新足迹 › 论坛 › 澳洲生活区 › 园艺世界 › 白霞 Bac Ha（越南）绝对不是滴水观音

精华好帖回顾
· 日落拍到了........ (2010-6-23) jmms_smmj	· 参赛小贴士-怎样贴歌（更新一个录音教程帖的链接） (2008-2-12) 琪琪
· Q妈的家常晚餐*今天推荐菠萝咕咾鸡*酸酸甜甜真好吃 (2011-5-17) Q_ma	· 航航小厨房（55）【红烧黄鳝&腊味拼盘】 (2011-8-23) 航迹云

12 3 / 3 页下一页

查看: 6792|回复: 89

[种菜种瓜] 白霞 Bac Ha（越南）绝对不是滴水观音 [复制链接]

gagaet

钻石靴族

发表于 2017-3-19 22:18 |显示全部楼层

此文章由 gagaet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gagaet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 gagaet 于 2017-3-20 16:55 编辑

Google，

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 5	积分 +17	收起理由
invisiblegal	+ 3	感谢分享
ItsThere	+ 4	感谢分享
Junko	+ 2	好人啊好人。

查看全部评分

gagaet

钻石靴族

发表于 2017-3-19 22:24 |显示全部楼层

此文章由 gagaet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gagaet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +2	金币 +1	收起理由
ItsThere		+ 1	你太有才了
Junko	+ 2		好人啊好人。

查看全部评分

gagaet

钻石靴族

发表于 2017-3-19 22:25 |显示全部楼层

此文章由 gagaet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gagaet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-3-19 22:34 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

又涨姿势啦(monkey22)

gagaet

钻石靴族

发表于 2017-3-19 22:41 |显示全部楼层

此文章由 gagaet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gagaet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 gagaet 于 2017-3-20 16:51 编辑

这个与滴水观音是两码事！！！！！！！！！！！

放狗就是不一样！

gagaet

钻石靴族

发表于 2017-3-19 22:43 |显示全部楼层

此文章由 gagaet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gagaet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

明天上自家的白霞

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-3-19 22:44 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

gagaet 发表于 2017-3-19 22:43
明天上自家的白霞

期待ing

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

cantonese

金靴族

发表于 2017-3-19 22:49 |显示全部楼层

此文章由 cantonese 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cantonese 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

芋合（广州话）=芋头杆

gagaet

钻石靴族

发表于 2017-3-19 22:52 |显示全部楼层

此文章由 gagaet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gagaet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 gagaet 于 2017-3-19 23:27 编辑

lavender_z 发表于 2017-3-19 22:44
期待ing

这名字好听，过耳忘不了，不过要读成粤语音Bac Ha，大凡越南人都知道。

细水长流

gagaet

钻石靴族

发表于 2017-3-19 22:59 |显示全部楼层

此文章由 gagaet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gagaet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cantonese 发表于 2017-3-19 22:49
芋合（广州话）=芋头杆

当年在广州未见过这种白霞，那时候芋头大把，一般芋合在市场亦不多见，乡下人可能吃得到。

细水长流

gagaet

钻石靴族

发表于 2017-3-19 23:02 |显示全部楼层

此文章由 gagaet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gagaet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 gagaet 于 2017-3-19 23:10 编辑

cantonese 发表于 2017-3-19 22:49
芋合（广州话）=芋头杆

估计你个时去禹山市场，清平路都揾唔到白霞。

细水长流

cantonese

金靴族

发表于 2017-3-19 23:08 |显示全部楼层

此文章由 cantonese 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cantonese 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

http://toutiao.weiyoubaba.com/a/ctdst.shtml

芋侠----芋头杆。

呵呵~竟然很多人都不知道芋头梗可以吃？

作者：清新新闻发布时间：2016-11-21

芋头大家就吃得多了，但是“芋侠”你吃过吗？估计现在的清新年轻人可能没听过，更加没吃过。但是对于我们的父辈来说，这可是很好的下饭菜呢！

芋头梗即芋头的茎叶，清远人叫“芋侠”，异名芋荷杆、芋茎，是天南星科芋属植物芋的叶柄，分布于我国南方及华北地区，在清远许多农村都有种植。

如今，芋侠不仅可以作为药用，在经过加工后就变成酸芋侠和芋侠干，随后就成为人们餐桌上的美食。

有人说，他小时候家的后院里一年四季都有，吃不了这么多的时候，都会把它切碎煮熟后，用来喂猪。我接受唔到咯，这么好吃的芋侠，竟然要来喂猪……

这是我们的父辈心中最怀念的味道，在过去物资匮乏的年代里，只要有了一勺这样的腌酸芋侠，一餐就可以送几大碗白米粥或者麦羹（不要问我为什么不是送饭，那时候可没有那么多饭吃~）。

跟以前简单的做法相比，现在腌好的酸芋侠，也有了五花八门的做法，可以用来炒猪肉、猪大肠，蒸鱼等等，最后再放点辣椒调味，就变成一道美味佳肴了。

最近应该也有不少的农村人家收完了芋头，开始腌制酸芋侠（客家话又叫芋头za）了，但是对于很多在外的清远人而言，这种味道就只能停留在记忆中。

免费的最贵！吃亏最安全！

cantonese

金靴族

发表于 2017-3-19 23:12 |显示全部楼层

此文章由 cantonese 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cantonese 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

柴火灶。大锅炒，用猪油才香！

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

gagaet

钻石靴族

发表于 2017-3-19 23:12 |显示全部楼层

此文章由 gagaet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gagaet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cantonese 发表于 2017-3-19 23:08
http://toutiao.weiyoubaba.com/a/ctdst.shtml

统称芋合，有不一样的芋合，不过不是滴水观音喔。

细水长流

cantonese

金靴族

发表于 2017-3-19 23:13 |显示全部楼层

此文章由 cantonese 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cantonese 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

唔识白霞系乜家伙！

cantonese

金靴族

发表于 2017-3-19 23:14 |显示全部楼层

此文章由 cantonese 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cantonese 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

去卡市应该有。

gagaet

钻石靴族

发表于 2017-3-19 23:15 |显示全部楼层

此文章由 gagaet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gagaet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cantonese 发表于 2017-3-19 23:12
柴火灶。大锅炒，用猪油才香！

我还腌制了槟榔芋的芋合，上图。

细水长流

cantonese

金靴族

发表于 2017-3-19 23:15 |显示全部楼层

此文章由 cantonese 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cantonese 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我怕滴水观音会吃坏人！

gagaet

钻石靴族

发表于 2017-3-19 23:18 |显示全部楼层

此文章由 gagaet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gagaet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

gagaet

钻石靴族

发表于 2017-3-19 23:18 |显示全部楼层

此文章由 gagaet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gagaet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cantonese 发表于 2017-3-19 23:14
去卡市应该有。

我家有种。

细水长流

gagaet

钻石靴族

发表于 2017-3-19 23:20 |显示全部楼层

此文章由 gagaet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gagaet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 gagaet 于 2017-3-20 17:06 编辑

cantonese 发表于 2017-3-19 23:15
我怕滴水观音会吃坏人！

唔识就样样都当滴水观音，无计，狗都无得放。

细水长流

gagaet

钻石靴族

发表于 2017-3-19 23:21 |显示全部楼层

此文章由 gagaet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gagaet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cantonese 发表于 2017-3-19 23:12
柴火灶。大锅炒，用猪油才香！

辣椒，孜然炒一样咁香。

细水长流

理解万岁

皮靴族

发表于 2017-3-19 23:26 |显示全部楼层

此文章由理解万岁原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者理解万岁所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太有才的人

adlaty

金靴族

发表于 2017-3-19 23:30 |显示全部楼层

此文章由 adlaty 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 adlaty 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着好美味的样子，没有记忆的美食还是不尝试了，上瘾又不容易吃上，徒增相思。

gagaet

钻石靴族

发表于 2017-3-19 23:35 |显示全部楼层

此文章由 gagaet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gagaet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

adlaty 发表于 2017-3-19 23:30
看着好美味的样子，没有记忆的美食还是不尝试了，上瘾又不容易吃上，徒增相思。 ...

它本身的味很淡，texture不同，易和其它食材押味。

细水长流

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2017-3-20 06:55 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 sz;ww;wq 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sz;ww;wq 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢mm分享，可惜我木有种植活。

gagaet

钻石靴族

发表于 2017-3-20 07:20 |显示全部楼层

此文章由 gagaet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gagaet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

sz;ww;wq 发表于 2017-3-20 06:55
谢谢mm分享，可惜我木有种植活。

猫本有mm种了。如果你有认识的越南人或店主什么的，问问他们，一般都知道，很可能都有种的。

细水长流

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2017-3-20 07:22 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 sz;ww;wq 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sz;ww;wq 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

gagaet 发表于 2017-3-20 07:20
猫本有mm种了。如果你有认识的越南人或店主什么的，问问他们，一般都知道，很可能都有种的。 ...

谢谢mm，我在找呢。

Huwuwo

银靴族

发表于 2017-3-20 07:51 |显示全部楼层

此文章由 Huwuwo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Huwuwo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

gagaet 发表于 2017-3-19 23:18
我家有种。

我家今年也种了一棵，试试看的，假如有收获，就留着明年种。

gagaet

钻石靴族

发表于 2017-3-20 08:20 |显示全部楼层

此文章由 gagaet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gagaet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Huwuwo 发表于 2017-3-20 07:51
我家今年也种了一棵，试试看的，假如有收获，就留着明年种。

不断收杆来吃，不用拔的。

细水长流

12 3 / 3 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[种菜种瓜] 白霞 Bac Ha（越南）绝对不是滴水观音 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

发表回复

浏览过的版块

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章