新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 澳洲(NSW)公立教育知识扫盲帖(2009年8月更新版) (2009-8-24) patrickzhu · 不惑之惑——自言自语 (2013-7-6) hr6970
· 三高晚餐------芝士蒜茸 火局 虾 (2009-6-29) xingbu · 我在悉尼4个月 (2005-7-12) 大玉儿
Advertisement
Advertisement
查看: 12637|回复: 13

[其他] 求助 想自己糖醋里脊 不知道猪里脊肉英文名是啥? [复制链接]

发表于 2016-8-24 16:42 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 travelguagua 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 travelguagua 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
如题求助高人指点,一直看论坛里面人说里脊肉 可是自己不知道哪一种英文名字才是........... 厨艺不精 求教!
Advertisement
Advertisement

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2016-8-24 16:47 |显示全部楼层
此文章由 YANKS 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 YANKS 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不知道scotch fillet是不是里肌肉,我家都是用pork scotch fillet炸/煎猪排,炒肉片

退役斑竹 2008年度奖章获得者 特殊贡献奖章

发表于 2016-8-24 16:50 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 steveking 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 steveking 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Tenderloin. 都是切好一条条的
华人店买便宜。西人店几乎翻倍

评分

参与人数 2积分 +8 收起 理由
harbridge + 5 感谢分享
nicolemeng + 3 感谢分享

查看全部评分

发表于 2016-8-24 16:59 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 travelguagua 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 travelguagua 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
steveking 发表于 2016-8-24 16:50
Tenderloin. 都是切好一条条的
华人店买便宜。西人店几乎翻倍

谢谢!! 附近没有华人肉店!明天去西人肉店问问!

发表于 2016-8-24 17:01 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 travelguagua 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 travelguagua 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
YANKS 发表于 2016-8-24 16:47
不知道scotch fillet是不是里肌肉,我家都是用pork scotch fillet炸/煎猪排,炒肉片 ...

好像不是........ 没有记忆中里脊肉那么酥软......... 我试试tenderloin 先 ! 谢谢!

退役斑竹 2008年度奖章获得者 特殊贡献奖章

发表于 2016-8-24 17:10 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 steveking 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 steveking 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
travelguagua 发表于 2016-8-24 16:59
谢谢!! 附近没有华人肉店!明天去西人肉店问问!

西人肉店比coles wws 普通超市可能还要贵
Advertisement
Advertisement

发表于 2016-8-24 17:21 |显示全部楼层
此文章由 minneo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 minneo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
各种fillet都很嫩的

发表于 2016-8-24 17:47 |显示全部楼层
此文章由 jade_yu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jade_yu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
lion pork?

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2016-8-25 09:57 |显示全部楼层
此文章由 Y叔 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
jade_yu 发表于 2016-8-24 17:47
lion pork?

狮子猪肉?

退役斑竹

发表于 2016-8-25 10:06 |显示全部楼层
此文章由 大饼 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大饼 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
YANKS 发表于 2016-8-24 16:47
不知道scotch fillet是不是里肌肉,我家都是用pork scotch fillet炸/煎猪排,炒肉片 ...


scotch fillet是梅头,不是里脊
里脊正规的名称可能是tenderlion
不过在wooli和coles里可能就叫 pork fillet

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
YANKS + 5 感谢分享

查看全部评分

专攻电子电路

发表于 2016-8-25 22:49 |显示全部楼层
此文章由 小荷 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小荷 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Loin
Advertisement
Advertisement

发表于 2016-8-26 08:51 |显示全部楼层
此文章由 Lovelyvi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Lovelyvi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
fillet

发表于 2016-8-26 08:54 |显示全部楼层
此文章由 Richeee 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Richeee 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Loin, not lion...

发表于 2016-8-27 00:20 |显示全部楼层
此文章由 ing1234 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ing1234 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Pock loin or tenderloin

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部