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[面食面点] 今年家里的纸皮香蕉没有吃上，不妨碍制作香蕉蛋糕 [复制链接]

小钢炮

银靴族

发表于 2016-5-29 15:38 |显示全部楼层

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本帖最后由小钢炮于 2016-5-29 14:41 编辑

今年家里的纸皮香蕉树只长个儿，没结香蕉，但是不妨碍做香蕉蛋糕啊。
材料：鸡蛋两个（室温），香蕉一根，低筋粉100G，细砂糖80G，黄油60G(融化)，
制作：
1。香蕉用叉子捣成泥。
2。鸡蛋（室温），与糖打发（大概4~5分钟）
3.蛋糊里加入香蕉泥。（搅拌器打1分钟）
4.用橡皮刮刀，加入过筛的低筋粉（分两次加入材料3）
5.用橡皮刮刀加入融化的黄油（分两次加入材料4，充分拌和）
6。蛋糊倒入蛋糕模子（轻震动几下，将气泡排除）
烤箱预热150度
烤箱150度先烤8分钟，表面划一刀，继续烤至焦黄（15分钟）
晾凉，切片。
细腻，香香的蛋糕完成了

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GardenOfDreams

版主

发表于 2016-5-29 15:41 |显示全部楼层

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全蛋打发，无泡打粉？那这个掉渣效果灰常不错！

小钢炮

银靴族

发表于 2016-5-29 15:43 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2016-5-29 14:41
全蛋打发，无泡打粉？那这个掉渣效果灰常不错！

就是家里ld吃泡打粉说胃不舒服，只搜到这个配方是没有泡打粉的蛋糕。

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小钢炮

银靴族

发表于 2016-5-29 15:43 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2016-5-29 14:41
全蛋打发，无泡打粉？那这个掉渣效果灰常不错！

谢谢版主分分鼓励

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stmimi

白金靴族

发表于 2016-5-29 15:44 |显示全部楼层

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牛人！这个做的真棒！香蕉蛋糕头回看见。

GardenOfDreams

版主

发表于 2016-5-29 15:46 |显示全部楼层

小钢炮发表于 2016-5-29 14:43
就是家里ld吃泡打粉说胃不舒服，只搜到这个配方是没有泡打粉的蛋糕。

我也不习惯用泡打粉，回头试一下！

过好每一天。。。

qj94

银靴族

发表于 2016-5-29 17:32 |显示全部楼层

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lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-5-29 20:46 |显示全部楼层

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经济实惠又好吃

obz

金靴族

发表于 2016-5-29 22:18 |显示全部楼层

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好吃

肥羊

圣靴族

发表于 2016-5-29 22:21 |显示全部楼层

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低筋粉是发面吗

serrina0320

金靴族

发表于 2016-5-29 22:41 |显示全部楼层

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厉害

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2016-5-30 00:48 |显示全部楼层

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whatever.0121

木屐族

发表于 2016-5-30 04:02 |显示全部楼层

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成品好棒，能想象有多好吃

小钢炮

银靴族

发表于 2016-5-30 10:07 来自手机 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2016-5-29 21:21
低筋粉是发面吗

低筋粉不是发面的。就是做蛋糕的粉。

肥羊

圣靴族

发表于 2016-5-30 22:32 |显示全部楼层

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明白了

Pannytam

草鞋族

发表于 2016-5-31 09:20 |显示全部楼层

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赞一个！不错呢！

zhaoyan_2010

光脚族

发表于 2016-5-31 11:30 |显示全部楼层

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小钢炮

银靴族

发表于 2016-5-31 21:12 |显示全部楼层

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谢谢一哥的分分鼓励@一哥

kobe232323

木屐族

发表于 2016-6-19 12:11 |显示全部楼层

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150度8分钟还说糊糊状

东方荣讯

布鞋族

发表于 2016-6-19 13:58 |显示全部楼层

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不错啊

mamahey

皮靴族

发表于 2016-6-19 14:03 来自手机 |显示全部楼层

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肥羊

圣靴族

发表于 2016-6-19 17:53 |显示全部楼层

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真棒呀

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