8个月的宝，做肉糜，应该是生的时候打糊，还是煮熟后打糊？

henry2012au

宝8个月，打算上肉！试过一次煎三文鱼肉，然后用勺子背面碾碎，结果吃得作呕（估计是颗粒问题，咽不下去？）

于是生的鱼肉打糊，然后煮在稀饭里，结果鱼肉糊糊煮完后还是结块儿，吃得还是作呕...

请教各位麻麻，是怎么开始上肉的呢？

肉是先煮熟再打糊，还是生肉先打糊糊再煮熟呢？

现在还打算上鸡肉，猪肉，但是不知道应该先熟后打，还是先打后熟，请各位指点一二，谢谢！

maggieqc

我是先煮熟后打碎，和西红柿、胡萝卜、西兰花菜花西葫芦各种组合一起煮，其他随便组合，西红柿我一般每次都会放，这样煮出来不干而且会有点味道

QDSYDNEY

煮熟以后

turkey84

煮熟以后，我女儿一开始吃也挑剔。你试试和一些蔬菜一起煮。煮熟后再打泥或者碾碎。这样肉会有点蔬菜的味道。我女儿爱用玉米胡萝卜煮的鸡肉

sugarcatty

我打过一次三文鱼泥我觉得好好吃啊，就是三文鱼土豆胡萝卜洋葱一起煮熟然后料理机打成泥，味道真的挺好的我觉得

魔力茉莉

sugarcatty 发表于 2017-10-20 16:59
我打过一次三文鱼泥我觉得好好吃啊，就是三文鱼土豆胡萝卜洋葱一起煮熟然后料理机打成泥，味道真的挺好的我 ...

请问就用清水煮吗？

MissPearl

我也是先煮熟再打碎

sugarcatty

魔力茉莉 发表于 2017-10-20 17:02
请问就用清水煮吗？

好像是，我都已经忘了，就记得好吃颜色好看，做一次挺多的放辅食盒里。

thinkto

肉和蔬菜都是熟了以后再打糊，用蒸的煮的方法都可以。

花生

煮熟了之后再打成糊

liyun0201

加蔬菜面粉煎成肉饼给娃吃

CDCD

我没有打成糊糊
我是上高压锅加点儿姜片或者葱蒸熟后，把肉沥干搅拌机打碎。然后在炒锅上干炒，水汽弄掉后，再打碎一次。
做成肉末松。加到粥里吃，很好吃。娃很喜欢。

第一次给娃做，是打成糊糊的那种，牛肉味太重了，娃吃不下。
做成这个肉末松后，娃就吃得很开心了。
我们是不到7个月加的红肉。

henry2012au

CDCD 发表于 2017-10-20 23:08
我没有打成糊糊
我是上高压锅加点儿姜片或者葱蒸熟后，把肉沥干搅拌机打碎。然后在炒锅上干炒，水汽弄掉后 ...

谢谢

请问肉末松比糊更细吗？

我们家这个，已经把熟的肉打糊调得很稀了，吃得还作呕，不知道是不是太腥的原因，还是稀饭的颗粒让他觉得不舒服……（稀饭是高压锅压的，已经是很软的那种了），娃娃现在就可以吃姜了吗？如果去腥放点姜应该要好一点……

CDCD

henry2012au 发表于 2017-10-21 08:01
谢谢

请问肉末松比糊更细吗？

我感觉肉末松比较香，和糊糊差不多粗细吧
你觉得怕粗的话，多打碎几次。然后再过筛。
筛出细的那部分给他吃

姜只是蒸的时候放肉上面。蒸好就去掉。
其实肉本身没有什么姜味。

SunnyShine

蒸熟以后打泥 6个月就可以辅食加肉啦

Republican

书上都是说煮熟再打散

edfamilytv

我是先焯一遍水， 然后蒸熟，再打泥