关于Costco 的Woll

坐看云起时

今天去Costco 又看到有人在演示Woll的用法，非常非常的长草 ，请用过的同学进来拔草，最好能说说这锅和scampan有啥区别，谢谢大家！好像不能传图片哎

yjy

上周刚买了一个炒锅，30cm。今天有什么好的价格吗

ddbear

传统中式爆炒并不适用。。。

坐看云起时

yjy 发表于 2017-4-12 20:27
上周刚买了一个炒锅，30cm。今天有什么好的价格吗

我也是觉得大小形状都很不错，价格可能是258，如果我没记错的话，用了感觉如何，和一般的不沾锅有区别吗？

坐看云起时

ddbear 发表于 2017-4-12 20:27
传统中式爆炒并不适用。。。

我就是觉得铁锅炒出来的菜不如不沾锅好吃，可能是加温不够快的缘故

GardenOfDreams

坐看云起时 发表于 2017-4-12 20:44
我就是觉得铁锅炒出来的菜不如不沾锅好吃，可能是加温不够快的缘故

那你一定是用了“假”的铁锅-_-#

tu2011

不知道具体用的是啥材料，这锅的加热速度比其它锅明显快一截，没有比较就没有伤害

不过这锅炒螃蟹容易划伤

yjy

坐看云起时 发表于 2017-4-12 20:41
我也是觉得大小形状都很不错，价格可能是258，如果我没记错的话，用了感觉如何，和一般的不沾锅有区别吗 ...

还没用呢

坐看云起时

tu2011 发表于 2017-4-12 21:01
不知道具体用的是啥材料，这锅的加热速度比其它锅明显快一截，没有比较就没有伤害

不过这锅炒螃蟹容易划伤 ...

值得买吗？会和其他不沾锅一样用了一两年就开始各种粘了吗？

坐看云起时

John_w_farrel 发表于 2017-4-12 20:47
那你一定是用了“假”的铁锅-_-#

我也是最近刚发现这个问题，我一直用的自认为很健康的苏泊尔铁锅估计是合金的，炒个菜那个慢啊，怎么也滚不起来，炒菜一点不好吃，还不如换个不沾锅，至少好用

kkjeffery

朋友买了，没几个月就粘得不行，拿回去退了。scanpan 质量也是很差，我自己用的，不如Swiss diamond 质量好，我还买了tefal炒锅，打折完60块左右，比scanpan 耐用多了，性价比最好

tu2011

坐看云起时 发表于 2017-4-12 21:04
值得买吗？会和其他不沾锅一样用了一两年就开始各种粘了吗？

woll这个牌子的炒菜wok一共买了3个，其中2个是在Costco买的，几年前炒螃蟹划伤了一个，老实说即使划伤了也没有明显粘锅，还比较好洗，不过如果真的打算买，还是小心点用为妙，不要炒螃蟹贝壳这类有硬壳的，烧排骨啥的没问题

tu2011

忘了提一句，用这锅建议配硅胶锅铲，house应该有卖

thunderlei

想问划伤了，除了不美观外？还能用吗？有什么有毒物质会跑出来？

坐看云起时

tu2011 发表于 2017-4-12 21:25
忘了提一句，用这锅建议配硅胶锅铲，house应该有卖

他这里也有卖硅胶锅铲的

tu2011

坐看云起时 发表于 2017-4-12 21:34
他这里也有卖硅胶锅铲的

以前roadshow的时候没的，硅胶锅铲可能是刚出品的吧

坐看云起时

tu2011 发表于 2017-4-12 21:18
woll这个牌子的炒菜wok一共买了3个，其中2个是在Costco买的，几年前炒螃蟹划伤了一个，老实说即使划伤了 ...

看你买的数量感觉是值得买的，请问它和一般的不沾锅区别大吗？这个价格的卖点是啥啊？

坐看云起时

tu2011 发表于 2017-4-12 21:38
以前roadshow的时候没的，硅胶锅铲可能是刚出品的吧

我也是第一次看到，比木铲子薄，好像是25左右一个吧

GardenOfDreams

坐看云起时 发表于 2017-4-12 21:07
我也是最近刚发现这个问题，我一直用的自认为很健康的苏泊尔铁锅估计是合金的，炒个菜那个慢啊，怎么也滚 ...

不知道，我没用过苏泊尔铁锅。

我用两种，一种碳钢，升温快，降温也快。一种纯铸铁，升温慢，但是高温爆炒绝对没问题，而且储热久。

我不喜欢复合材料，或者涂层。

要不就是你的锅有问题，要不就是你家的火不行。

tu2011

坐看云起时 发表于 2017-4-12 21:38
看你买的数量感觉是值得买的，请问它和一般的不沾锅区别大吗？这个价格的卖点是啥啊？ ...

我觉得特点就是加热很快，当然我指的是燃气炉，电炉就不清楚了

Costco卖的woll其实是低款的，高款那些个钻石系列啥的得去别的店买

tu2011

坐看云起时 发表于 2017-4-12 21:40
我也是第一次看到，比木铲子薄，好像是25左右一个吧

看来价格和house卖的差不多

流星雨解毒片

这个WOLL在淘宝上有旗舰店
我很久很久以前就买过，再不沾的锅两三年也沾了。
现在有更高端系列没用过。你可以试试看。

channel1016

kkjeffery 发表于 2017-4-12 21:15
朋友买了，没几个月就粘得不行，拿回去退了。scanpan 质量也是很差，我自己用的，不如Swiss diamond 质量好 ...

我买过两个woll的wok，都是用了差不多1.5-2年才开始粘锅的，你朋友怎么几个月就粘锅了？

坐看云起时

kkjeffery 发表于 2017-4-12 21:15
朋友买了，没几个月就粘得不行，拿回去退了。scanpan 质量也是很差，我自己用的，不如Swiss diamond 质量好 ...

今天加不了分了，明天补上，果断拔草

坐看云起时

流星雨解毒片 发表于 2017-4-12 21:48
这个WOLL在淘宝上有旗舰店
我很久很久以前就买过，再不沾的锅两三年也沾了。
现在有更高端系列没用过。你可 ...

好的，我再找找

坐看云起时

channel1016 发表于 2017-4-12 22:46
我买过两个woll的wok，都是用了差不多1.5-2年才开始粘锅的，你朋友怎么几个月就粘锅了？ ...

那真的和普通不沾锅没区别啊，我还以为有啥过人之处呢，买那么贵

yesoptus

我的用了半年多，早上煎蛋，晚上炒菜，还没有开始沾呢。看上去比其他牌子质量好得多呢。

kkjeffery

channel1016 发表于 2017-4-12 22:46
我买过两个woll的wok，都是用了差不多1.5-2年才开始粘锅的，你朋友怎么几个月就粘锅了？ ...

我也不知道，就真是这样，还好Costco 买的，拿回去退了

kkjeffery

坐看云起时 发表于 2017-4-12 23:42
今天加不了分了，明天补上，果断拔草

我去买锅，卖锅的跟我说炒锅要常换，如果你习惯看大火的话，开大火伤锅，可是我们华人习惯开大火炒菜啊，所以她就让我买了那便宜的tefal,用着不比scanpan差。

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