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cycwong21

钻石靴族

发表于 2017-4-4 23:25 |显示全部楼层

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本帖最后由 cycwong21 于 2017-4-4 22:26 编辑

朋友赠我大约五公斤栗子, 但我不会剥栗子壳子, 更不知如何做才好吃。

请大家多多提议赐教！

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eggface

皮靴族

发表于 2017-4-4 23:27 来自手机 |显示全部楼层

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按下面这个方法做过，还不错，又简单

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Goodnite

铜靴族

发表于 2017-4-4 23:29 |显示全部楼层

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Lz 觉得 kaka 大师的剥栗子壳方子不够用 ?

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cycwong21

钻石靴族

发表于 2017-4-4 23:32 |显示全部楼层

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Goodnite 发表于 2017-4-4 22:29
Lz 觉得 kaka 大师的剥栗子壳方子不够用 ?

问题是偶不会用 Oven, 从来没用过。

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daniello	+ 6	你太有才了

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fenfen

铜靴族

发表于 2017-4-4 23:34 |显示全部楼层

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我直接就是砍刀砍个缝，下水煮熟，放凉水中一会捞出，晾一下就好剥多了

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Goodnite

铜靴族

发表于 2017-4-4 23:34 |显示全部楼层

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cycwong21 发表于 2017-4-4 22:32
问题是偶不会用 Oven, 从来没用过。

我的上帝

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cycwong21

钻石靴族

发表于 2017-4-4 23:35 |显示全部楼层

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本帖最后由 cycwong21 于 2017-4-5 08:31 编辑

Goodnite 发表于 2017-4-4 22:29
Lz 觉得 kaka 大师的剥栗子壳方子不够用 ?

拜托，晚上看到你的头像，会做恶梦

请请请........你你你......换个好看兼帅的头像吧？

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cycwong21

钻石靴族

发表于 2017-4-4 23:36 |显示全部楼层

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Goodnite 发表于 2017-4-4 22:34
我的上帝

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Goodnite

铜靴族

发表于 2017-4-4 23:37 |显示全部楼层

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cycwong21 发表于 2017-4-4 22:35
拜托，晚上看到你的头像，会做恶梦

请请请........你你你......换个好看兼帅的头像吧？！: ...

偶现在去換，別拜偶

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xzhi

布鞋族

发表于 2017-4-5 07:06 |显示全部楼层

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今年的新鲜栗子很难剥!

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Goodnite

铜靴族

发表于 2017-4-5 09:46 |显示全部楼层

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来个栗子炆鸡煲，好好味呀

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cycwong21

钻石靴族

发表于 2017-4-5 11:22 |显示全部楼层

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Goodnite 发表于 2017-4-5 08:46
来个栗子炆鸡煲，好好味呀

头像换了，赏心悦目多了

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catstyle02

皮靴族

发表于 2017-4-5 13:14 |显示全部楼层

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栗子怎麽弄都好吃，就是巨難剝皮......
網上說得方法都試過了，不是很有效......

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hsy

皮靴族

发表于 2017-4-5 15:35 来自手机 |显示全部楼层

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在栗子上划十字刀就是要小心划到手

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栩栩如生

铜靴族

发表于 2017-4-29 20:26 |显示全部楼层

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请问你的栗子剝完了没有？最后是采取什么办法最好剝啊？我今天也收到了大概有六七公斤的栗子，看着他们都不知道怎么办好？

cycwong21

钻石靴族

发表于 2017-4-29 23:18 |显示全部楼层

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栩栩如生发表于 2017-4-29 19:26
请问你的栗子剝完了没有？最后是采取什么办法最好剝啊？我今天也收到了大概有六七公斤的栗子，看着他们都不 ...

先用水煮，水开后煮十五分钟关火，不开盖泡半小时到一小时。然后取出，用刀切个缝，沥水后，蒸半小时。

朋友会用 oven 的，以200度烤到爆裂便可，但热气。

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OZwwh

木屐族

发表于 2017-4-30 21:18 |显示全部楼层

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谢谢楼主分享，试了一下，栗子真的很好剥皮，就是口子要深一些，有些划浅了的皮就不好去掉了

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zxie8

金靴族

发表于 2017-4-30 22:30 来自手机 |显示全部楼层

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xzhi 发表于 2017-4-5 06:06
今年的新鲜栗子很难剥!

我也觉得今年的栗子好难剥皮

特屋安

银靴族

发表于 2017-5-1 16:17 |显示全部楼层

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学习了~昨天光煮了~下次再烤一下~

hotornot

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2017-5-1 17:31 |显示全部楼层

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唉
买了一公斤，半个小时只剥了十几个

剩下的咋办……

hoho1120

铜靴族

发表于 2017-5-2 13:12 |显示全部楼层

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forerror

皮靴族

发表于 2017-5-2 15:29 |显示全部楼层

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栗子顶上剪一刀，放锅里加水加糖煮，煮到水干以后翻炒一下让糖变色，就是不上火的糖炒栗子

bunny

银靴族

发表于 2017-5-2 15:38 |显示全部楼层

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catstyle02 发表于 2017-4-5 12:14
栗子怎麽弄都好吃，就是巨難剝皮......
網上說得方法都試過了，不是很有效...... ...

我觉得关键是得趁热，马上冷却。马上剥

ItsThere

圣靴族

发表于 2017-5-2 15:57 |显示全部楼层

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吃不完冻冰箱。

catstyle02

皮靴族

发表于 2017-5-3 09:38 |显示全部楼层

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bunny 发表于 2017-5-2 14:38
我觉得关键是得趁热，马上冷却。马上剥

有一次顶着热剥，三个以后觉得手指都5成熟了，哈哈~

骄傲啊

银靴族

发表于 2017-5-3 20:30 |显示全部楼层

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catstyle02 发表于 2017-5-3 08:38
有一次顶着热剥，三个以后觉得手指都5成熟了，哈哈~

好难剥

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