請客吃飯準備些什麼菜比較合適

settingsun09

明天想請老公的5個同事到家裡吃飯 因為我本人是蘇州人口味清淡甜 而老公的同事全是北方人 所以對於應該準備些什麼菜完全一籌莫展 想請教下大家有沒有什麼好的建議 謝謝

Surprisedbyjoy

拉到家附近的饭馆，一个人点一个自己喜欢的菜。

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Surprisedbyjoy 发表于 2016-8-11 19:49
拉到家附近的饭馆，一个人点一个自己喜欢的菜。

因為有好幾個小孩子 所以才在家請客的

ivy_cn

你就做浓油赤酱系列的肉菜，外加你清淡的青菜，豆腐菜。

Pannytam

Surprisedbyjoy 发表于 2016-8-11 19:49
拉到家附近的饭馆，一个人点一个自己喜欢的菜。

不错的建议

众禾土生

做你拿手的

墨尔本大侠

红烧鱼，酱猪肘，炸鸡腿，焦溜丸子，锅贴饺子。

privateercn

随便弄点家常菜好了

Coral321

弄点家常菜，或者一堆海鲜，孩子的话，弄下可口的海鲜意大利面或者土豆泥之类的，其实最好就是朋友聚会那种一家带一道菜来

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墨尔本大侠 发表于 2016-8-11 20:19
红烧鱼，酱猪肘，炸鸡腿，焦溜丸子，锅贴饺子。

丸子和餃子我不會做啊 我比較會燜燉 沙拉和烤箱 可這些北方人貌似都不怎麼喜歡吃

melinana

你就做你拿手的呀
我是北方人，可是好吃的我都喜欢。而且乐于尝试不同的菜。

settingsun09

Coral321 发表于 2016-8-11 20:34
弄点家常菜，或者一堆海鲜，孩子的话，弄下可口的海鲜意大利面或者土豆泥之类的，其实最好就是朋友聚会那种 ...

如果假日聚會是一家一個菜 可明天因為都要上班 就我休息 而其中一個同事要搬去貓本了又不能改期所以就悲劇了
海鮮的話除了沒有刺的fillet其他有2個人不吃蝦蟹的 這種天氣又不能BBQ 無奈

水里没有鱼

蒜蓉扇贝/生蚝
红烧鱼（偏口不错）
酱炖芸土排
卤猪蹄/红烧肉烧蛋/牛肉炖土豆胡萝卜
炝炒土豆丝儿
炒菜花/炒豆芽/炒蘑菇
骨棒酸菜炖血肠/血豆腐

除了最后一个，都不难做。

Coral321

settingsun09 发表于 2016-8-11 20:40
如果假日聚會是一家一個菜 可明天因為都要上班 就我休息 而其中一個同事要搬去貓本了又不能改期所以就悲 ...

你辛苦了，要是再冷点就好了，可以做火锅吃

settingsun09

水里没有鱼 发表于 2016-8-11 20:40
蒜蓉扇贝/生蚝
红烧鱼（偏口不错）
酱炖芸土排

謝謝 這些菜難得我都會 我不是太擅長廚藝 家裡平常都是燉湯和沙拉 烤箱烤肉或者taco這些西餐居多 簡單健康 因為以前聚會的時候我都是準備這些 而我老公的北方同事家人基本都不太喜歡
血豆腐是什麼啊

水里没有鱼

加油。实在不行去华人熟食店买份红烧猪蹄来凑个数

水里没有鱼

华人肉店blood jelly或者猪血（一盒一盒的）回家自己煮一下凝结变成血豆腐。然后切一块一块。

骨棒炖汤，加酸菜，加血豆腐。继续炖就好了。

不然的话没有血豆腐用冻豆腐也行。不过你明天就要吃了，现在自己冻豆腐时间应该不够。有些华人店有卖冻豆腐的。

kukupants

每人五十只饺子，period。

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Coral321 发表于 2016-8-11 20:43
你辛苦了，要是再冷点就好了，可以做火锅吃

謝謝 辛苦到還好就是有點傷腦筋 火鍋我也考慮過但是人太多誰都進去一筷子感覺有點髒 又不方便限制別人用公筷
我不是太擅長廚藝 家裡平常都是燉湯和沙拉 烤箱烤肉或者taco這些西餐居多 簡單健康 因為以前聚會的時候我都是準備這些 而我老公的北方同事家人基本都不太喜歡

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kukupants 发表于 2016-8-11 20:55
每人五十只饺子，period。

餃子我不會呀 從來不吃的

Coral321

settingsun09 发表于 2016-8-11 20:55
謝謝 辛苦到還好就是有點傷腦筋 火鍋我也考慮過但是人太多誰都進去一筷子感覺有點髒 又不方便限制別人用 ...

理解理解

要是你会做面食是最好的～～ 不过对于南方人来说还是比较有挑战性

如果是这样的话，就做自己拿手的吧，这也没办法不是，我觉得是吃货，只要是好吃的，管他是哪～～

settingsun09

水里没有鱼 发表于 2016-8-11 20:54
华人肉店blood jelly或者猪血（一盒一盒的）回家自己煮一下凝结变成血豆腐。然后切一块一块。

骨棒炖汤， ...

太感謝啦 聽起來不難做 酸菜是那種一包包好的四川酸菜嗎

kukupants

settingsun09 发表于 2016-8-11 20:58
餃子我不會呀 從來不吃的

去华人店买饺子皮，看看 youtube 学一下就会。

干啤二锅头多备点。

settingsun09

Coral321 发表于 2016-8-11 20:58
理解理解

要是你会做面食是最好的～～ 不过对于南方人来说还是比较有挑战性

我連餃子都不會包不用說其他麵食了 因為家裡人都是南方嘴 平時麵條都只有我一個人吃

我擅長的菜他們都覺得沒有味道 我就想這悲催的活怎麼就落我頭上了:-(

obz

hot pot

Coral321

settingsun09 发表于 2016-8-11 21:06
我連餃子都不會包不用說其他麵食了 因為家裡人都是南方嘴 平時麵條都只有我一個人吃

我擅長的菜他們 ...

或者去Costco买点party的食物回来，然后再回家炖点菜，喝酒么他们？可以去华人区买点熟食或者半成品回来加工一下，那种味道会比较浓郁

churchman

火锅 喜欢吃什么放什么

随便说说

顶苏州人 但是我这个苏州人会包饺子

settingsun09

kukupants 发表于 2016-8-11 21:02
去华人店买饺子皮，看看 youtube 学一下就会。

干啤二锅头多备点。

我以前學著包過的 結果10個破了6個 還醜的要死 不知道換成混沌行不行

emily-dd

华人店买几包炸鸡调料，买两公斤鸡翅，提前腌好，到时候烤箱烤一下，大人孩子都喜欢；然后做个糖醋排骨，这个可以提前做好，当冷盘；卤牛肉切好，浇上调料；炸一盘春卷；烧个红烧肉；蒸条鱼；炖个玉米山药骨头汤；配两个素菜。齐活，漂漂亮亮一桌菜