烤柠香甜甜圈—Baked Glazed Lemon Donuts

Smiley

材料：
1 杯面粉
1/4 杯细砂糖
少许盐（a pinch）
1/2 汤匙baking powder
1.5-2 茶匙柠檬皮屑 (zest)
1/2 杯almond milk
2 汤匙融化了的Butter 或 margarine
1 粒鸡蛋
1 汤匙柠檬汁

做法：
甜甜圈烤盘涂油。

在碗中将面粉、糖、baking powder，柠檬皮屑和盐混合均匀。

在另一个碗中将almond milk、植物油，柠檬汁和蛋搅拌均匀。

将湿的材料倒入干的材料里，搅拌均匀（stir until just combined. Be careful not to overmix the batter）。

将面糊倒入甜甜圈烤盘中，大约3/4满。放入预热了180度的烤箱大约烤12分钟左右，然后调高烤箱温度至195度再烤3-5分钟，用牙签测试，若面糊没有沾黏在牙签上就可以了。

Lemon Glaze Coating
材料：
糖粉 （icing sugar）
柠檬皮屑
柠檬汁


做法：
将糖粉，柠檬皮屑和柠檬汁混合均匀。

甜圈圈稍微放凉后，均勻沾上一层柠檬糖浆就可以了。

Lemon & Coconut Glaze Coating
材料：
椰丝（稍微烤一下）
糖粉 （icing sugar）
柠檬皮屑
柠檬汁

做法：
将糖粉，柠檬皮屑和柠檬汁混合均匀。

甜圈圈稍微放凉后，均勻沾上一层柠檬糖浆，再均匀的沾上一层椰丝就可以了。

lisa168

Smiley

lisa168 发表于 2017-11-14 16:58

keep.in.me

MM 真能干，做出来的都是精品

Smiley

keep.in.me 发表于 2017-12-3 16:12
MM 真能干，做出来的都是精品

谢谢

silkhair

甜甜圈烤盘是什么样子的，哪里买的

xueshuyz

请问柠檬皮屑是自己切还是有专门卖的？

Smiley

silkhair 发表于 2018-9-16 16:15
甜甜圈烤盘是什么样子的，哪里买的

我是在Aldi买的

Smiley

xueshuyz 发表于 2018-9-16 16:45
请问柠檬皮屑是自己切还是有专门卖的？

是自己切的

xueshuyz

Smiley 发表于 2018-9-16 17:38
是自己切的

谢谢

Smiley

xueshuyz 发表于 2018-9-16 18:07
谢谢

不客气{:12_757:}