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[美食活动] 新足迹厨艺大展示 12月下：主料鸡块 ——香喷喷的糯米鸡（上PP了）加做法了 [复制链接]

发表于 2008-12-15 09:51 |显示全部楼层

此文章由云淡风轻原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者云淡风轻所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天做了尝试版糯米鸡。由于第一次做，所以料准备的特别全。泰国香糯、香菇、鸡肉、栗子肉、松子、香菇、虾皮（家里虾仁刚吃完，就用虾皮代替。）当然还有荷叶。一大张分成了两份。经过一番泡呀、蒸呀、裹呀、再蒸呀，要开吃了！！！！！哈哈哈哈，这就是绝对正宗的糯米鸡呀。真是荷香四溢，米香宜人，入口糯软，美不胜收哈喇子呀。

[ 本帖最后由云淡风轻于 2008-12-17 11:43 编辑 ]

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发表于 2008-12-15 09:56 |显示全部楼层

此文章由第一名原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者第一名所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

上图

发表于 2008-12-15 10:00 |显示全部楼层

此文章由 Tiger_Karen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Tiger_Karen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

要求同上

发表于 2008-12-15 11:52 |显示全部楼层

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唉，我家相机总是在用的时候没电。等晚上再做的时候一定拍照留念。
总结一点：香菇最好用油翻炒一下在包进去。味道会更好。松子多放点，吃完后满口香呀。

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发表于 2008-12-15 11:54 |显示全部楼层

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口水

发表于 2008-12-15 19:32 |显示全部楼层

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看来没有美食秀帖子的人气不旺呀。
先挖一坑。
照片已经照了，明天传上来。

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发表于 2008-12-15 20:19 |显示全部楼层

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wa，这个可以是参赛帖呀，鸡哦！！

发表于 2008-12-15 20:29 |显示全部楼层

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哗！！！！我想起广州陶陶居的糯米鸡啦！

发表于 2008-12-15 20:31 |显示全部楼层

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远远听见熟悉的嚎叫了一声，我还以为人家上图了捏

发表于 2008-12-15 20:37 |显示全部楼层

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怎么吃早茶的时候，吃的糯米鸡没这么多配料啊？？？？

发表于 2008-12-15 20:54 |显示全部楼层

回复 7# 的帖子

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这个，貌似，好像。有鸡块吗？鸡肉好像不是主料哦。等上图再看看。

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发表于 2008-12-15 23:03 |显示全部楼层

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请问荷叶在哪里买

发表于 2008-12-16 08:43 |显示全部楼层

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原帖由 ilovefamily 于 2008-12-15 21:37 发表
怎么吃早茶的时候，吃的糯米鸡没这么多配料啊？？？？

就是觉得饭店里的配料太少了吃起来不过瘾，才自己做加足了料的。另外查了一下相关的资料，最开始糯米鸡里鸡肉是很多的。估计饭店里是为了降低成本才放很少的鸡肉的。

发表于 2008-12-16 08:44 |显示全部楼层

此文章由语阁原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者语阁所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错+

发表于 2008-12-16 08:48 |显示全部楼层

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哇~~~~感谢老公，我刚回了一个帖子照片已经传上来了。
大家不要看日期哟，那是相机充电后要从新设置日期，我不会

（以前都是老公负责这项工作，谴责自己一下

）所以跑到2005年去了。
但是照片是我照的，怎么样，水平不错吧！！！

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Tiger_Karen	+ 15	谢谢奉献

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