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[其他] 橄榄如何吃 [复制链接]

lily2221

皮靴族

发表于 2017-2-19 18:37 |显示全部楼层

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后院一颗大橄榄树，每年都结好多青橄榄。不知如何吃。邻居每年都打个招呼，得到允许后摘个精光。这个橄榄如何吃呢？

天高地厚

圣靴族

发表于 2017-2-19 21:19 |显示全部楼层

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没吃过，帮顶。

流经邂逅

铜靴族

发表于 2017-2-19 21:21 来自手机 |显示全部楼层

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看看能不能腌着吃

funning

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发表于 2017-2-19 22:14 |显示全部楼层

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要邻居做好了给点你就可以！

rosazheng

银靴族

发表于 2017-2-20 11:10 来自手机 |显示全部楼层

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腌一下，或者煮汤？

小果妈

头像被屏蔽

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发表于 2017-2-20 16:19 |显示全部楼层

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你喜欢怎么吃都可以啊，对胃口就成！
常见的有：生吃，腌制来吃。广东人腌制来吃的方法多是：砸碎了腌成咸菜，很刮油哦。

阿斯巴田

铜靴族

发表于 2017-2-20 16:32 |显示全部楼层

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funning 发表于 2017-2-19 22:14
要邻居做好了给点你就可以！

是呀，这邻居只知道拿走，不给回报的

jianxli

皮靴族

发表于 2017-2-20 17:39 |显示全部楼层

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阿斯巴田发表于 2017-2-20 16:32
是呀，这邻居只知道拿走，不给回报的

正常。鬼子们贪便宜的不比中国人差。

silversoulsong

木屐族

发表于 2017-2-20 20:59 |显示全部楼层

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朋友说要腌制，都被邻居拿走太可惜了，简易搜一搜how to make marinated olives。

灵均

皮靴族

发表于 2017-2-20 21:04 来自手机 |显示全部楼层

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是什么品种？如果是食用品种就腌制之后吃，如果是油橄榄可以榨油。

guoguo01

铜靴族

发表于 2017-2-20 21:16 |显示全部楼层

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加橄榄油，盐，一点胡椒，腌。

花若宁

皮靴族

发表于 2017-2-20 21:19 |显示全部楼层

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橄榄拍裂，加一些盐在容器里一直摇晃，晃动，让盐划破橄榄皮，盐水进入橄榄，用力晃几分钟，让橄榄的肉质慢慢变松，盐渗透到橄榄里，放置一会儿就可以吃了，这不仅是一道就粥的小菜还是解酒的好东东哦，没事那一两个吃，清新口气又助消化，还减肥，有咽炎的还利咽清嗓化痰，好处多多哦。
百度来的

笑熬浆糊

皮靴族

发表于 2017-2-22 13:47 |显示全部楼层

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做成香草橄榄或者橄榄蜜饯，有N种选择。如果实在不甘寂寞的话，投资一笔钱做成橄榄油。。。

ll_hqc

皮靴族

发表于 2017-2-22 14:05 来自手机 |显示全部楼层

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橄榄菜很好吃啊

au-bw

铜靴族

发表于 2017-4-13 11:36 |显示全部楼层

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怎么把橄榄做成橄榄菜呢。我也爱吃橄榄菜

ItsThere

圣靴族

发表于 2017-4-13 16:05 |显示全部楼层

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guoguo01 发表于 2017-2-20 20:16
加橄榄油，盐，一点胡椒，腌。

紫苏?

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

ItsThere

圣靴族

发表于 2017-4-13 16:06 |显示全部楼层

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花若宁发表于 2017-2-20 20:19
橄榄拍裂，加一些盐在容器里一直摇晃，晃动，让盐划破橄榄皮，盐水进入橄榄，用力晃几分钟，让橄榄的肉质慢 ...

我说谁这么侃侃而谈的。。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

Lucy-Lu

皮靴族

发表于 2017-4-13 16:42 |显示全部楼层

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问问你的邻居就好啦。不能让他们只站便宜。交流一下心得。

catface

皮靴族

发表于 2017-4-13 16:56 |显示全部楼层

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新鲜摘下洗干净嗮干, 然后去核.放在干燥的瓶里保存..
每次蒸鱼时切碎放点可以起腥.
做干扁四季豆时把橄榄切碎和肉一起炒,这是我的最爱.

笑熬浆糊

皮靴族

发表于 2017-4-13 19:24 |显示全部楼层

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香草橄榄，小时候经常买来吃。。。

ageha1016

木屐族

发表于 2017-4-13 22:44 |显示全部楼层

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我家后院也有一颗。。。。青的会变黑的是什么橄榄？从来没吃过，不知道怎么吃。。

Li12345

木屐族

发表于 2017-4-13 22:46 |显示全部楼层

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新鲜摘下洗干净嗮干, 然后放在干燥的瓶里放盐水进入橄榄保存—周就可以了。就是超市卖的

花若宁

皮靴族

发表于 2017-4-17 14:16 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2017-4-13 15:06
我说谁这么侃侃而谈的。。

哈哈哈

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