蜂蜜到底能不能吃呀？

dctyf

有新闻说澳洲蜂蜜不能吃，害我和小孩现在都不敢吃了。据说毒素(Pyrrolizidine Alkaloids）严重超标！？这个可不可信呀？？大家还在吃吗？

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好吧，附上出处：
http://www.sbs.com.au/yourlangua ... an?language=zh-hant

Australian Honey (SBS)
澳洲有蜂蜜受毒素污染，食用一茶匙已超歐洲安全標準，但澳洲強調無問題..

20 SEP 2016 - 11:47 PM  UPDATED 23 SEP 2016 - 9:30 AM


最新研究發現，澳洲不少蜂蜜廣受一種天然毒素污染，部分澳洲蜂蜜中的毒素極高，超出可接受水平。

墨爾本《時代報》報道，澳洲食品安全局認為，由於蜂蜜經過人工處理，可以安全食用。

吡咯烷類生物鹼: 被視為天然致癌物

報道引述愛爾蘭研究人員指，澳洲蜂蜜相比其他地方含有較高的毒素，稱為「吡咯烷類生物鹼」(Pyrrolizidine Alkaloids)。

研究人員指，平均澳洲蜂蜜樣本，比其他國家的樣本，「吡咯烷類生物鹼」的濃度超過四倍以上。

報道指，「吡咯烷類生物鹼」在自然界普遍存在，包括有毒的植物，與人體慢性疾病有關連。

59樣本49受污染

在59個澳洲蜂蜜樣本中，有22個含量偏高。男性服用超過一茶匙，已超過歐洲食品標準局指引中的含量。

59個樣本中有41個樣本受污染。

一茶匙即超出歐洲安全標準

報道指，一些受污染的樣本，一公斤蜂蜜中含有932毫克的「吡咯烷類生物鹼」。根據歐洲標準，平均男性服用0.6克蜂蜜，已超出安全標準，平均女性為0.5克則超出安全標準。

澳洲食品安全局的標準，比歐洲高出140倍，平均男性可服用15茶匙，平均女性接近13茶匙。

一個人可以吸收多少含量，視乎體重，兒童和餵哺母乳的嬰兒可吸收的份量更低。

符合歐洲標準的澳洲蜂蜜

《時代報》報道，符合指引的包括Tasmanian organic、Tasmanian leatherwood、gum honey、yellow box、mudgee、red gum 和 winter flower。

吡咯烷生物堿的爭議

有研究發現，多種「吡咯烷生物堿」為致癌物，以0.5%長莢千裡光(Senecio longilobus)提取物的食物餵飼小鼠，結果存活下來的47隻小鼠中17隻患上腫瘤，目前「吡咯烷生物堿」對人類的致癌性仍未完全確定。

datou1981

千万别吃啊。。。平均寿命超日本。。然后没有养老院怎么办。。。

wengjiazhen

datou1981 发表于 2016-12-24 16:19
千万别吃啊。。。平均寿命超日本。。然后没有养老院怎么办。。。

这个回帖搞笑

大连银在墨尔本

据说？据谁说的？

七月的小倩

第一次听说…一直在吃，今天又买了一大桶

birdbirdhh

有人说过有些自家产的蜂蜜没经过某种处理，可能有点毒什么的
就像牛奶，挤出来后最好经过低温消毒处理

sniperhu

澳洲蜂蜜不能吃？....

铭宝妈

哪个新闻说的？

黛玉

www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=1248223&mobile=yes

很久之前我发过

YANKS

只要原产地是澳洲的应该没问题吧，我家几乎每天都吃

pzh

原生态的东西都有一些毒素和细菌，还是工厂造的蜂蜜都有高温消毒，比较保险。

永远的巴乔

datou1981 发表于 2016-12-24 16:19
千万别吃啊。。。平均寿命超日本。。然后没有养老院怎么办。。。

哈哈哈

Gfeifei

楼主，你这帖子只能回，决不能加分。感觉我们不在同一个星球。

amtb

有什么毒？

qingtian

有毒Coles还在卖？

wmwbull

道听途说。。。乱七八糟。。。。。。

mw088

进来学习下

Renny

道听途说

minneo

呵呵

adxadx

自然的东西有的细菌毒素很正常，加工过程中会处理的。如果毒性大，早吃出认命了。人工勾兑的蜂蜜没有毒素，但吃了更不健康。

obz

Who say

dctyf

铭宝妈 发表于 2016-12-25 14:01
哪个新闻说的？

SBS

dctyf

birdbirdhh 发表于 2016-12-25 13:28
有人说过有些自家产的蜂蜜没经过某种处理，可能有点毒什么的
就像牛奶，挤出来后最好经过低温消毒处理 ...

那是怕有一种细菌，所以消毒，主要针对幼儿，孕妇，体弱老人的，一般人raw honey 最好，更营养

dctyf

adxadx 发表于 2016-12-26 14:05
自然的东西有的细菌毒素很正常，加工过程中会处理的。如果毒性大，早吃出认命了。人工勾兑的蜂蜜没有毒素， ...

毒也可以慢性中毒的

dctyf

Renny 发表于 2016-12-26 10:33
道听途说

SBS 上看到的，觉得他们一般不是什么小道类的gossip吧，所以才有点吓到

dctyf

wmwbull 发表于 2016-12-25 22:34
道听途说。。。乱七八糟。。。。。。

现在很多食品确实乱七八糟，这点还真没说错

dctyf

qingtian 发表于 2016-12-25 22:26
有毒Coles还在卖？

这边大型supermarket 食品质量可以信的话，就不会被媒体常各种曝光啦，don't trust them too much

dctyf

Gfeifei 发表于 2016-12-25 15:38
楼主，你这帖子只能回，决不能加分。感觉我们不在同一个星球。

不用加分，I had no expectation for the points , all good

dctyf

七月的小倩 发表于 2016-12-24 21:55
第一次听说…一直在吃，今天又买了一大桶

我也是第一次听说，所以来问问大家

strawberry^

医生不建议小baby喝蜂蜜
所以有一定毒素 但对大人来说很小量 无害