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[煎炒炖煮] 海鲜豆腐 [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-17 12:11 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2018-9-11 15:11 编辑

做法：
1条蛋豆腐豆腐（切成8块）
10只鲜虾
3只小鱿鱼（切小块）
5个豆腐泡（切小块）
1/2个小红椒（切小块）
1/2个小青椒（切小块）
1/2个小红萝卜（切片）
1棵青葱（切段）
5片姜，
3粒红葱（切丝）
油
280ml水
生粉+水

调味料：
1茶匙鸡粉
1 dessertspoon蚝油
1/2 - 1 dessertspoon生抽
1/4茶匙老抽
少许胡椒粉

做法：
锅里热油，爆香红葱和姜。加入红椒，青椒和红萝卜稍微炒片刻，加入鲜虾，鱿鱼翻炒至半熟，加入豆腐泡和调味料炒匀，倒入水煮至沸滚后加入蛋豆腐，最后以生粉水勾芡，加入葱段翻炒数下即可。

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

hcl0118

皮靴族

发表于 2016-12-17 15:24 |显示全部楼层

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yang5637

水晶靴族

发表于 2016-12-17 16:08 |显示全部楼层

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这一看，就是不一般滴水平

老板，上酒啊:si146

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2016-12-17 16:08 |显示全部楼层

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鱿鱼切的好棒，我的总上不卷

tinahui_0419

皮靴族

发表于 2016-12-17 16:17 |显示全部楼层

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豆腐在哪里

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-17 16:17 |显示全部楼层

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hcl0118 发表于 2016-12-17 15:24

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-17 16:40 |显示全部楼层

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yang5637 发表于 2016-12-17 16:08
这一看，就是不一般滴水平老板，上酒啊

好勒，马上来

多谢美言，过奖了，家常菜而已

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-17 16:42 |显示全部楼层

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lansehaiyang 发表于 2016-12-17 16:08
鱿鱼切的好棒，我的总上不卷

谢谢，要切鱿鱼的里面，不要切外面，这样鱿鱼才会卷

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-17 16:45 |显示全部楼层

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tinahui_0419 发表于 2016-12-17 16:17
豆腐在哪里

白白圆圆的就是豆腐，我用的是蛋豆腐

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大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2016-12-17 19:19 |显示全部楼层

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豆腐海鲜，不错。

alook

水晶靴族

发表于 2016-12-17 19:57 |显示全部楼层

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not too bad

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-17 20:37 |显示全部楼层

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大连银在墨尔本发表于 2016-12-17 19:19
豆腐海鲜，不错。

谢谢喜欢

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-17 20:37 |显示全部楼层

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alook 发表于 2016-12-17 19:57
not too bad

Thanks

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fengliu1234

白金靴族

发表于 2016-12-17 21:34 |显示全部楼层

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-17 21:40 |显示全部楼层

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fengliu1234 发表于 2016-12-17 21:34

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Pannytam

草鞋族

发表于 2016-12-17 21:40 |显示全部楼层

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挺好的，喜欢这样的配搭

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-17 21:45 |显示全部楼层

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Pannytam 发表于 2016-12-17 21:40
挺好的，喜欢这样的配搭

谢谢喜欢

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自游自在

水晶靴族

发表于 2016-12-17 21:48 |显示全部楼层

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料足，味道一定好

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-17 22:25 |显示全部楼层

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自游自在发表于 2016-12-17 21:48
料足，味道一定好

谢谢

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lavender_z

圣靴族

发表于 2016-12-17 23:59 |显示全部楼层

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好漂亮的颜色搭配，味道又鲜。(monkey22)

多恩

木屐族

发表于 2016-12-18 00:46 |显示全部楼层

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LLIINN

光脚族

发表于 2016-12-18 07:04 |显示全部楼层

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太好了，赞赏

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-18 09:55 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2016-12-17 23:59
好漂亮的颜色搭配，味道又鲜。

早安:si7

谢谢喜欢，周末愉快:si64

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-18 09:55 |显示全部楼层

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多恩发表于 2016-12-18 00:46

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-18 09:56 |显示全部楼层

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LLIINN 发表于 2016-12-18 07:04
太好了，赞赏

早安，谢谢赞赏

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互联网

头像被屏蔽

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发表于 2016-12-18 10:14 |显示全部楼层

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-18 10:57 |显示全部楼层

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互联网发表于 2016-12-18 10:14

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lavender_z

圣靴族

发表于 2016-12-18 12:59 来自手机 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2016-12-18 09:55
早安

谢谢喜欢，周末愉快

不客气哈，周末快乐!^_^

adige

铜靴族

发表于 2016-12-18 13:02 |显示全部楼层

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光看就觉得很开胃

94609560

皮靴族

发表于 2016-12-18 13:03 |显示全部楼层

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真棒

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