【自然田园笔记之01-引言1】

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我们这里用田园来指以种植具有实用价值的，主要可食用的（菜，水果，坚果，食用或医用草本），植物为主体的园林。本书谈论的园艺是在田园上从事的园艺方法。所以也可以说是自然田园法。

中国古代哲人说过：人法地，地法天，天法道，道法自然。这就是说人在一片土地上生活，就要顺应这片土地，而土地本身就是一个生态系统，它为人类的生存提供必要而且丰富的环境和资源。当然这个环境不是不变的，所以和这个生存环境合作，将会使它越来越好，越来越适合人类生存。它能提供的资源也不是的无限，故限制我们的消费欲望，公平分享，甚至控制人口本身是非常必要的。

一个生态的发展主要是这个地区的气候，即‘天’，决定的。其次是当地的土壤类型，而它的发展又受制于岩石的类型以及在漫长地质演化过程。这就是自然，我们赖以生存的全部。我们的生存之道要适应这个自然，才有可能，走得更远，更和谐，更幸福。自然园艺正是顺应自然的一套园艺方法。


我们知道日本的福冈正信等人创造了‘自然农法’，知道的人很多，采用的人也多。而本书是有有关‘自然园艺’，在很多目的，概念和方法都有相同或相似之处，但其对象有一些差别。园艺和农法的涵义的界线有时很模糊。一般谈到农法时的着重点放在产品即经济作物上，最主要议题是如何种才是有效高产等等，而谈论园艺时也将着重点放到美观和植物的其他功能上面，涉及空间规划和植物的布局等等。农法的对象是商业作物，而园艺的对象是自用的或供应当地市场的经济作物。我们权且将这里要描述的园艺是有关农户的‘自留地’，或村边一片被遗弃了的耕地，山上荒废了的林地，或从来没有利用过的河漫滩，或种植商品作物的农场中环绕住宅四周的园子，或农家乐里的田园，或学校教学用的菜地，或者社区用于提倡绿色环保生活而示范用的可食林，或者一个百万富豪别墅的后院。


这里的自然园艺有几层意思，一是园艺是‘法师自然’，二是园林像处在自然状态，或自然之园；