋友送的几袋玉米面不知道怎么吃。除了做玉米面发糕，玉米糊糊，还有什么吃法吗？谢谢

Mushroomm

铜靴族

发表于 2017-12-22 20:06 |显示全部楼层

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饼子，窝头

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白雲山民

钻石靴族

发表于 2017-12-22 20:08 |显示全部楼层

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糊涂

玉米面糊糊

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白兰花开

皮靴族

发表于 2017-12-22 20:13 来自手机 |显示全部楼层

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Mushroomm 发表于 2017-12-22 21:06
饼子，窝头

饼怎么做啊？

白雲山民

钻石靴族

发表于 2017-12-22 20:16 |显示全部楼层

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去鱼版换点小鱼，玉米饼鱼锅。

白兰花开

皮靴族

发表于 2017-12-22 20:19 来自手机 |显示全部楼层

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白雲山民发表于 2017-12-22 21:16
去鱼版换点小鱼，玉米饼鱼锅。

这个不会做

Mushroomm

铜靴族

发表于 2017-12-22 20:21 |显示全部楼层

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白兰花开发表于 2017-12-22 21:13
饼怎么做啊？

Baidu 玉米面贴饼子

好多年没吃过了
https://mip.xiangha.com/caipu/77265710.html

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先锋

白金靴族

发表于 2017-12-22 20:26 |显示全部楼层

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最简单的做法煮饭即将收干前.玉米粉拌入米饭中.看上去像蛋炒饭.以前上海崇明县农民为了下田耐饥都是这样做饭的.

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白兰花开

皮靴族

发表于 2017-12-22 20:32 来自手机 |显示全部楼层

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先锋发表于 2017-12-22 21:26
最简单的做法煮饭即将收干前.玉米粉拌入米饭中.看上去像蛋炒饭.以前上海崇明县农民为了下田耐饥都是这样做 ...

。。。谢谢

悉

白雲山民

钻石靴族

发表于 2017-12-22 20:34 |显示全部楼层

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https://www.xinshipu.com/doSearc ... 0%E9%B1%BC%E9%94%85

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hgaox

圣靴族

发表于 2017-12-22 21:42 来自手机 |显示全部楼层

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Polenta

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Y叔

版主

发表于 2017-12-23 13:50 |显示全部楼层

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发糕很好

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胡须康

版主

发表于 2017-12-24 09:48 |显示全部楼层

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先锋发表于 2017-12-22 21:26
最简单的做法煮饭即将收干前.玉米粉拌入米饭中.看上去像蛋炒饭.以前上海崇明县农民为了下田耐饥都是这样做 ...

你们说的这个玉米粉是很细的粉状还是比较粗的颗粒

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

先锋

白金靴族

发表于 2017-12-24 11:14 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2017-12-24 10:48
你们说的这个玉米粉是很细的粉状还是比较粗的颗粒

像普通面粉.

aulaoda

金靴族

发表于 2017-12-24 19:54 |显示全部楼层

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IcyAnGel

皮靴族

发表于 2017-12-24 20:52 来自手机 |显示全部楼层

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Polenta chips. 煮成糊放平底容器，凉后会结成块，切成薯条大小，油炸即可。可在糊里加入些芝士，味道更好。或者成糊的时候直接吃了，potato mash类似品

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Candycandy3

草鞋族

发表于 2017-12-24 21:14 |显示全部楼层

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也可以跟着这个韩国阿猪妈做cornbread 好吃
https://www.maangchi.com/recipe/oksusu-ppang

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