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[煎炒炖煮] 下班秒速~~蒸排骨饭~~ [复制链接]

发表于 2016-5-25 20:29 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 鱼皮花生 于 2016-5-25 22:51 编辑

下班回家很赶,蒸排骨饭很快,不用花太多时间在厨房。灵感来自周末的饮茶

我选用的金沙骨,切小块炒水~~豆豉, 蒜末,姜条,料酒,酱油,盐一层层放,比如一层排骨撒一层调料,这样每一块都会有调料~~蒸锅内蒸10分钟,然后浇点橄榄油再蒸5分钟~~出锅前撒葱花~~青菜用水炒即可。

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发表于 2016-5-25 20:35 |显示全部楼层
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很好的, 菜,肉搭配,颜色也很好, 辛苦了。

发表于 2016-5-25 20:36 来自手机 |显示全部楼层
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stmimi 发表于 2016-5-25 19:35
很好的, 菜,肉搭配,颜色也很好, 辛苦了。

谢谢:)

发表于 2016-5-25 20:38 |显示全部楼层
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发表于 2016-5-25 21:00 来自手机 |显示全部楼层
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没做法?差评

发表于 2016-5-25 23:05 |显示全部楼层
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等LZ做法。
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发表于 2016-5-25 23:09 |显示全部楼层
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健康

发表于 2016-5-25 23:47 |显示全部楼层
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不错

发表于 2016-5-25 23:51 来自手机 |显示全部楼层
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zony 发表于 2016-5-25 20:00
没做法?差评

做法已上新

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发表于 2016-5-25 23:51 来自手机 |显示全部楼层
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fycool 发表于 2016-5-25 19:38

:)谢谢

发表于 2016-5-25 23:51 来自手机 |显示全部楼层
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jeff117888 发表于 2016-5-25 22:05
等LZ做法。

已经上新做法在一楼,谢谢:)

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发表于 2016-5-25 23:52 来自手机 |显示全部楼层
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gyxyxgu 发表于 2016-5-25 22:09
健康

谢谢,比较方便又快

发表于 2016-5-25 23:52 来自手机 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2016-5-25 22:47
不错

:)

发表于 2016-5-26 00:13 |显示全部楼层
此文章由 y15012767779 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 y15012767779 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
学习了

发表于 2016-5-26 00:49 来自手机 |显示全部楼层
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y15012767779 发表于 2016-5-25 23:13
学习了

:)

发表于 2016-5-26 00:53 |显示全部楼层
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饭和排骨分开做会好一些。煮饭的同时另外蒸排骨花不了多少时间。
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发表于 2016-5-26 01:01 |显示全部楼层
此文章由 Arthur668 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Arthur668 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我和楼主一样喜欢这样做,赞赞赞!

发表于 2016-5-26 10:56 |显示全部楼层
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好赞啊。。请问豆豉在哪里可以买到哦~

退役斑竹

发表于 2016-5-26 12:14 |显示全部楼层
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下班回家就是图快和营养均衡

发表于 2016-5-26 21:21 |显示全部楼层
此文章由 lemonteawithice 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着简单,要试试

发表于 2016-5-26 22:54 |显示全部楼层
此文章由 fengliu1234 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
蒸十五分钟,肉烂吗?
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发表于 2016-5-26 23:19 来自手机 |显示全部楼层
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Arthur668 发表于 2016-5-26 00:01
我和楼主一样喜欢这样做,赞赞赞!

:)

发表于 2016-5-26 23:20 来自手机 |显示全部楼层
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combankau 发表于 2016-5-25 23:53
饭和排骨分开做会好一些。煮饭的同时另外蒸排骨花不了多少时间。

是分开煮的:)

发表于 2016-5-26 23:20 来自手机 |显示全部楼层
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soul 发表于 2016-5-26 09:56
好赞啊。。请问豆豉在哪里可以买到哦~

豆豉华人超市就有

发表于 2016-5-26 23:21 来自手机 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2016-5-26 11:14
下班回家就是图快和营养均衡

是呢,不然慢慢煮吃完就要8,9点了

发表于 2016-5-26 23:21 来自手机 |显示全部楼层
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lemonteawithice 发表于 2016-5-26 20:21
看着简单,要试试

:)
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发表于 2016-5-26 23:21 来自手机 |显示全部楼层
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fengliu1234 发表于 2016-5-26 21:54
蒸十五分钟,肉烂吗?

肉炒水的时候已经差不多煮了30来分钟

发表于 2016-5-27 00:21 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 ajian_lj 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ajian_lj 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
求广东正宗的豆豉蒸排骨做法

2016年度奖章获得者

发表于 2016-5-27 00:26 |显示全部楼层
此文章由 hilltop-bear 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hilltop-bear 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
鱼皮花生 发表于 2016-5-26 22:20
是分开煮的:)

为什么不能一起煮啊。我一直都是一起煮的,也很快啊。排骨用李锦记蒜蓉豆豉酱加糖豆粉腌二十分钟,再下点新鲜蒜蓉搞一起,米饭水刚开始滚的时候把排骨放进去。电饭煲灯灭后不要立即打开,等五到十分钟,摆好碗筷就可以了。方便简单。如果喜欢咸一点的,饭好了之后下点李锦记的煲仔饭酱油就非常好了
开心和不开心,我都喜欢写故事。欢迎到我的博客http://hilltopbear.com《山顶小熊的秘密花园》看我笔下五光十色的人生故事

发表于 2016-5-27 10:03 |显示全部楼层
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鱼皮花生 发表于 2016-5-26 22:20
豆豉华人超市就有

是装袋的还是瓶的啊。。我只看到那种有辣椒的红的, 好像没有看到黑的。。周末去找找。

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