新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 到底什么时候才是澳洲吃螃蟹的好时候？ ...

精华好帖回顾
· 花好月圆夜----我家的中秋家宴，今天煮个功夫菜[花菇鲍鱼干贝] (2011-9-12) chesecake	· 分享一份十分强大的翻书日志（随时添加） (2008-8-18) Tiger_Karen
· THE ROAD LESS TRAVELED (2005-5-23) 东食西宿	· *项链*七年不痒 (2010-9-10) 槐花点点

12 / 2 页下一页

查看: 16226|回复: 45

[其他] 到底什么时候才是澳洲吃螃蟹的好时候？ [复制链接]

catherine_wen

皮靴族

发表于 2017-3-29 18:14 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 catherine_wen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 catherine_wen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天在eastwood肉店旁边那家海鲜店买了2kg多的母花蟹，捡的时候捡重的买的，等煮出来，妈呀，全是空的，白瞎了我近50刀。回忆澳洲吃螃蟹的历程，好像尽踩空了，踩了无数次坑，至今也不知道啥时候吃螃蟹最肥美。或者是那家店的问题？注水了？

ddbear

皮靴族

发表于 2017-3-29 18:16 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ddbear 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ddbear 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

泥蟹现在已经比较满了。。。昨天买的1.5kg一只的，比较满意，当然天气再冷点螃蟹会更好些

花蟹很少吃不了解

haizitaba

皮靴族

发表于 2017-3-29 18:54 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 haizitaba 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 haizitaba 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

挑螃蟹要用手指按，空心螃蟹一按就知。youtube上有介绍。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
catherine_wen	+ 2	感谢分享

查看全部评分

catherine_wen

皮靴族

发表于 2017-3-29 19:04 来自手机 |显示全部楼层

haizitaba 发表于 2017-3-29 18:54
挑螃蟹要用手指按，空心螃蟹一按就知。youtube上有介绍。

按哪里呢？

金聪头

金靴族

发表于 2017-3-29 19:14 |显示全部楼层

此文章由金聪头原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者金聪头所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

按蟹脚，软的不会肥，按不动硬的肯定好，好像还没到时间。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
catherine_wen	+ 2	感谢分享

查看全部评分

lulucai

金靴族

发表于 2017-3-29 19:15 |显示全部楼层

此文章由 lulucai 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lulucai 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

catherine_wen 发表于 2017-3-29 19:04
按哪里呢？

腹部

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
catherine_wen	+ 2	感谢分享

查看全部评分

yang5637

水晶靴族

发表于 2017-3-29 19:20 |显示全部楼层

此文章由 yang5637 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yang5637 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

死蟹尽量不要吃，要吃就吃活蟹，并且要挑有黄滴吃，分量还要重。

Kittyli

木屐族

发表于 2017-3-29 19:25 |显示全部楼层

此文章由 Kittyli 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Kittyli 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

花蟹要在冬天吃，现在不到时间，别浪费钱

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
catherine_wen	+ 2	感谢分享

查看全部评分

daniello

圣靴族

发表于 2017-3-29 20:37 |显示全部楼层

此文章由 daniello 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 daniello 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

据说月份里有“R”的月份，螃蟹会比较饱满

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
catherine_wen	+ 2	感谢分享

查看全部评分

daniello

圣靴族

发表于 2017-3-29 20:38 |显示全部楼层

此文章由 daniello 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 daniello 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

挑螃蟹难度太高。。。

螃蟹好不好，全靠运气啊

思念2005

皮靴族

发表于 2017-3-29 20:39 |显示全部楼层

此文章由思念2005 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者思念2005 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

活蟹才好吃，死的不好吃

大胃

水晶靴族

发表于 2017-3-29 20:58 |显示全部楼层

此文章由大胃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大胃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

吃泥蟹要问丹叔，真的是泥蟹专业户

花蟹吗，只要是活的就行，活的太难买

catherine_wen

皮靴族

发表于 2017-3-29 21:51 来自手机 |显示全部楼层

yang5637 发表于 2017-3-29 19:20
死蟹尽量不要吃，要吃就吃活蟹，并且要挑有黄滴吃，分量还要重。

海蟹很难买到活的呀

catherine_wen

皮靴族

发表于 2017-3-29 21:54 来自手机 |显示全部楼层

大胃发表于 2017-3-29 20:58
吃泥蟹要问丹叔，真的是泥蟹专业户

花蟹吗，只要是活的就行，活的太难买 ...

吃过泥蟹，那土腥味终身难忘，不知是不是我倒霉，我在悉尼就没怎么吃到过好吃的螃蟹。什么花蟹泥蟹贵妃蟹，踩过无数的坑。也许我拿阳澄湖大闸蟹的味道来要求澳洲螃蟹了，是不是我的错

yang5637

水晶靴族

发表于 2017-3-29 21:54 |显示全部楼层

此文章由 yang5637 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yang5637 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

catherine_wen 发表于 2017-3-29 21:51
海蟹很难买到活的呀

那就吃冰鲜滴，一定要新鲜啊！

老老实实做人，老老实实做事。

catherine_wen

皮靴族

发表于 2017-3-29 21:56 来自手机 |显示全部楼层

yang5637 发表于 2017-3-29 21:54
那就吃冰鲜滴，一定要新鲜啊！

哎，谁知道它什么时候死的，全凭商家良心了，可惜良心是最不靠谱的东西

庄周

皮靴族

发表于 2017-3-29 22:04 |显示全部楼层

此文章由庄周原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者庄周所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蒸螃蟹会出水是怎么回事儿呢？

yang5637

水晶靴族

发表于 2017-3-29 22:04 |显示全部楼层

此文章由 yang5637 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yang5637 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

catherine_wen 发表于 2017-3-29 21:56
哎，谁知道它什么时候死的，全凭商家良心了，可惜良心是最不靠谱的东西 ...

海蟹腐败速度极快，必须是冷链运输保存，可以鼻闻和看看新鲜度怎样来鉴别。

老老实实做人，老老实实做事。

puccalily

皮靴族

发表于 2017-3-30 16:40 |显示全部楼层

此文章由 puccalily 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 puccalily 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

贵妃蟹买过次次都很不错啊，饱满的很，花蟹吃过活的，有黄，还不错，但是不是次次都好的，泥蟹没经验啊~~

sunnyclh1211

金靴族

发表于 2017-3-30 16:43 |显示全部楼层

此文章由 sunnyclh1211 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sunnyclh1211 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

6月的好吧

xzhi

布鞋族

发表于 2017-3-30 17:55 |显示全部楼层

此文章由 xzhi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xzhi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

贵妃活的不差!

brittle

银靴族

发表于 2017-3-31 10:57 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 brittle 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 brittle 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 brittle 于 2017-3-31 10:58 编辑

最近泥蟹算可以的了。。。再冷一点会长的更足一点。。。。。

topalex

木屐族

发表于 2017-3-31 12:11 |显示全部楼层

此文章由 topalex 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 topalex 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

daniello 发表于 2017-3-29 20:37
据说月份里有“R”的月份，螃蟹会比较饱满

感觉很深奥的样子

ItsThere

圣靴族

发表于 2017-3-31 13:00 |显示全部楼层

此文章由 ItsThere 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ItsThere 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

同感，在澳洲没怎么吃过蓝蟹，吃一次失望一次。

aboutime

皮靴族

发表于 2017-3-31 13:11 |显示全部楼层

此文章由 aboutime 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aboutime 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

daniello 发表于 2017-3-29 20:37
据说月份里有“R”的月份，螃蟹会比较饱满

除了May, June, July, August, 其他都有R.

sdxz2002

金靴族

发表于 2017-3-31 14:18 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 sdxz2002 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sdxz2002 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

同问怎么挑蟹

Li12345

木屐族

发表于 2017-3-31 17:16 |显示全部楼层

此文章由 Li12345 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Li12345 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我知道在中国是8月9月10月是肥时间

Goodnite

铜靴族

发表于 2017-4-1 11:29 |显示全部楼层

此文章由 Goodnite 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Goodnite 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

catherine_wen 发表于 2017-3-29 19:04
按哪里呢？

先把可忴的亲们反过来肚皮朝上，

再用大力金刚指，

往倒数第二只脚和肚皮之间的阳关穴点下去

however,

以上方法只适用於活的

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
catherine_wen	+ 2	感谢分享

查看全部评分

jojosh7

金靴族

发表于 2017-4-1 12:14 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Goodnite 发表于 2017-4-1 11:29
先把可忴的亲们反过来肚皮朝上，

再用大力金刚指，

理都懂，然并卵，按键盘的指力能跟按肚皮的一样吗

Goodnite

铜靴族

发表于 2017-4-1 12:23 |显示全部楼层

此文章由 Goodnite 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Goodnite 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jojosh7 发表于 2017-4-1 12:14
理都懂，然并卵，按键盘的指力能跟按肚皮的一样吗

偶是在小岛的海边混大的

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 到底什么时候才是澳洲吃螃蟹的好时候？ [复制链接]

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2014年度奖章获得者

退役斑竹