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[厨房窍门] 空气炸锅和电子炖汤锅 [复制链接]

amyw0409

布鞋族

发表于 2016-3-18 21:40 来自手机 |显示全部楼层

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上面两种锅有朋友在用吗？有必要入不？求分享，谢谢啦

高密东北乡

皮靴族

发表于 2016-3-18 21:58 |显示全部楼层

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别买空气炸锅

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-3-18 21:58 |显示全部楼层

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高密东北乡发表于 2016-3-18 21:58
别买空气炸锅

为啥

amyw0409

布鞋族

发表于 2016-3-18 22:01 来自手机 |显示全部楼层

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同问，炸个鸡块薯条什么的能把油逼出来很动心，但味道没那么好？

Maryland

银靴族

发表于 2016-3-18 22:09 |显示全部楼层

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本帖最后由 Maryland 于 2016-3-18 22:10 编辑

空气炸锅在用，很好用。

电子炖汤锅没什么意思，用高压锅就好了。

pen

皮靴族

发表于 2016-3-18 22:09 |显示全部楼层

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也正考虑买空气炸锅呢！

日光倾城的oz

木屐族

发表于 2016-3-18 22:11 来自手机 |显示全部楼层

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空气炸锅，用来炸超市里面的半成品还是挺好用的，我就把它当烤箱用的，如果有烤箱就不用买了吧，其实都差不多。

一苇

木屐族

发表于 2016-3-18 23:12 来自手机 |显示全部楼层

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空气炸锅对本身油多的食材，如鸡腿、排骨、薯条等，效果很好。对不含油的食材(需要先刷油)，效果差点。

兔子爱吃肉

金靴族

发表于 2016-3-18 23:25 |显示全部楼层

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空气炸锅超好用，买了一年利用率极高！
中餐西餐都能用～

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-3-18 23:32 |显示全部楼层

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有空气炸锅, KFC $9.95 的炸鸡吃不完用来翻热不错, 又脆又可以把油迫出来

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
whatever.0121	+ 3	你太有才了

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jeff117888

金靴族

发表于 2016-3-18 23:38 |显示全部楼层

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对，我也用空气炸锅。好。

lavender_z

圣靴族

发表于 2016-3-19 08:03 来自手机 |显示全部楼层

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空气炸锅挺有用哈。

高密东北乡

皮靴族

发表于 2016-3-19 08:04 |显示全部楼层

日光倾城的oz 发表于 2016-3-18 22:11
空气炸锅，用来炸超市里面的半成品还是挺好用的，我就把它当烤箱用的，如果有烤箱就不用买了吧，其实都差不 ...

是这个意思。

高密东北乡

皮靴族

发表于 2016-3-19 08:07 |显示全部楼层

gyxyxgu 发表于 2016-3-18 21:58
为啥

因为就跟烤箱功能类似

amyw0409

布鞋族

发表于 2016-3-19 12:07 来自手机 |显示全部楼层

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正好家里的烤箱坏了，那就先入个空气炸锅吧

amyw0409

布鞋族

发表于 2016-3-19 12:08 来自手机 |显示全部楼层

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电子炖汤锅没人用吗？大家都是慢火熬汤或者高压锅炖汤？

Maryland

银靴族

发表于 2016-3-19 12:42 |显示全部楼层

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amyw0409 发表于 2016-3-19 12:08
电子炖汤锅没人用吗？大家都是慢火熬汤或者高压锅炖汤？

用过，不喜欢，扔了。

amyw0409

布鞋族

发表于 2016-3-19 13:06 来自手机 |显示全部楼层

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Maryland 发表于 2016-3-19 12:42
用过，不喜欢，扔了。

什么原因呢？不好用？

david2014

木屐族

发表于 2016-3-19 14:01 |显示全部楼层

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现在应该去买一个全自动智能炒菜锅，什么功能都有了

Pannytam

草鞋族

发表于 2016-3-19 21:05 |显示全部楼层

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都不错呢！

9112001

金靴族

发表于 2016-3-20 21:32 |显示全部楼层

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一年多，觉得空气炸锅还是不错。

Maryland

银靴族

发表于 2016-3-20 22:57 |显示全部楼层

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amyw0409 发表于 2016-3-19 13:06
什么原因呢？不好用？

太慢，还老觉得炖不透。总觉得还是铸铁锅或是高压锅炖出来的好吃。

yinshe

皮靴族

发表于 2016-3-21 12:11 |显示全部楼层

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有空气炸锅，不过如果你都没有，建议直接入手团购的自动炒菜机，预约功能回家一个肉菜就好了

mary3-ma

铜靴族

发表于 2016-3-21 15:52 |显示全部楼层

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我一直长草空气炸锅，不过最后买的是普通高压锅、隔水型电炖锅和自动炒菜锅。
高压锅快，可以做很多肉菜
电炖锅慢，但是炖汤、糖水、蒸菜都很方便，可以预约，每天汤水、养颜补品不断。

zhaoweizhi

皮靴族

发表于 2016-3-21 18:50 |显示全部楼层

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空气炸锅必备的，电子炖汤锅没必要，代替品太多。

mary3-ma

铜靴族

发表于 2016-3-22 13:40 |显示全部楼层

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zhaoweizhi 发表于 2016-3-21 18:50
空气炸锅必备的，电子炖汤锅没必要，代替品太多。

看家里饮食习惯吧～～我们不怎么吃煎炸的食物，电炖锅/电高压锅比一般的锅最大优点就是不用人看着，还保温，到家就有饭吃

桑田

木屐族

发表于 2016-3-22 14:21 |显示全部楼层

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空气炸锅很好用,牛排羊排羊肉串,鸡块鸡排烤鸡腿,鱼排鱼片炸酥鱼都可以,无论是新做还是回锅都非常方便.
逼油效果好,喜欢酥脆食物的人不要错过,油条烧饼麻花都好.

红泥小火炉

银靴族

发表于 2016-3-22 14:24 |显示全部楼层

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桑田发表于 2016-3-22 14:21
空气炸锅很好用,牛排羊排羊肉串,鸡块鸡排烤鸡腿,鱼排鱼片炸酥鱼都可以,无论是新做还是回锅都非常方便.
逼 ...

真的吗？我的空气炸锅没用过几次啊，感觉总是粘那个篮子上，而且炸完后很干很柴。。。看来是我不会用啊

桑田

木屐族

发表于 2016-3-22 14:36 |显示全部楼层

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红泥小火炉发表于 2016-3-22 13:24
真的吗？我的空气炸锅没用过几次啊，感觉总是粘那个篮子上，而且炸完后很干很柴。。。看来是我不会用啊 ...

怕粘可以垫烤盘纸或锡纸,札几个眼让油流下去就可以了

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参与人数 2	积分 +8	收起理由
Luna.M.E	+ 3	感谢分享
红泥小火炉	+ 5	感谢分享, 好主意！！

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yinshe

皮靴族

发表于 2016-3-22 14:49 |显示全部楼层

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红泥小火炉发表于 2016-3-22 14:24
真的吗？我的空气炸锅没用过几次啊，感觉总是粘那个篮子上，而且炸完后很干很柴。。。看来是我不会用啊 ...

炸完之后很柴很干是过头了。

一次炸完籽然羊肉很干，第二次刚刚好就拿出来了，劳工说好嫩啊。。。火候/时间很重要

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