请教如何种植荸荠，慈姑？

Huwuwo

  我已经收到了网友寄来的荸荠苗和慈姑苗了，泡沫箱也准备好了，里面有鸡粪草木灰淤泥，请问各位：现在的墨尔本气温，是否可以种植了？放在户外行吗？野猫，老鼠会吃吗？晚上是否要盖东西？要防蜗牛吗？我是新手，谢谢大家，买的苗拍照发不上来。