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[面食面点] 交功课啦！白菜牛肉馅包子！ [复制链接]

hkangelamum

铜靴族

发表于 2017-2-23 13:07 来自手机 |显示全部楼层

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看了东坡大师的包子，赶紧照本宣科做了一次。

hkangelamum

铜靴族

发表于 2017-2-23 13:09 来自手机 |显示全部楼层

先发面，加了椰奶，一点点糖，一点点小苏打，发的非常成功。
酵母放多了，放了一袋

hkangelamum

铜靴族

发表于 2017-2-23 13:10 来自手机 |显示全部楼层

正好家里有皮冻

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hkangelamum

铜靴族

发表于 2017-2-23 13:10 来自手机 |显示全部楼层

包好了

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墨尔本大侠

铜靴族

发表于 2017-2-23 13:18 |显示全部楼层

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真不错

hkangelamum

铜靴族

发表于 2017-2-23 13:22 来自手机 |显示全部楼层

墨尔本大侠发表于 2017-2-23 13:18
真不错

谢谢

Huwuwo

银靴族

发表于 2017-2-23 13:31 |显示全部楼层

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hkangelamum 发表于 2017-2-23 13:10
包好了

像模像样的包子。

。再问一句：牛肉馅里放猪肉皮冻？

susielzh

木屐族

发表于 2017-2-23 13:39 |显示全部楼层

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看起来就好吃

hkangelamum

铜靴族

发表于 2017-2-23 13:56 来自手机 |显示全部楼层

出锅啦

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hkangelamum

铜靴族

发表于 2017-2-23 13:57 来自手机 |显示全部楼层

Huwuwo 发表于 2017-2-23 13:31
像模像样的包子。。再问一句：牛肉馅里放猪肉皮冻？ ...

是的

echoxinying

金靴族

发表于 2017-2-23 14:09 |显示全部楼层

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hkangelamum

铜靴族

发表于 2017-2-23 14:09 来自手机 |显示全部楼层

第一次垫纱布蒸包子，没经验啊，居然没先打湿，结果底粘住了

不过包子味道很棒！

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echoxinying

金靴族

发表于 2017-2-23 14:09 |显示全部楼层

感兴趣皮冻怎么做的？

hkangelamum

铜靴族

发表于 2017-2-23 14:10 来自手机 |显示全部楼层

echoxinying 发表于 2017-2-23 14:09
感兴趣皮冻怎么做的？

那个我家领导做的，晚上我问问

obz

金靴族

发表于 2017-2-23 16:33 |显示全部楼层

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very good, consider for the first go

hkangelamum

铜靴族

发表于 2017-2-23 18:10 来自手机 |显示全部楼层

obz 发表于 2017-2-23 16:33
very good, consider for the first go

谢谢

hkangelamum

铜靴族

发表于 2017-2-23 21:46 来自手机 |显示全部楼层

echoxinying 发表于 2017-2-23 14:09
感兴趣皮冻怎么做的？

就是猪皮加水加一点五香粉一起煮，然后放冰箱就可以了

在希望的田野上

皮靴族

发表于 2017-2-23 21:54 |显示全部楼层

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赞，虽然面好像没有发到劲

fengliu1234

白金靴族

发表于 2017-2-23 22:25 |显示全部楼层

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chuanh

白金靴族

发表于 2017-2-23 22:25 |显示全部楼层

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蒸之前包子底部抹一点点油试试看

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2017-2-23 22:28 |显示全部楼层

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hkangelamum

铜靴族

发表于 2017-2-23 22:58 来自手机 |显示全部楼层

chuanh 发表于 2017-2-23 22:25
蒸之前包子底部抹一点点油试试看

谢谢

hkangelamum

铜靴族

发表于 2017-2-23 22:58 来自手机 |显示全部楼层

在希望的田野上发表于 2017-2-23 21:54
赞，虽然面好像没有发到劲

估计醒的时间不够

Junko

白金靴族

发表于 2017-2-23 23:01 |显示全部楼层

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白菜和牛肉馅？没有吃过，好吃吗？

hkangelamum

铜靴族

发表于 2017-2-23 23:10 来自手机 |显示全部楼层

teiyuau 发表于 2017-2-23 23:01
白菜和牛肉馅？没有吃过，好吃吗？

味道好极了

Junko

白金靴族

发表于 2017-2-24 06:36 |显示全部楼层

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hkangelamum 发表于 2017-2-23 23:10
味道好极了

下次试试

羞射的彤狗狗

铜靴族

发表于 2017-2-24 10:48 |显示全部楼层

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好想吃！是不是里面有汤汁！？？

hkangelamum

铜靴族

发表于 2017-2-24 12:07 |显示全部楼层

羞射的彤狗狗发表于 2017-2-24 10:48
好想吃！是不是里面有汤汁！？？

是的。

羞射的彤狗狗

铜靴族

发表于 2017-2-24 12:39 |显示全部楼层

hkangelamum 发表于 2017-2-24 12:07
是的。

中午去买包子吃

年轻人，我觉得你很有潜力，来国务院办公吧

东坡美食

木屐族

发表于 2017-2-24 13:40 来自手机 |显示全部楼层

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肉皮冻谗S我了

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