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[面食面点] 湖北鱼面 [复制链接]

haizitaba

皮靴族

发表于 2017-5-14 16:30 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 haizitaba 于 2017-5-14 16:38 编辑

鱼面就是用鱼肉浆和面，擀成薄饼，再卷起来，上蒸笼蒸熟，放凉切片。吃炒面汤面都行，下火锅也不错。我这是半成品。

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ozsun2000

银靴族

发表于 2017-5-14 16:48 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 ozsun2000 于 2017-5-14 15:49 编辑

wow！拌上辣酱就可以吃的吗？

lulucai

金靴族

发表于 2017-5-14 16:48 来自手机 |显示全部楼层

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这个牛啊

ffly

木屐族

发表于 2017-5-14 16:50 来自手机 |显示全部楼层

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看着想吃:

ozsun2000

银靴族

发表于 2017-5-14 16:51 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 ozsun2000 于 2017-5-14 15:53 编辑

以此类推能衍生出一堆产品！悉尼哪个饭店可以吃到？

haizitaba

皮靴族

发表于 2017-5-14 16:55 来自手机 |显示全部楼层

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ozsun2000 发表于 2017-5-14 15:48
wow！拌上辣酱就可以吃的吗？

趁热吃应该可以

korum

金靴族

发表于 2017-5-14 20:02 |显示全部楼层

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好东西，就是吃不到。

皮皮9

铜靴族

发表于 2017-5-14 20:06 来自手机 |显示全部楼层

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我老家的特产

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2017-5-14 20:06 |显示全部楼层

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楼主是孝感的么？

haizitaba

皮靴族

发表于 2017-5-14 20:15 来自手机 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2017-5-14 19:06
楼主是孝感的么？

不是哦

极品飞熊

铜靴族

发表于 2017-5-14 20:17 |显示全部楼层

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本帖最后由极品飞熊于 2018-6-3 13:14 编辑

jojosh7

金靴族

发表于 2017-5-14 20:34 来自手机 |显示全部楼层

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用什么鱼肉有讲究吗？

yang5637

水晶靴族

发表于 2017-5-14 20:39 |显示全部楼层

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健康食品

haizitaba

皮靴族

发表于 2017-5-14 20:40 来自手机 |显示全部楼层

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jojosh7 发表于 2017-5-14 19:34
用什么鱼肉有讲究吗？

没有，我用的是Bream

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Pannytam

草鞋族

发表于 2017-5-14 20:45 |显示全部楼层

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hsy

皮靴族

发表于 2017-5-14 21:05 来自手机 |显示全部楼层

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看着好吃做着麻烦

richardyuan2009

银靴族

发表于 2017-5-14 21:27 来自手机 |显示全部楼层

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牛！那个鱼肉浆怎么弄？买的？还是买鱼肉搅碎？

whatever.0121

木屐族

发表于 2017-5-14 22:58 |显示全部楼层

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切片后卖相很好啊

harbridge

版主

发表于 2017-5-14 23:47 |显示全部楼层

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口感怎样？带着鱼味的面条？

tu2011

白金靴族

发表于 2017-5-15 00:20 |显示全部楼层

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云梦的鱼面好吃

haizitaba

皮靴族

发表于 2017-5-15 00:48 来自手机 |显示全部楼层

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richardyuan2009 发表于 2017-5-14 20:27
牛！那个鱼肉浆怎么弄？买的？还是买鱼肉搅碎？

自己绞肉

haizitaba

皮靴族

发表于 2017-5-15 00:50 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2017-5-14 22:47
口感怎样？带着鱼味的面条？

有嚼劲，炒面好吃

9112001

金靴族

发表于 2017-5-15 00:51 |显示全部楼层

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感谢分享

米小米米

草鞋族

发表于 2017-5-19 01:07 |显示全部楼层

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楼主太牛了！鱼面都能自己做！

sandwitch

布鞋族

发表于 2017-5-19 10:19 |显示全部楼层

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虽然我不是云梦人，但是云梦的玉面从小吃到大。。。。。。出国以后就没这个口服了。楼主你太强了！

ltroad

金靴族

发表于 2017-5-19 10:37 |显示全部楼层

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这个面很劲道啊。煮一下撒点salt & pepper就可以吃好多

ltroad

金靴族

发表于 2017-5-19 10:41 |显示全部楼层

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楼主会做鱼糕么？澳洲那么多鱼，做起来应该味道很鲜美的

haizitaba

皮靴族

发表于 2017-5-19 11:23 来自手机 |显示全部楼层

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ltroad 发表于 2017-5-19 09:41
楼主会做鱼糕么？澳洲那么多鱼，做起来应该味道很鲜美的

你说对了，拿手菜沙市鱼糕

ashley1122

木屐族

发表于 2017-5-27 00:18 |显示全部楼层

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楼主是沙市人吗？

cassie8911

布鞋族

发表于 2017-5-27 00:36 来自手机 |显示全部楼层

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哇，看着就有食欲！

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