最新研究显示，大多数澳洲人饮食严重不达标

清墨水

大多数人可能没有意识到我们每天的饮食并没有达到标准，而这可能会严重影响到我们的健康。

一份新报告发现，只有低于4%的澳洲人每天摄入了足够的蔬菜和豆制品，而大多数人都没有满足5大主要食物种类最低的建议摄入量。

这个现象在18岁及以下的澳洲青少年间更为严重。根据周三统计局发布的2011-12全国营养和运动调查数据显示，低于0.5%的青少年满足了最低建议蔬菜摄取量。

“情况越来越糟，”来自澳洲营养协会的营养师Lucinda Hancock说，之前的结果曾显示有7%的成年人的蔬菜摄入满足建议标准。

“我们现在的处境是，外面有太多垃圾食品，很多包装食物。。。。事实上这些让我们在挑选健康食品的时候变得相当困难。”

这份报告是澳洲最大的健康调查的一部分，也是第一次把我们的食物摄入和“澳洲饮食指南”作了比较。

报告发现超过1/3的澳洲人每日能量的摄入来自于 “垃圾食品”，比如添加糖分的饮料，酒精，蛋糕，糖果和糕点。

与标准相差最大的食物摄入是蔬菜和豆制品，低于1/25的澳洲人摄入了最低建议量。

只有1/10的人摄取足够的奶制品，另外有1/7的人达到瘦肉或相关食物的摄入标准。

澳洲人最接近建议标准的食物是水果和谷物，有1/3的人达到标准。

“但是，有1/3的水果摄入来自于果汁和干果，还有2/3的谷物摄入来自于精加工食品，而不是粗粮或其他高纤维来源，”澳洲统计局健康主任Louise Gates说。

来自悉尼大学世卫组合运动营养和肥胖合作中心的Stephen Colagiuri指出，“澳洲饮食指南”建立于2013年，却还没有向大众广泛普及。

“这份报告基本上强调了我们并没有把这个讯息传递出去。我们需要帮助人们更好的理解我们所吃的食物，”Colagiuri教授说，大部分澳洲人可能会惊讶于他们的食物摄入并没有达到饮食建议标准。

“这不是体重问题，这取决于你所吃的东西，以及可能造成的大范围的健康后果。尤其是年轻一代，他们现在为了体重所做的一切的动机只是为了好看而不是为了健康，”他说。

“尽管减少体重不是都那么容易的，而我们真正希望的只是避免体重增加。。。因为这本身会显著影响到慢性病的数量。”

Hancock说大众健康自主性还做得不够，没有让健康食品成为一种最方便有效而又价廉物美的选择。

“告诉人们遵循饮食指南是一件好事，但同时也需要建立一个大环境来支持健康饮食，”她说。举个例子，应该鼓励自动贩售机，便利店和食品商店出售能简单识别的健康食品。

2013年澳洲饮食指南建议，根据不同年龄和性别，成人每天应摄入至少6份谷物，5至6份蔬菜，2份水果，2.5份奶制品以及3份瘦肉制品。

5大种类食物摄入比例图表

每日奶制品摄入比例图标




Read more: http://www.smh.com.au/national/h ... .html#ixzz48OhZHGmx

y15012767779

很多人不喜欢吃蔬菜造成的

huaxinmaomao

还是应该多吃素

whinger

我们坐在食物链的顶端不是来吃素的！

tinkerbell

吃素菜清洗花的时间比吃肉多好多啊。

5wego

Blackmores这些收智商税的也不出来帮帮国民

prayforus

每天一筐沙拉还说不够
直接去农场吃草才算吗
ps:蔬菜能不能比肉便宜点

jinding

这个量直接食草，怎么可能5-6 vegetables

yxy222

头一次看到足版用infographic的软件做数据，btw,这是版主自己做的吧？很用心

蔻宝宝

成人每天应摄入至少6份谷物，5至6份蔬菜，2份水果，2.5份奶制品以及3份瘦肉制品。

吃那么多饭不怕胖吗？

清墨水

yxy222 发表于 2016-5-12 12:54
头一次看到足版用infographic的软件做数据，btw,这是版主自己做的吧？很用心 ...

不是我做的，smh做的，我倒想直接引过来，不会

jeff117888

谢谢Lz!

cangaru

蔬菜贵啊，一把ONG菜就6块一KG，比肉都贵

KaTharina

跟我家yunyun

清墨水

cangaru 发表于 2016-5-12 13:54
蔬菜贵啊，一把ONG菜就6块一KG，比肉都贵

ong菜

Booker

貌似都没吃这么多的

冯唐

一份是什么概念？

大牛哥

冯唐 发表于 2016-5-12 15:34
一份是什么概念？

就是把你摄入食物总量分成若干份，每一份就是一份。好绕啊

比如原文：成人每天应摄入至少6份谷物，5至6份蔬菜，2份水果，2.5份奶制品以及3份瘦肉制品。

那总量就要分成6+6+2+2.5+3=17.5份

至于总量，根据自身饭量决定。反正比例不变就对了。

obz

let's become Vegeterian

ying2014

蔬菜贵也必须吃

lonely1998

肉食动物

hotelscombined

这得吃多少公斤才能齐了？

上书房行走

蔬菜很难保持新鲜，而且做起来没味道，吃起来又容易饿

看Master Chef有几个菜式是蔬菜？

guojun

我摄入肉严重不足，虽然蔬菜也没达标，貌似就奶跟水果达标了

lemonteawithice

这个... 不用研究显示我也早知道啦

bbq78

cangaru 发表于 2016-5-12 13:54
蔬菜贵啊，一把ONG菜就6块一KG，比肉都贵

ONG 菜， 哪里人啊

kawara

cangaru 发表于 2016-5-12 13:54
蔬菜贵啊，一把ONG菜就6块一KG，比肉都贵

首先，蕹菜一块一把，一公斤没有6块。

其次，哪里买的不到6块的肉？猪肉牛肉至少要十几块一公斤吧，肉馅都过10块

mikelee19

荤素搭配

梦飞翔

要说吃，还是中餐博大精深啊。

鬼佬到了中国，单就吃的来说，都觉得到了天堂

CORONA

现在菜比肉贵...