新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 新移民租房记 (2007-8-10) zhanglei · 暗恋--弟恋姐的故事(日记体,长篇,慎入!) (2015-3-14) xu大可
· 足迹注册整一年,小结一下我一年来的日常早餐们 电梯已建好,做法添加完毕!(多图) (2012-5-9) binfen99 · 看牙小記 (2011-4-8) doudou001
Advertisement
Advertisement
查看: 10374|回复: 109

[煎炒炖煮] 腊味三重奏 (完整版) [复制链接]

退役斑竹

发表于 2016-7-19 10:26 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 harbridge 于 2016-7-21 10:00 编辑

南风起,做腊味,一年一次,以成习惯。

一奏 -腊肉




我比较喜欢蒸,因为这样不浪费每一滴腊肉精华









二奏 -腊排骨


学习了阿蒙同学的腊排骨煲,我加了自己喜欢的腐竹和栗子。
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... A%E6%8E%92%E9%AA%A8
吃剩下的也决不浪费,第二顿加一点点高汤,涮了大白菜。








三奏- 腊鸡腿
想了半天,还是做了最老式的煲仔饭,刀工是一大败笔 米道美妙地不可言语

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

评分

参与人数 24积分 +242 收起 理由
明河素月 + 20 你太有才了
YANKS + 14 你太有才了
oonie + 12 你太有才了

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

发表于 2016-7-19 10:29 |显示全部楼层
此文章由 静默之 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 静默之 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
嘴馋了,似乎闻到时腊味香

发表于 2016-7-19 10:30 |显示全部楼层
此文章由 Mullum 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Mullum 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太厉害了,流口水了

发表于 2016-7-19 10:31 |显示全部楼层
此文章由 清墨水 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 清墨水 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
三奏,腊鸡腿

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
harbridge + 5 我很赞同

查看全部评分

退役斑竹

发表于 2016-7-19 10:32 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Sidnee 发表于 2016-7-19 09:31
三奏,腊鸡腿

材料有了,做法没有

发表于 2016-7-19 10:32 |显示全部楼层
此文章由 时光雕刻中 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 时光雕刻中 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
三奏腊鱼腊鱼腊鱼

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
harbridge + 5 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

发表于 2016-7-19 10:34 |显示全部楼层
此文章由 清墨水 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 清墨水 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
harbridge 发表于 2016-7-19 09:32
材料有了,做法没有

等你有了做法,我就有了
不宠无惊过一生

发表于 2016-7-19 10:34 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 春雪 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 春雪 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
是不是应该南风起

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
harbridge + 2

查看全部评分

退役斑竹

发表于 2016-7-19 10:34 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
时光雕刻中 发表于 2016-7-19 09:32
三奏腊鱼腊鱼腊鱼

是哦,一小段鱼可以下一大碗泡饭

退役斑竹

发表于 2016-7-19 10:36 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Sidnee 发表于 2016-7-19 09:34
等你有了做法,我就有了

我还是想鸡腿煲仔饭

发表于 2016-7-19 10:38 |显示全部楼层
此文章由 gyxyxgu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gyxyxgu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
桥帮主腊味三重奏配合梅花三弄,天衣无缝!相得益彰!
Advertisement
Advertisement

退役斑竹

发表于 2016-7-19 10:41 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 garysu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 garysu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
吼吼啊

发表于 2016-7-19 10:48 |显示全部楼层
此文章由 angelafanhui 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 angelafanhui 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

退役斑竹

发表于 2016-7-19 10:48 |显示全部楼层
此文章由 caesar6668 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 caesar6668 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哇 好美味啊

发表于 2016-7-19 10:55 |显示全部楼层
此文章由 fengliu1234 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真不错。用那个锅还用加水吗?

发表于 2016-7-19 10:56 |显示全部楼层
此文章由 xyz_2016 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xyz_2016 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太厉害了
Advertisement
Advertisement

退役斑竹

发表于 2016-7-19 10:59 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
fengliu1234 发表于 2016-7-19 09:55
真不错。用那个锅还用加水吗?

只需要一点点而已

退役斑竹

发表于 2016-7-19 11:00 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Sidnee 发表于 2016-7-19 09:31
三奏,腊鸡腿

你已经行动了?好快啊

发表于 2016-7-19 11:02 |显示全部楼层
此文章由 清墨水 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 清墨水 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
harbridge 发表于 2016-7-19 10:00
你已经行动了?好快啊

木有啊。。。。。。
不宠无惊过一生

发表于 2016-7-19 11:02 |显示全部楼层
此文章由 kukupants 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

腊肉女神 !



                       


.

退役斑竹 2017年度勋章

发表于 2016-7-19 11:10 |显示全部楼层
此文章由 BreakingBad 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 BreakingBad 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
女腊神!
Advertisement
Advertisement

发表于 2016-7-19 11:16 |显示全部楼层
此文章由 时光雕刻中 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 时光雕刻中 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
话说现在这温度还能腊不?
今年我还啥都没腊呢。。。

退役斑竹

发表于 2016-7-19 11:18 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 harbridge 于 2016-7-19 10:19 编辑
BreakingBad 发表于 2016-7-19 10:10
女腊神!


你跟20楼是一对活宝

退役斑竹

发表于 2016-7-19 11:19 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
时光雕刻中 发表于 2016-7-19 10:16
话说现在这温度还能腊不?
今年我还啥都没腊呢。。。

这周下雨,正好腌制,希望下周吹大风出太阳

退役斑竹 2017年度勋章

发表于 2016-7-19 11:19 |显示全部楼层
此文章由 BreakingBad 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 BreakingBad 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
harbridge 发表于 2016-7-19 10:18
你跟楼上是一对活宝

日久见人心
怀自信我永不怕夜航
到困倦我自弹自唱

发表于 2016-7-19 11:48 |显示全部楼层
此文章由 kukupants 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
BreakingBad 发表于 2016-7-19 10:19
日久见人心



.
Advertisement
Advertisement

发表于 2016-7-19 11:51 |显示全部楼层
此文章由 wupeijun 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wupeijun 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
赞一个

退役斑竹

发表于 2016-7-19 11:56 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
kukupants 发表于 2016-7-19 10:48
.

你俩有必要这样吗?

发表于 2016-7-19 11:58 |显示全部楼层
此文章由 细雨漫步 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 细雨漫步 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

退役斑竹

发表于 2016-7-19 12:01 |显示全部楼层
此文章由 大胃 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大胃 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这是什么风味的腊肉,广式甜口,还是四川死咸/减盐版本?

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部