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[煎炒炖煮] 炒鱿鱼 [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-8 14:35 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2018-9-19 11:04 编辑

材料：
4 只鱿鱼（切小块）
1.5 茶匙蒜末
1 茶匙姜末
1/2 个洋葱（切小块）
1 个小青椒（切小块）
1 条红辣椒（斜切片）
油

调味料：
1 dessertspoon 蚝油
1 茶匙鸡粉
1 茶匙蒸鱼豉油
胡椒粉

做法：
锅里烧开水，放入鱿鱼片汆烫，看到鱿鱼片卷曲立即捞起。

锅里热油，爆香姜蒜末，加入洋葱炒香。

加入青椒和辣椒，稍微炒片刻，接着加入汆烫好的鱿鱼和调味料，快速翻炒均匀即可。

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大胃	+ 11	感谢分享
jinluo	+ 6	感谢分享
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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

微妙

皮靴族

发表于 2017-4-8 15:23 |显示全部楼层

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色、香、味具全，你太能干了

xzhi

布鞋族

发表于 2017-4-8 15:37 |显示全部楼层

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Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-8 15:49 |显示全部楼层

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微妙发表于 2017-4-8 14:23
色、香、味具全，你太能干了

谢谢夸奖

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猪宝

银靴族

发表于 2017-4-8 16:00 |显示全部楼层

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有勾芡吗？

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-8 16:25 |显示全部楼层

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xzhi 发表于 2017-4-8 14:37
贊

谢谢赞

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-8 16:27 |显示全部楼层

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猪宝发表于 2017-4-8 15:00
有勾芡吗？

没勾芡

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蛋Co

皮靴族

发表于 2017-4-8 17:23 |显示全部楼层

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馋！

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-8 17:24 |显示全部楼层

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蛋Co 发表于 2017-4-8 16:23
馋！

请你吃

周末愉快:si139

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Junko

白金靴族

发表于 2017-4-8 17:32 |显示全部楼层

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姐喜欢吃生的

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-8 18:11 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2017-4-8 16:32
姐喜欢吃生的

不敢吃生的

姐，周末愉快！

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yang5637

水晶靴族

发表于 2017-4-8 18:37 |显示全部楼层

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分分全发完了，就剩下一分。色香味美，刀功了得

Junko

白金靴族

发表于 2017-4-8 18:39 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2017-4-8 17:11
不敢吃生的

姐，周末愉快！

那就飞个水，嫩嫩的吃啊

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-8 18:42 |显示全部楼层

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yang5637 发表于 2017-4-8 17:37
分分全发完了，就剩下一分。色香味美，刀功了得

谢谢夸奖，周末愉快！

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Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-8 18:44 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2017-4-8 17:39
那就飞个水，嫩嫩的吃啊

好，下次试试

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Junko

白金靴族

发表于 2017-4-8 18:46 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2017-4-8 17:44
好，下次试试

切丝，在开水锅里飞一下
芹菜切丝，快炒一下，下一点盐，起锅前，把飞水过的鱿鱼丝倒入，巴拉两下，出锅，开吃啊

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
Smiley	+ 3	谢谢姐

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xiaomaomimia

金靴族

发表于 2017-4-8 19:44 |显示全部楼层

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不错，回头买鱿鱼去：）

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-8 20:18 |显示全部楼层

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xiaomaomimia 发表于 2017-4-8 18:44
不错，回头买鱿鱼去：）

谢谢喜欢

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hsy

皮靴族

发表于 2017-4-8 20:20 来自手机 |显示全部楼层

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菜好看盆也好看

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-8 20:33 |显示全部楼层

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hsy 发表于 2017-4-8 19:20
菜好看盆也好看

谢谢

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小亮

皮靴族

发表于 2017-4-8 20:39 |显示全部楼层

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盆/盘?养水仙不错。鱿鱼好吃

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-8 20:43 |显示全部楼层

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小亮发表于 2017-4-8 19:39
盆/盘?养水仙不错。鱿鱼好吃

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ozsun2000

银靴族

发表于 2017-4-9 01:35 来自手机 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2017-4-8 17:39
那就飞个水，嫩嫩的吃啊

用姜葱盐素油拌个料往飞过水的鱿鱼上一浇，来点啤酒。！

lovelalaland

皮靴族

发表于 2017-4-9 08:30 |显示全部楼层

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简单易学好吃，赞！

Junko

白金靴族

发表于 2017-4-9 09:46 |显示全部楼层

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ozsun2000 发表于 2017-4-9 00:35
用姜葱盐素油拌个料往飞过水的鱿鱼上一浇，来点啤酒。！

下次试试

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-9 09:50 |显示全部楼层

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lovelalaland 发表于 2017-4-9 07:30
简单易学好吃，赞！

早安，谢谢

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时光雕刻中

圣靴族

发表于 2017-4-9 10:20 |显示全部楼层

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勾芡会嫩很多

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-9 11:13 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2017-4-9 09:20
勾芡会嫩很多

早安，谢谢指教，下次试试

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

harbridge

水晶靴族

发表于 2017-4-9 12:15 来自手机 |显示全部楼层

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我现在只要看标题就能猜到是你的作品了

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-9 12:38 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2017-4-9 11:15
我现在只要看标题就能猜到是你的作品了

为什么呢？(monkey19)

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