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[甜品烘焙] 核桃酥 [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-15 10:20 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2020-1-28 17:38 编辑

材料：
100g 黄油
1/4 杯细砂糖
1 粒鸡蛋
1 1/3 杯面粉
1 茶匙baking powder
1/2 杯烤核桃碎
蛋黄液
芝麻

做法：
预热烤箱至160摄氏度（fan forced）。

将黄油和糖打发至松发的状态，加入鸡蛋继续搅打至混合均匀。

加入核桃碎、面粉和baking powder，混合均匀。

分成小份，搓成大小合适小球，摆在铺了烘培纸的烤盘里，稍微留点空隙，然后轻轻压扁小球。

刷上蛋黄液，再撒上少许芝麻。放入烤箱烤大约15分钟左右即可。

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Serenity	+ 6	你太有才了
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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

kukupants

白金靴族

发表于 2016-9-15 10:40 |显示全部楼层

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本帖最后由 kukupants 于 2016-9-15 09:45 编辑

中秋节快乐

鱼皮花生

银靴族

发表于 2016-9-15 10:41 |显示全部楼层

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-15 10:43 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2016-9-15 09:40
中元节快乐

中秋快乐！

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kukupants

白金靴族

发表于 2016-9-15 10:46 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2016-9-15 09:43
中秋快乐！

OMG 写错了

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-15 10:48 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2016-9-15 09:46
OMG 写错了

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-15 11:09 |显示全部楼层

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鱼皮花生发表于 2016-9-15 09:41
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luola

布鞋族

发表于 2016-9-15 12:39 |显示全部楼层

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jane123456

皮靴族

发表于 2016-9-15 13:06 |显示全部楼层

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-15 13:43 |显示全部楼层

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luola 发表于 2016-9-15 11:39

中秋快乐！

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-15 13:44 |显示全部楼层

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jane123456 发表于 2016-9-15 12:06

中秋快乐！

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Serenity

白金靴族

发表于 2016-9-15 13:56 |显示全部楼层

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本帖最后由 Serenity 于 2016-9-15 14:23 编辑

Thanks for sharing, LZ, Happy Mid-Autumn Festival, how I wish I was your neighbour

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参与人数 1	积分 +6	收起理由
lavender_z	+ 6	中秋快乐！

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-15 14:04 |显示全部楼层

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Serenity 发表于 2016-9-15 12:56
Thanks for sharing, LZ, Happy Mooncake Festival, how I wish I was your neighbour !

Happy Mid-Autumn Festival!:si7

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jane123456	+ 3	happy holiday

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xue1688

木屐族

发表于 2016-9-15 14:57 |显示全部楼层

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中秋快乐！楼主的点心太漂亮了

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-15 15:23 |显示全部楼层

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xue1688 发表于 2016-9-15 13:57
中秋快乐！楼主的点心太漂亮了

谢谢:si2

中秋快乐！

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Renny

水晶靴族

发表于 2016-9-15 16:57 |显示全部楼层

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中秋快乐

yesan2122

皮靴族

发表于 2016-9-15 17:03 |显示全部楼层

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要是能上个中文的就好了。

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-15 17:11 |显示全部楼层

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Renny 发表于 2016-9-15 15:57
中秋快乐

中秋快乐！:si7

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ehong3200

金靴族

发表于 2016-9-15 17:23 |显示全部楼层

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好棒

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-15 17:56 |显示全部楼层

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yesan2122 发表于 2016-9-15 16:03
要是能上个中文的就好了。

材料：
110ml 蔬菜油
1 个鸡蛋
1/4 cup 糖
1 1/3 cups 自发面粉
1/2 teaspoon 泡打粉
1/4 teaspoon 盐
1/2 cup 核桃碎
1 个蛋黄
芝麻

做法：
预热烤箱160度。在烤盘里放baking paper。

大碗里倒入蔬菜油，加入鸡和糖，搅拌均匀。

自发面粉，泡打粉和盐混合过筛。再加入核桃碎搅拌均匀成软面团。

分成小份，搓成大小合适小球。将小球放在烤盘上，用食指和中指压扁小球。

刷上蛋黄液，再撒上少许芝麻。放入烤箱烤15分钟至表面金黄色即可。