新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 鱼家出品之生滚鱼片粥

精华好帖回顾
· 懒人挖池塘，达到自然生态平衡的经验和教训，大量图片，全文编辑到一楼了 (2013-9-19) 追风侠	· 给大家拜年～～雪花家的年夜饭～～（做法已上） (2010-2-13) 紫雪花
· 巨物之旅 (2023-1-27) doublepines	· SK 世界流行音乐系列之王菲－落入凡间的精灵抑或模仿秀的高手 (2008-3-15) steveking

12 / 2 页下一页

查看: 6790|回复: 41

[面食面点] 鱼家出品之生滚鱼片粥 [复制链接]

鱼皮花生

银靴族

发表于 2016-10-30 20:09 来自手机 |显示全部楼层

此文章由鱼皮花生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者鱼皮花生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最近嘴巴很馋。
昨天路过家餐厅看到三鲜生滚粥，今天就准备尝试下鱼片。
选鱼的时候不知道选哪一类，出于一分价格一分货买了一种不知道啥名字的fillets（Woolworths $44.95一公斤）。切片，生粉+姜+料酒+盐+橄榄油+香油+葱+鸡精+黑胡椒腌制15分钟。
然后下滚粥里面30秒就搞定，味道非常好，超出想象，另外还烧了番茄虾配，解决了晚餐

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 8	积分 +31	收起理由
lemon-lemon	+ 3	感谢分享
老婆是CPA	+ 5	你太有才了
sydneynewcomer	+ 1	你太有才了

查看全部评分

无语的猫

铜靴族

发表于 2016-10-30 20:10 |显示全部楼层

此文章由无语的猫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者无语的猫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

WWEEII

光脚族

发表于 2016-10-30 20:10 |显示全部楼层

此文章由 WWEEII 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WWEEII 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太好了，赞赏

鱼皮花生

银靴族

发表于 2016-10-30 20:14 来自手机 |显示全部楼层

此文章由鱼皮花生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者鱼皮花生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

WWEEII 发表于 2016-10-30 20:10
太好了，赞赏

谢谢

鱼皮花生

银靴族

发表于 2016-10-30 20:14 来自手机 |显示全部楼层

此文章由鱼皮花生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者鱼皮花生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

无语的猫发表于 2016-10-30 20:10
赞

谢谢:)

自游自在

水晶靴族

发表于 2016-10-30 20:18 |显示全部楼层

此文章由自游自在原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者自游自在所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鲜的掉眉毛

鱼皮花生

银靴族

发表于 2016-10-30 20:19 来自手机 |显示全部楼层

此文章由鱼皮花生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者鱼皮花生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

自游自在发表于 2016-10-30 20:18
鲜的掉眉毛

两大碗下肚：）

Renny

水晶靴族

发表于 2016-10-30 20:23 |显示全部楼层

此文章由 Renny 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Renny 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鲜美

rubyyin

布鞋族

发表于 2016-10-30 20:23 |显示全部楼层

此文章由 rubyyin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rubyyin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

健康美味

鱼皮花生

银靴族

发表于 2016-10-30 20:23 来自手机 |显示全部楼层

此文章由鱼皮花生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者鱼皮花生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Renny 发表于 2016-10-30 20:23
鲜美

谢谢

鱼皮花生

银靴族

发表于 2016-10-30 20:24 来自手机 |显示全部楼层

此文章由鱼皮花生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者鱼皮花生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

rubyyin 发表于 2016-10-30 20:23
健康美味

：）：）

obz

金靴族

发表于 2016-10-30 21:48 |显示全部楼层

此文章由 obz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 obz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鲜

lemon-lemon

铜靴族

发表于 2016-10-30 22:25 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lemon-lemon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemon-lemon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

馋

echoxinying

金靴族

发表于 2016-10-30 22:30 |显示全部楼层

此文章由 echoxinying 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 echoxinying 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

chenying24

银靴族

发表于 2016-10-31 11:37 |显示全部楼层

此文章由 chenying24 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chenying24 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

astina

管理员

发表于 2016-10-31 11:38 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大概买的是rockling

我最近发现 sea perch也相当好

鱼皮花生

银靴族

发表于 2016-10-31 12:11 |显示全部楼层

此文章由鱼皮花生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者鱼皮花生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

astina 发表于 2016-10-31 11:38
大概买的是rockling

我最近发现 sea perch也相当好

好,下次试下,谢谢

xlin8703

白金靴族

发表于 2016-10-31 12:42 |显示全部楼层

此文章由 xlin8703 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xlin8703 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

赞，学习了

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-10-31 13:32 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

自己家弄就是舍得下本食材好

landwhelen

银靴族

发表于 2016-10-31 13:40 |显示全部楼层

此文章由 landwhelen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 landwhelen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好喝！一定试试。

chanel5878

木屐族

发表于 2016-10-31 14:19 |显示全部楼层

此文章由 chanel5878 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chanel5878 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真不错呢

鱼皮花生

银靴族

发表于 2016-10-31 17:35 |显示全部楼层

此文章由鱼皮花生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者鱼皮花生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2016-10-31 13:32
自己家弄就是舍得下本食材好

是呢

missu

木屐族

发表于 2016-10-31 18:05 |显示全部楼层

此文章由 missu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 missu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

赞！

borage

木屐族

发表于 2016-10-31 19:47 |显示全部楼层

此文章由 borage 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 borage 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学习，改天试试

jojosh7

金靴族

发表于 2016-10-31 21:23 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢这个粥

鱼皮花生

银靴族

发表于 2016-10-31 21:52 |显示全部楼层

此文章由鱼皮花生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者鱼皮花生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jojosh7 发表于 2016-10-31 21:23
喜欢这个粥

鱼皮花生

银靴族

发表于 2016-10-31 21:52 |显示全部楼层

此文章由鱼皮花生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者鱼皮花生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

borage 发表于 2016-10-31 19:47
学习，改天试试

outreach

木屐族

发表于 2016-10-31 22:54 |显示全部楼层

此文章由 outreach 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 outreach 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着很鲜美. 请问煲粥时要用鱼汤吗？

鱼皮花生

银靴族

发表于 2016-10-31 23:25 |显示全部楼层

此文章由鱼皮花生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者鱼皮花生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

outreach 发表于 2016-10-31 22:54
看着很鲜美. 请问煲粥时要用鱼汤吗？

我没有用鱼汤，怕鱼肉加鱼汤太过，不过可以试试看鱼汤，说不定味道更好

尘露

银靴族

发表于 2016-10-31 23:40 |显示全部楼层

此文章由尘露原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者尘露所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个价格，看着粥的肉质，觉得楼主买的可能是sea perch

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 鱼家出品之生滚鱼片粥 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹