新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 我的陪读心得 ﹣ 态度决定一切,理论的巨人 (42楼有学琴更新) (2011-6-26) 旋木 · 警惕无良中介 T****** Wang - 回首我的贷款经历 (2008-9-22) 妖果
· 美丽的南非开普敦 (2008-7-20) 周伟欣 · 2009墨尔本北区Auction,新拍卖,07月25日更新,420#更新 (2009-6-13) oceangoing
Advertisement
Advertisement
查看: 1927|回复: 7

[其他] 小朋友们都喜欢的--糖酥肉 [复制链接]

发表于 2009-3-7 18:19 |显示全部楼层
此文章由 甜甜妈 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 甜甜妈 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我做的这个糖酥肉,在粤菜系里近似的有咕噜肉,在韩国有类似的叫糖酥肉,在北京等满汉全席里有糖醋里脊,做法大致都差不多.据说慈嬉太后最喜欢这道菜,有美容养颜健胃健脾的功效,尤其小朋友们食欲不振的时候,只要拿出这道菜,保证他们胃口大开,吃的眉开眼笑.

具体做法:

1、瘦肉切条,最好是猪里脊肉。
2、加盐、酱油、拌匀,腌半小时。
3、面粉加少许淀粉和一个鸡蛋,搅匀成面糊,不要太稠。
4、腌好的肉条粘上面糊入油锅炸成金黄色。
5、锅内有少许底油,加白糖一勺,加番茄酱一勺,醋几滴,水一大勺,做成糖醋汁,勾芡。
6、最后把肉倒进去拌匀,出锅。

喜欢蒜味的可以在出锅前加点蒜末。

[ 本帖最后由 甜甜妈 于 2009-3-7 19:33 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

评分

参与人数 7积分 +45 收起 理由
安州人 + 5 谢谢奉献
Tiger_Karen + 12
顶帖专用 + 3 谢谢奉献

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

发表于 2009-3-7 18:24 |显示全部楼层
此文章由 aitingwang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 aitingwang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
刚吃晚饭,看到这个,又饿了。。。

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2009-3-7 19:09 |显示全部楼层
此文章由 花生 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 花生 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错不错,这个估计大人小孩都会喜欢。
收藏了

发表于 2009-3-7 19:12 |显示全部楼层
此文章由 顶帖专用 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 顶帖专用 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
有点东北锅包肉的意思

2008年度奖章获得者

发表于 2009-3-7 19:39 |显示全部楼层
此文章由 第一名 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 第一名 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
从小朋友碗里夹一根尝尝

退役斑竹 2008年度奖章获得者 2009年度奖章获得者

发表于 2009-3-7 20:18 |显示全部楼层
此文章由 Tiger_Karen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Tiger_Karen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
小朋友还是少吃油炸的比较好噢~~
Advertisement
Advertisement

发表于 2009-3-7 21:13 |显示全部楼层
此文章由 甜甜妈 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 甜甜妈 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
呵呵,谢谢大家加分捧场,我会继续努力的。

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-3-8 10:08 |显示全部楼层
此文章由 紫雪花 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 紫雪花 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
油炸的东西都好吃,可惜热气不健康

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部