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新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 胃出品 - 海南鸡饭 肠仔包

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[其他] 胃出品 - 海南鸡饭 肠仔包 [复制链接]

大胃

退役斑竹

发表于 2017-8-18 12:25 |显示全部楼层
此文章由 大胃 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 大胃 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 大胃 于 2017-8-18 11:49 编辑

家里小子喊了好久的海南鸡饭，终于抽空完成了

先给鸡丰胸丰臀，3%的淡盐水胸部大腿注射，肚子里塞满姜葱隔夜，65度低温蒸1个小时

米饭，长米，蒜泥葱油炒香，米饭翻炒，加鸡汤，鸡脂肪，香兰叶，姜片，煮熟。

蘸料，小孩子不吃辣，自制了姜葱茸，加盐，热油浇熟，再加一碟黑甜酱油膏

，






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jane123456 + 4 你太有才了
胡须康 + 14 你太有才了
korum + 8 你太有才了

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cathy2008

发表于 2017-8-18 12:28 |显示全部楼层
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赞啊赞 超爱海南鸡饭 尤其爱那款葱姜汁

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kukupants

发表于 2017-8-18 12:31 |显示全部楼层
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板凳   

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Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-8-18 12:33 |显示全部楼层
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都是美味啊

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kukupants

发表于 2017-8-18 12:33 |显示全部楼层
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这只是走地小公鸡吗?

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Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-8-18 12:34 |显示全部楼层
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刚发现，你的注射器是干什么用的？
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kukupants

发表于 2017-8-18 12:35 |显示全部楼层
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油饭的成品皂呢?

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Cordelia

发表于 2017-8-18 12:41 |显示全部楼层
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用的什么鸡呀？

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ailsalu

发表于 2017-8-18 12:48 |显示全部楼层
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本帖最后由 ailsalu 于 2017-8-18 11:49 编辑

OMG！！ 这器材太无敌了~~~~~

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羞射的彤狗狗

发表于 2017-8-18 12:48 |显示全部楼层
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nb

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大胃

退役斑竹

发表于 2017-8-18 12:57 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2017-8-18 11:34
刚发现，你的注射器是干什么用的？

丰胸丰臀用的
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大胃

退役斑竹

发表于 2017-8-18 12:57 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2017-8-18 11:35
油饭的成品皂呢?

忘了照了。。。

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Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-8-18 13:13 |显示全部楼层
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大胃 发表于 2017-8-18 11:57
丰胸丰臀用的

你还干这事儿？

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大钓鱼

发表于 2017-8-18 13:14 |显示全部楼层
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鸡饭香啊!

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2017-8-18 13:41 |显示全部楼层
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是蒸煮神棍出品吗？
那只鸡太赞了！

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ehong3200

发表于 2017-8-18 13:54 |显示全部楼层
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厉害，看着就好吃
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lulucai

发表于 2017-8-18 14:00 |显示全部楼层
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鸡皮上抹油了？咋那么亮阿

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qfanfanzi

发表于 2017-8-18 14:11 |显示全部楼层
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看着好好吃啊

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kukupants

发表于 2017-8-18 14:12 |显示全部楼层
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问题来了,

用的是啥鸡汤?

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Sparky

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2017-8-18 14:15 |显示全部楼层
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为什么需要丰胸丰大腿啊？

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Sparky

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2017-8-18 14:16 |显示全部楼层
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兔宝和猪宝 发表于 2017-8-18 12:41
是蒸煮神棍出品吗？
那只鸡太赞了！

看着是蒸箱，不是神棍。
整只鸡神棍也搞不定吧
当妈，要有强大的内心来对付大吼，大哭，耍赖，不讲道理的娃
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hoho1120

发表于 2017-8-18 14:20 |显示全部楼层
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Junko

发表于 2017-8-18 14:29 |显示全部楼层
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完全没有看懂，姐还是算了

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邪恶的瘦子

发表于 2017-8-18 14:31 |显示全部楼层
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looks good.

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大胃

退役斑竹

发表于 2017-8-18 15:48 |显示全部楼层
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兔宝和猪宝 发表于 2017-8-18 12:41
是蒸煮神棍出品吗？
那只鸡太赞了！

没有神棍，有类似的，但是折腾水浴太麻烦，用的蒸箱，+- 1度的误差也能用

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大胃

退役斑竹

发表于 2017-8-18 15:50 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2017-8-18 13:12
问题来了,

用的是啥鸡汤?

家里常备的鸡汤，走地玉米鸡的骨架和整鸡，意大利或者西班牙火腿的骨头和边角肉，一大块儿姜，小火熬煮2个小时
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大胃

退役斑竹

发表于 2017-8-18 15:51 |显示全部楼层
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lulucai 发表于 2017-8-18 13:00
鸡皮上抹油了？咋那么亮阿

抹油是个好主意，我只是把图片的曝光调高了点儿

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大胃

退役斑竹

发表于 2017-8-18 15:51 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2017-8-18 12:13
你还干这事儿？

江湖郎中，你没看图二丰满了至少一个罩杯吗

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大胃

退役斑竹

发表于 2017-8-18 15:57 |显示全部楼层
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Sparky 发表于 2017-8-18 13:15
为什么需要丰胸丰大腿啊？

注射盐水让味道进去

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fycool

发表于 2017-8-18 15:57 |显示全部楼层
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