|
|
发表于 2017-9-16 09:02
来自手机
|显示全部楼层
此文章由 jane0504 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jane0504 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
悉尼Brunch指南
2017-07-14 gh_1934d47f6de8
Brunch就是Breakfast（早餐）+ Lunch（午餐）的合成词. 这样的用餐形式由英国发起，后来在美国盛行，最后流传到世界各地。最开始，早午餐都是在周日享用，很大原因是大家早上要去教堂做礼拜。
因为睡懒觉或者是其他各种借口，错过了早餐时间，午餐好像又早了些，没关系，早餐午餐一起吃好了！就是这么任性。慢慢的，Brunch变成了“悠闲生活”的表现。不少自由职业者会在非周末享用Brunch。甚至因为Brunch内容丰富，营养均衡.
周末一缕缕阳光偷偷溜进枕邊，如果你是對美食有追求的孩子，快起床和小編一起試試悉尼這些好吃又有品味的Brunch吧！
1. The Grounds of Alexandria
7a/2 Huntley St, Alexandria
想說把Venue做的這麼美的，在悉尼還有誰？在一個陽光明媚的早晨，在這裡美美的點上一杯飲料，配上一點吃的，真有返璞歸真的感覺呢。看著豬呀，雞呀什麼的都過的那麼悠哉悠哉的，想說人勞苦工作到底為個啥？
小編推薦：
Brekkie Burger
Cronut
2. La Provence Espresso Bar
Shop 8,50-54 Burns Bay Road,Lane Cove
La Provence Espresso Bar 在Lane Cove已經有20多年歷史，最近成功轉型做起了Dine in，這家店不但可以把傳統的早午餐味道做的實足，又總是有那麼幾道新穎的菜，好像是專門為那些喜歡嚐鮮的美食愛好者預備的～
小編推薦：
Poached Chicken, Black Sesame,Zuchinni,Broth
La Provence Beef Burger
3. Devon Cafe
Shop 19, 200 Barangaroo Avenue, Barangaroo
這是它們最新開的分店，座落在新開發的Barangaroo，到處都是裝修精緻的飯店和餐館，但是週末小編去它們家，卻是周圍最爆滿的一家。感覺她們做的非常有日本特色，每次去她家，都感覺甜點非常有新意，值得一試～
小編推薦：
Toasted butter croissant with bacon - scrambled eggs - truffle
Hojicha cream - Hojicha sponge - Hojicha crumble - Yuzu gel - Mandarin
4. Black Star
C1/85-113 Dunning Ave, Rosebery
相信悉尼的小夥伴幾乎都知道西瓜草莓蛋糕。Black Star自從研發了西瓜草莓蛋糕後便一路開分店，如今已有好幾家分店可以買到它們家的西瓜草莓蛋糕了。但是，小編今天想推薦的是他家Rosebery的店，因為在那裡，不但有好吃的蛋糕，還有很多pastry和pie，味道都很足。
小編推薦：
Japanese Curry Chicken Pie
Watermeloncake
5. Paramount Coffee Project - Surry Hill
80 Commonwealth St, Surry Hills
這家位於市Surry Hill的咖啡店可是很多在city上班族的大愛。這裡環境優雅，食物做的也別有創新。小編上次去吃和上上次間隔不到一個月，菜單已經變了很多。估計是為了迎合city上班族的需求，不然天天吃可能就沒有新鮮感了？
小編推薦：
6. Cavalier
1/34 Oxley St, St Leonards
這家店的主廚一定是有fine dining夢想的人，店面和menu都很小，但是味道和搭配卻是悉尼咖啡店裡數一數二的好吃。能把雞蛋煮的這麼園（下圖不是雞蛋，是Cheese），做其他的東西應該也是一樣的追求完美吧～
小編推薦：
Hand made burrata, tomato jam, olive.
7. Two Chaps Cafe
122 Chapel St, Marrickville
小編第一次去她家是一個公共假期，對排的簡直讓我懷疑自己是在中國～雖然多數人都在等take away coffee,但是終於坐下來吃到她家dish後，小編還是很滿足。因為小編其實是無肉不歡的人。看了他們的菜單，小編就很擔心吃的不盡興。可是吃完後小編心想：能把素食做的這麼夠味又讓人吃後滿足，這家Cafe很值得一試。
小編推薦：
Beluga lentil, roast cauliflower, castelfranco radicchio and watermelon radish with a Meredith ash chèvre dressing
8. Edition Roaster -Darlinghurst
265 Liverpool St, Darlinghurst
去過Darlinghurst的小伙伴應該知道這裡的咖啡館簡直就是一家挨一家。雖然小編剛進去的時候感覺裝修略微樸素，但他們家從員工到餐具卻著實都很經看！菜單設計的非常時髦，並也混入一些日本元素，小編覺得同樣是burger,他們家做的外焦裏嫩的Chicken Katsu真的會讓小編惦記著下次再去。
小編推薦：
Curry Katsu Burger
好啦，心動不如行動，快挑上一個好天，會上三兩個好友，一起去溜達溜達吧～
|
|
俺是个神经病 -应大胸妹文, 我也来篇 (2008-5-31) applenet 
面模篇 (2005-1-27) 短腿小鳄鱼 
