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[煎炒炖煮] 来来来,咱搞个不一样的花菜吧 [复制链接]

发表于 2016-6-24 21:20 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 lilyting 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lilyting 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这周wws的花菜只要1刀1棵,那么作为持家有道的家庭妇女必须买买买!!!可是说实话楼主非常不爱吃花菜,尤其是煮后那股酥烂味着实爱不起来-题外话,有谁知道哪有卖国内烧干锅花菜的那种花菜啊?那个口感超喜欢,可惜貌似澳洲没见过,谁知道拜托告诉楼主下,先谢啦!

好啦,话题转正,既然贪便宜买了不吃掉那不是更浪费?那不爱吃酥酥烂烂的咋办?没关系,不按常理咱创新下试试呗,呵呵没想到口感非常不错,废话不多说,上方子和图,好不好吃大家试过就知道!

准备工作:
花菜切块,蒜取5-8瓣切丁或泥拌入花菜,撒柠檬汁(我用了半个),橄榄油拌匀后,加入盐和黑胡椒,再放置20分钟

烤箱预热后设置205度,把腌制了的花菜放烤盘上,进烤箱烤25-30分钟,其中注意多看看,颜色变略焦黄就差不多啦,取出后撒上parmesan cheese就可以吃啦,必须趁热趁热趁热吃,冷了就不好吃啦。 花菜脆脆的配着cheese还很香,完全不同于我们平时做的花菜口感,相信跟我一样不爱吃花菜的人现在也会爱上它。

楼主考虑这周优惠结束前再去买2棵.


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发表于 2016-6-24 21:21 来自手机 |显示全部楼层
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手机上传,图片顺序有点乱

发表于 2016-6-24 21:22 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 唐老鸭 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 唐老鸭 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
煮火锅也好吃哦

发表于 2016-6-24 21:26 |显示全部楼层
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谢分享。

发表于 2016-6-24 21:55 |显示全部楼层
此文章由 y15012767779 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 y15012767779 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
学习了

发表于 2016-6-24 22:01 |显示全部楼层
此文章由 农村银的媳妇 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 农村银的媳妇 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
为什么我们这边菜花要5.99
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发表于 2016-6-24 22:11 |显示全部楼层
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not bad

发表于 2016-6-24 22:24 |显示全部楼层
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感觉有点点干

发表于 2016-6-24 23:04 |显示全部楼层
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你太有才了

发表于 2016-6-24 23:11 |显示全部楼层
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真是不一样了

发表于 2016-6-24 23:49 |显示全部楼层
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发表于 2016-6-25 00:02 |显示全部楼层
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这么便宜呀,,,

发表于 2016-6-25 01:19 |显示全部楼层
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我关心的是在哪买便宜的花菜:

发表于 2016-6-25 08:15 |显示全部楼层
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谢谢分享

发表于 2016-6-25 09:07 |显示全部楼层
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那种花菜无意中买到过一次,后来再也没碰到过了

发表于 2016-6-25 09:56 |显示全部楼层
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同样也买了颗花菜好吃的干锅花菜就每次去川菜馆吃…
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发表于 2016-6-25 17:40 |显示全部楼层
此文章由 lansehaiyang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lansehaiyang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2016-6-25 18:11 |显示全部楼层
此文章由 hgaox 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hgaox 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
菜花(花菜)不容易炒熟,可以用水汆过后,大火炒,就会有干锅菜花的味道
头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2016-6-25 19:09 |显示全部楼层
此文章由 hotornot 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hotornot 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 hotornot 于 2016-6-25 18:13 编辑
hgaox 发表于 2016-6-25 17:11
菜花(花菜)不容易炒熟,可以用水汆过后,大火炒,就会有干锅菜花的味道 ...


错了

水煮不容易入味

要掰成小块,油锅小火慢慢煸干、煸熟

然后再炒(比如五花肉)

因为煸干了,所以容易入味

发表于 2016-6-25 19:20 |显示全部楼层
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hotornot 发表于 2016-6-25 18:09
错了

水煮不容易入味

个人很爱吃自己炒的菜花
头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2016-6-25 19:21 |显示全部楼层
此文章由 hotornot 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hotornot 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
hgaox 发表于 2016-6-25 18:20
个人很爱吃自己炒的菜花

可惜别人不爱吃
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发表于 2016-6-25 19:27 |显示全部楼层
此文章由 yuyan0730 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yuyan0730 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 yuyan0730 于 2016-6-25 18:29 编辑

很好做的菜啊 简单又挺好吃
用水煮熟 锅里放蒜头 炒香 入熟花菜 炒一会再放耗油 2-3分钟就可以吃了

发表于 2016-6-25 19:30 |显示全部楼层
此文章由 stmimi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 stmimi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这样吃也很简单,学习了。

发表于 2016-6-25 19:36 |显示全部楼层
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hotornot 发表于 2016-6-25 18:21
可惜别人不爱吃

恰恰相反 家人爱吃

发表于 2016-6-25 22:18 |显示全部楼层
此文章由 obz 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 obz 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
便宜呀

发表于 2016-6-26 12:35 |显示全部楼层
此文章由 Rosielchen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Rosielchen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我们这边1.8一棵,还好几家wws缺货。
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发表于 2016-6-26 13:27 |显示全部楼层
此文章由 dreamcometrue 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dreamcometrue 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
yuyan0730 发表于 2016-6-25 18:27
很好做的菜啊 简单又挺好吃
用水煮熟 锅里放蒜头 炒香 入熟花菜 炒一会再放耗油 2-3分钟就可以吃了  ...

我也是这么做花菜的,好吃。

发表于 2016-6-26 14:10 |显示全部楼层
此文章由 惜福 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 惜福 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
国内的干锅花菜用的是有机花菜,这里买不到,但是这里的花菜用盐水浸泡几个小时后沥干再炒,效果也不错,但是要炒的偏生一些,比较脆爽好吃。

发表于 2016-6-26 23:22 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 ajian_lj 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ajian_lj 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
hotornot 发表于 2016-6-25 18:09
错了

水煮不容易入味

和我做法一样!

发表于 2016-6-27 00:57 |显示全部楼层
此文章由 大洋仙生 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大洋仙生 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
味道应该不错。

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