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[甜品烘焙] 【Y叔家常便饭】---- 红豆沙糯米糍 [复制链接]

Y叔

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发表于 2016-8-18 18:37 |显示全部楼层

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做法很简单：

材料：
糯米粉 220克
白糖 110克
牛奶 200毫升
熟糯米粉（少许糯米粉用炒锅炒熟）酌量
红豆沙（可以在华人店购买）

1. 糯米粉和糖混合，逐步加入牛奶，拌匀。

2. 拌匀的粉浆倒入抹了少许油的大盘中，薄薄地铺平，用大火蒸30分钟至熟。蒸熟的粉团放涼一些，不太烫手的话，就可以包馅料。

3. 粉团拿出，切分为12等份。用手把小粉团搓成圆饼形，放入豆沙。收口，搓成球形。收口朝下。在熟糯米粉中滚一下，即成。

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daniello	+ 15	感谢分享
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红豆

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darling	+ 3	偶对你的景仰如滔滔江水
Y叔	+ 8	我很赞同

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Y叔

版主

发表于 2016-8-18 18:40 |显示全部楼层

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沙发不见了

Y叔

版主

发表于 2016-8-18 18:42 |显示全部楼层

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garysu 发表于 2016-8-18 17:40
这日子多姿多彩

回一个别的帖子的功夫，沙发被你抢了

privateercn

银靴族

发表于 2016-8-18 18:45 |显示全部楼层

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obz

金靴族

发表于 2016-8-18 19:51 |显示全部楼层

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Yummy......

WWEEII

光脚族

发表于 2016-8-18 19:55 |显示全部楼层

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不错的，谢分享

echoxinying

金靴族

发表于 2016-8-18 21:25 |显示全部楼层

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天天没事

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2016-8-18 21:27 |显示全部楼层

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好吃

墨尔本大侠

铜靴族

发表于 2016-8-18 21:45 |显示全部楼层

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lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-8-18 21:47 |显示全部楼层

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为何没有成品图？
还是图中那个就是了？

coeur

水晶靴族

发表于 2016-8-18 21:48 |显示全部楼层

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自己试过，发现手艺不行，包不进去馅儿。。。

kwancat

布鞋族

发表于 2016-8-18 21:49 |显示全部楼层

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321abc

木屐族

发表于 2016-8-18 21:52 |显示全部楼层

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hoho1120

铜靴族

发表于 2016-8-18 21:55 |显示全部楼层

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先锋

白金靴族

发表于 2016-8-18 21:57 |显示全部楼层

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重油重糖

Y叔

版主

发表于 2016-8-18 22:07 |显示全部楼层

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先锋发表于 2016-8-18 20:57
重油重糖

没有油

Y叔

版主

发表于 2016-8-18 22:08 |显示全部楼层

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coeur 发表于 2016-8-18 20:48
自己试过，发现手艺不行，包不进去馅儿。。。

的确不好包

Y叔

版主

发表于 2016-8-18 22:09 |显示全部楼层

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lemonteawithice 发表于 2016-8-18 20:47
为何没有成品图？
还是图中那个就是了？

就是它

ehong3200

金靴族

发表于 2016-8-18 22:15 |显示全部楼层

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高手，中西餐，甜点，面点

肥羊

圣靴族

发表于 2016-8-18 22:17 |显示全部楼层

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真棒

黛玉

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2016-8-18 22:20 来自手机 |显示全部楼层

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这也太…………了

daniello

圣靴族

发表于 2016-8-18 23:13 |显示全部楼层

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这个好

Renny

水晶靴族

发表于 2016-8-18 23:18 |显示全部楼层

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不错

Y叔

版主

发表于 2016-8-18 23:44 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2016-8-18 22:13
这个好

谢谢

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-8-19 08:51 |显示全部楼层

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Y叔还勤劳，昨天发了这么多好吃的

Y叔

版主

发表于 2016-8-19 13:36 |显示全部楼层

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gyxyxgu 发表于 2016-8-19 07:51
Y叔还勤劳，昨天发了这么多好吃的

是发了不少

aieraiwei

木屐族

发表于 2016-8-19 16:47 |显示全部楼层

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怎么办，只想吃，不想做，啊哈哈哈

sydneyweather

皮靴族

发表于 2016-8-19 17:03 |显示全部楼层

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lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-8-19 17:20 |显示全部楼层

aieraiwei 发表于 2016-8-19 15:47
怎么办，只想吃，不想做，啊哈哈哈

认Y叔做干爹 (monkey24)

分分和钱钱同样难储....

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