夏日晚餐---43楼是凉面方子

pal

做了解馋版的泡豇豆肉末， 出乎意料的这次泡的豇豆居然很嫩。很脆。
老公吃得肚子溜圆啊哈哈。
不过有1个遗憾， 豇豆不够酸。

[ 本帖最后由 pal 于 2008-12-19 20:41 编辑 ]

花生

豇豆怎么泡的啊，我们家的豇豆已经多的吃不完了。

可乐妈

谗了。来澳就吃过一次，在水井坊，我妈说那是来澳一年多最好吃的一顿饭。

pal

然后还有我妈发明的凉面。。。。。加新鲜西红柿和辣椒粒的四川凉面。
配菜是水煮的空心菜最好， 我们偷懒抄的豆芽。

要加点新鲜的红油辣椒就更赞了。
着急吃， 番茄和青椒都切得很大粒

pal

有凉面当然要配稀饭啦。
绿豆稀饭很解暑。用炒的豇豆肉末配， 赞啊！

明天我们也吃米粉， 还有剩的豇豆肉末咧！

可乐妈

没买到泡菜坛，泡不到豇豆，55555。我家种的豇豆长的好好哦，明年怎么也带个坛子来，不然可惜了。

pal

还有几个小菜懒得拍了。就酱。

cctang

很下饭啊~~

anny_shi

口水...........
已经若干年没吃到了。 超市里买得红油缸豆怎么都不如自己做的好。 可惜，我不会淹。淹个跳水萝卜还凑户。

pal

俺家有个泡菜坛子呀， 花生。

可乐妈

原帖由 花生 于 16/12/2008 22:03 发表
豇豆怎么泡的啊，我们家的豇豆已经多的吃不完了。

PAL是泡菜坛专家

pal

他不是， 他老婆我才是

花生

原帖由 pal 于 2008-12-16 22:11 发表
俺家有个泡菜坛子呀， 花生。

这不是废话吗(paopaobing(30))

pal

所以就是扔进去泡呗。。。你买到坛子了？木坛子我也木啥好办法。

MaxJay

今天我们也是吃酸豆角，不过是配了西红柿丁来炒鱼片。麦麦吃的很开胃的说。不过看了美讶的菜，我口水又滴下来了。酸豆角啊酸豆角，没了你我们的饭桌还有什么看头呢?

pal

拍个照片来看看???听上去很好吃的样子啊!

就是因为你的粉啊, 我们现在满脑子都是酸豆角!哈哈.

鱼片是什么鱼片

花生

原帖由 pal 于 2008-12-16 22:16 发表
所以就是扔进去泡呗。。。你买到坛子了？木坛子我也木啥好办法。

只要是玻璃密封的罐子就可以是吧。

pal

原帖由 花生 于 2008-12-16 22:25 发表

只要是玻璃密封的罐子就可以是吧。

密封不可以的,泡菜坛子是可以排气的

MaxJay

原帖由 pal 于 2008-12-16 22:24 发表
拍个照片来看看???听上去很好吃的样子啊!

就是因为你的粉啊, 我们现在满脑子都是酸豆角!哈哈.

鱼片是什么鱼片

都消化成那什么了，还拍照片呢？鱼是Rockling。

那个，我不明白的是，你家有酸坛子为什么还死乞白赖地让辣猪给你从猫本买六福牌的酸豆角啊？

pal

这里的豇豆差， 泡出来不脆的。我泡了那么多次只有这次的是好吃的。
要是可以搞到我们泡豇豆那种豇豆就好了。豇豆我都自己种了， 可是品种不好， 太空心没有肉， 泡出来不怎么好吃。

花生

原帖由 pal 于 2008-12-16 22:29 发表


密封不可以的,泡菜坛子是可以排气的

那看来没戏了

云栖竹径

这个点上吃的，简直要人命啊。

明年俺也要种豇豆

MaxJay

原帖由 pal 于 2008-12-16 23:06 发表
这里的豇豆差， 泡出来不脆的。我泡了那么多次只有这次的是好吃的。
要是可以搞到我们泡豇豆那种豇豆就好了。豇豆我都自己种了， 可是品种不好， 太空心没有肉， 泡出来不怎么好吃。

哦。 那那个六福牌的应该可以满足你。他家的酸豆角是那种很结实的豇豆做的，很脆的说！礼拜天买了3包，今天才礼拜二，已经被我们全数干掉了。

那么高那么远

泡菜坛子是啥东西，强烈要求泡豇豆的过程以及方法，上个六福的照片也成， 完全不知道你们说的啥

sunrise

紫雪花

美讶最近大爆发啊..............我也要吃.....

datou2z

谗死人了，谗死人了～～
我总想泡豇豆，但又怕泡不好遭贱了豇豆！

datou2z

哈哈，美讶的小宇宙也爆发了！

花生

原帖由 datou2z 于 2008-12-17 12:40 发表
谗死人了，谗死人了～～
我总想泡豇豆，但又怕泡不好遭贱了豇豆！

家里多种点，就不怕糟蹋了(paopaobing(10))

pal

我就只做了1顿诶。。。。跟你们说其他都是PAL做的咋不相信捏

豇豆不好泡。主要好豇豆不好找