想在墨尔本开家中式点心店，大家多给点建议

tom1893

想请教一下各位前辈：我想在墨尔本开家中式点心店，包子，小笼，面条，馄饨，生煎，有市场？希望大家能多给我点建议：1，卖什么有市场？  2，开店的费用大概多少？  3，开店的地点哪里比较合适？  感谢大家啊！

cangaru

是针对中国客户吗

Goodnite

哇塞 。。。


最好在 doncaster 开家小杨生煎      (monkey05)


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gyxyxgu

Goodnite 发表于 2016-5-18 12:41
哇塞 。。。

师兄墨尔本也混!

师兄无所不能无所不在

tom1893

cangaru 发表于 2016-5-18 12:39
是针对中国客户吗

都可以，但我想主要还是针对亚洲人

tom1893

Goodnite 发表于 2016-5-18 12:41
哇塞 。。。

现在墨尔本有类似的生煎店吗？生煎店生意如何？投资大吗？

猪胖胖

这个问题涉及了大量的商业信息，只是想来网上问问就能找到答案的话足迹网友早就大把发财了
建议你先去类似的生意里工作一段时间自己摸索吧，或者把你能找到的类似的店都去吃一遍就有数了

Goodnite

tom1893 发表于 2016-5-18 15:28
现在墨尔本有类似的生煎店吗？生煎店生意如何？投资大吗？

墨市的餐馆一直遍地开花，好吃的生煎応该是有的，只是偶一直没碰上 。。。

生煎做的好吃必然客似云来 。。但事实告诉我们很多店做的不好吃也一样天天滿坐 。。。


投资大小的问题请移玉步到投资版 。。。


。。店开好后请大家试吃带旺人气，这样店必火。

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M.C.G

Bridge Road Richmond 有間專賣中式點心的, 我真心沒覺得好吃, 可是每天還是人山人海的, 而且幾乎都是外國客...

tom1893

M.C.G 发表于 2016-5-18 21:59
Bridge Road Richmond 有間專賣中式點心的, 我真心沒覺得好吃, 可是每天還是人山人海的, 而且幾乎都是外國 ...

是因为中式点心店比较少的缘故吗？

yummychocolate

既是中国大陆，南北也口味不同，

方言

墨尔本但凡口味地道点的店,就没不火的

随便找个市口好点的地方就行

嘛嘛咪咪

很想知道除了列举的那些点心，还有别的新意吗？有特色的中点。

Robbie2018

看我的头像。

M.C.G

tom1893 发表于 2016-5-19 10:12
是因为中式点心店比较少的缘故吗？

這條街幾乎都是外國人老板, 中式不多, 好像只有一間點心店, 你來這開吧

tom1893

嘛嘛咪咪 发表于 2016-5-19 11:52
很想知道除了列举的那些点心，还有别的新意吗？有特色的中点。

春卷，蛋饺，黄桥烧饼，酥饼，关键要看那里口味是什么？

babymilo1

目测lz应该是江浙一带的人，你开了我肯定支持，想吃家乡的美食

Roujuzi

客户群定位很重要，你想主要做国人生意还是西人生意，决定了你的选址。开店多少钱这个不了解了，看下固定设备你是买新的还是二手的，店面大小，装修好一点还是简陋，然后你还要至少留几万的流动资金，付房租，工资，要想好留多少，万一刚开始生意不好，能坚持多久。

yoyoyuyu

做鬼佬生意吧，反正他们什么都不懂，
生煎里多加cheese，蘸着番茄酱吃

tom1893

babymilo1 发表于 2016-5-20 11:51
目测lz应该是江浙一带的人，你开了我肯定支持，想吃家乡的美食

我是上海的，我猜你是浙江的吧？

半亩阳光

生煎 还有锅贴！！！

tom1893

Roujuzi 发表于 2016-5-20 11:54
客户群定位很重要，你想主要做国人生意还是西人生意，决定了你的选址。开店多少钱这个不了解了，看下固定设 ...

目标客户设想主要是国人，其次西人，开在华人区或接近华人区，想买个现成的店改版调整，因为自己没有能力开新店，部分设备可以从国内运过去，其余的可以采购一些二手的设备，这样呢成本可能会低一点，店面不用太大，100平方米左右，开始不雇人，夫妻老婆店，但所有流程标准化方便日后复制，开始品种不多，看市场的反馈做相应调整，感谢前辈非常细致的提醒，再帮我看看，提提建议，谢谢哈

tom1893

Roujuzi 发表于 2016-5-20 11:54
客户群定位很重要，你想主要做国人生意还是西人生意，决定了你的选址。开店多少钱这个不了解了，看下固定设 ...

准备亏10个月得钱

pkucom

有梦想就有希望，但也要记住no zuo no die

tom1893

yoyoyuyu 发表于 2016-5-20 12:55
做鬼佬生意吧，反正他们什么都不懂，
生煎里多加cheese，蘸着番茄酱吃

不错的建议，照你的说法中式点心都要做相应的口味调整喽？西人会喜欢吗？

tom1893

半亩阳光 发表于 2016-5-20 21:39
生煎 还有锅贴！！！

你的意思是生煎和锅贴有市场喽？

半亩阳光

tom1893 发表于 2016-5-20 21:53
你的意思是生煎和锅贴有市场喽？

这边的生煎都是翻跟头的那种 口朝上 厚厚的 软软的皮 很难吃 ， 国内的生煎都是口朝下，很多汁。 四海游龙的锅贴也是国内好吃，还有酸辣汤。不行了 口水留下来了 (monkey23)

kelvir

我觉得这楼到后面肯定会歪。。。

不管是做华人口味还是针对当地市场
location，location，location
对于食品类高利润的行业，对店面的位置一定特别讲究
所以租金会负担比较大

建议楼主对后续资金和心情的管理做好一定的准备
一家店从刚开业到步入正轨，少说2个月得有的吧
这期间的资金得准备充足

tom1893

半亩阳光 发表于 2016-5-20 21:58
这边的生煎都是翻跟头的那种 口朝上 厚厚的 软软的皮 很难吃 ， 国内的生煎都是口朝下，很多汁。 四海游 ...

好的，非常感谢，生锅贴列入了产品目录了

tom1893

kelvir 发表于 2016-5-20 22:04
我觉得这楼到后面肯定会歪。。。

不管是做华人口味还是针对当地市场

前辈你的意思是1，店面的位置相当重要  2，房租可能占开支的大部分  3，刚开始的资金和精神压力会比较大  是吗？