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jamking

铜靴族

发表于 2017-6-4 20:33 来自手机 |显示全部楼层

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有开工的同学了么？最近温度降了不少

明河素月

金靴族

发表于 2017-6-4 20:57 |显示全部楼层

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可以，我的已经腌上了，过两天开始晒！

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xiaoxiaokankan

铜靴族

发表于 2017-6-4 21:14 |显示全部楼层

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正准备去肉场买肉回来开干呢。希望后面都不要下雨

kukupants

白金靴族

发表于 2017-6-5 00:24 |显示全部楼层

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两周前已开始弄腊肉

前两天风鸡腊鸭都上架了

hotornot

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发表于 2017-6-5 01:09 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2017-6-4 23:24
两周前已开始弄腊肉

前两天风鸡腊鸭都上架了

最开始要用东西吹风吗？还是直接晒在外面就可以了？

jamking

铜靴族

发表于 2017-6-5 10:33 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2017-6-4 23:24
两周前已开始弄腊肉

前两天风鸡腊鸭都上架了

厉害我是看网上说白天20度以下才可以晒终于等到了

kukupants

白金靴族

发表于 2017-6-5 10:58 |显示全部楼层

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jamking 发表于 2017-6-5 09:33
厉害我是看网上说白天20度以下才可以晒终于等到了

重点是湿度不是温度

kukupants

白金靴族

发表于 2017-6-5 11:01 |显示全部楼层

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hotornot 发表于 2017-6-5 00:09
最开始要用东西吹风吗？还是直接晒在外面就可以了？

都成喔,

当心这周会下雨

kukupants

白金靴族

发表于 2017-6-5 11:02 |显示全部楼层

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hotornot 发表于 2017-6-5 00:09
最开始要用东西吹风吗？还是直接晒在外面就可以了？

个人口味, 风干的比晒的好吃

ItsThere

圣靴族

发表于 2017-6-5 11:39 |显示全部楼层

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这周天气好像不是很晴，有影响吗？

hotornot

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2017-6-5 12:01 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2017-6-5 09:58
重点是湿度不是温度

看来在沙漠最适合。。。

kukupants

白金靴族

发表于 2017-6-5 13:21 |显示全部楼层

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hotornot 发表于 2017-6-5 11:01
看来在沙漠最适合。。。

把肉分别放在五十度的烤箱和十度的水里

看哪个先坏

zz_sg

银靴族

发表于 2017-6-6 11:04 来自手机 |显示全部楼层

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腊肉是夏至后晒的才好吃。所以我是年年夏至前5天开始腌肉，夏至那天挂出去。
在中国是冬至哈。

loopback

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2017-6-13 12:11 |显示全部楼层

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再冷会更好

cangaru

钻石靴族

发表于 2017-6-13 12:12 |显示全部楼层

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墨尔本比较适合做腊肉

悉尼温度有点高，容易坏

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