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[甜品烘焙] 芒果马芬 [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-10-20 14:15 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2018-2-27 18:31 编辑

@jinluo

材料：
1 杯面粉
1/4 杯细砂糖
少许盐（a pinch）
1/2 汤匙baking powder
1/2 杯almond milk
1.5 汤匙植物油
1 粒鸡蛋
3/4-1 杯芒果（切丁）

做法：
烤箱预热190度（Fan forced oven）。

准备好马芬烤模，涂油或放入油纸杯。

在碗中将面粉、糖、baking powder和盐混合均匀，然后加入芒果丁混合均匀。

在另一个碗中将almond milk、植物油和蛋搅拌均匀。

将湿的材料倒入干的材料里，用叉子或whisk混合均匀（The secret to light and tender muffins lies in blending together the liquid and dry ingredients gently. It's ok to leave some lumps that look as if they need more stirring，they really don't）。

将面糊用汤匙装到马芬烤馍中，大约3/4满。放入烤箱大约烤20-25分钟左右，用牙签测试，若面糊没有沾黏在牙签上就可以了。

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

cmsj

皮靴族

发表于 2017-10-20 14:17 来自手机 |显示全部楼层

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想吃但吃不到

cmsj

皮靴族

发表于 2017-10-20 14:18 来自手机 |显示全部楼层

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想吃但吃不到

cmsj

皮靴族

发表于 2017-10-20 14:18 来自手机 |显示全部楼层

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想吃但吃不到

hsy

皮靴族

发表于 2017-10-20 14:42 来自手机 |显示全部楼层

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美味

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-10-20 14:53 |显示全部楼层

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cmsj 发表于 2017-10-20 14:17
想吃但吃不到

有食谱，可以自己动手做，不难

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Smiley

钻石靴族

发表于 2017-10-20 14:53 |显示全部楼层

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hsy 发表于 2017-10-20 14:42
美味

谢谢

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he275

银靴族

发表于 2017-10-20 15:30 |显示全部楼层

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Smiley

钻石靴族

发表于 2017-10-20 16:02 |显示全部楼层

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he275 发表于 2017-10-20 15:30

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okokok

银靴族

发表于 2017-10-20 21:00 |显示全部楼层

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LZ真是手巧。

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-10-20 21:29 |显示全部楼层

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okokok 发表于 2017-10-20 21:00
LZ真是手巧。

谢谢夸奖

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lingc

布鞋族

发表于 2017-10-20 21:44 |显示全部楼层

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是什么面粉了？高筋？plain? all purpose?

harbridge

版主

发表于 2017-10-20 22:55 |显示全部楼层

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试过香蕉，蓝莓，热情果，还没试过芒果口味了

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-10-21 08:43 |显示全部楼层

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lingc 发表于 2017-10-20 21:44
是什么面粉了？高筋？plain? all purpose?

Plain flour

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Smiley

钻石靴族

发表于 2017-10-21 08:45 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2017-10-20 22:55
试过香蕉，蓝莓，热情果，还没试过芒果口味了

蛮好吃的，可以试试

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Floral

布鞋族

发表于 2017-10-21 11:09 |显示全部楼层

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芒果味浓吗？

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-10-21 11:10 |显示全部楼层

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Floral 发表于 2017-10-21 11:09
芒果味浓吗？

不浓

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糯糯蛋塔

草鞋族

发表于 2017-10-21 15:54 |显示全部楼层

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直接用self-rising flour也可以的。

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-10-21 16:41 |显示全部楼层

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糯糯蛋塔发表于 2017-10-21 15:54
直接用self-rising flour也可以的。

嗯，是的，随你喜欢

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lingc

布鞋族

发表于 2017-10-21 18:31 |显示全部楼层

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糯糯蛋塔发表于 2017-10-21 15:54
直接用self-rising flour也可以的。

刚好家里有，明天就做

lingc

布鞋族

发表于 2017-10-21 18:33 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2017-10-21 08:43
Plain flour

好呢，又学会一招招待自己的胃

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-10-21 18:37 |显示全部楼层

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lingc 发表于 2017-10-21 18:33
好呢，又学会一招招待自己的胃

自己动手，丰衣足食

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xingqing88

银靴族

发表于 2017-10-21 18:40 |显示全部楼层

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美味

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-10-21 18:42 |显示全部楼层

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xingqing88 发表于 2017-10-21 18:40
美味

谢谢

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Peterliyming

布鞋族

发表于 2017-10-21 20:21 |显示全部楼层

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谢谢分享，收藏！

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-10-21 20:35 |显示全部楼层

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Peterliyming 发表于 2017-10-21 20:21
谢谢分享，收藏！

不客气

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steveking

水晶靴族

发表于 2017-10-21 20:56 |显示全部楼层

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从来没有见过芒果口味的呢。赞。

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-10-21 21:50 |显示全部楼层

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steveking 发表于 2017-10-21 20:56
从来没有见过芒果口味的呢。赞。

谢谢，蛮好吃的，不妨试试

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newhand

银靴族

发表于 2017-10-21 23:53 |显示全部楼层

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太有材了,马芬换海鱼吗?

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-10-22 00:14 |显示全部楼层

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newhand 发表于 2017-10-21 23:53
太有材了,马芬换海鱼吗?

谢谢

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