【三刀厨侠争霸赛】 中印合璧

着我青衣永飘零

主料（12种）：花生米（$0.2[$1一袋用了10分之2不到]]、香菜（$0.05）、胡萝卜（1根 $0.1[$1十根]）、洋葱（1个，$0.1 [$2二十个]）、酸奶（50g，$0.1［1kg特价[$2]]、鸡蛋（3个，$0.49［从朋友那拿的, $2十二个］）、西红柿（半个，$0.1）、土豆（3个，$0.225 [$1.5 二十个]）、鸡脯肉（2块，一大一小, $1.3，特价的东西就是便宜）、粉丝（$0.1）、紫菜($0.1)、面粉（$0.1）。总共：$2.965
备注：下市的菜都很便宜的，大家可以试试，粉丝、花生米、紫菜都是偶妈在的时候她去买的，比偶会买啊（偶向来都买贵的）。
配料：各类印度香料若干、辣椒酱、辣椒油、油、盐、鸡精等。
开胃前菜：香菜花生米（中）－ 香菜和花生米；
    酸奶沙律（印）－ 酸奶（50g）、洋葱（3分之1个）和胡萝卜（半根）；
主菜：咖喱鸡蛋（印）－ 土豆（1个半）、洋葱（3分之1个）、鸡蛋（3个）、  西红柿（半个）；
土豆鸡丁（中）－ 土豆（1个半）、 鸡脯肉（大块切丁）;
粉丝肉末（中）－ 粉丝、 鸡脯肉（小块剁馅）；
主食：面条(中)－ 面粉；
6个Roti（印）－ 面粉、洋葱（3分之1个）；
汤：紫菜胡萝卜丁汤小份（中）－ 紫菜、胡萝卜（半根）、 西红柿（半个）、鸡精。
中饭：香菜花生米、土豆鸡丁、 粉丝肉末 、4个Roti、紫菜胡萝卜汤
晚饭：酸奶沙律、咖喱鸡蛋、面条＋中午剩下的土豆鸡丁做浇头
第二天的早饭：2个Roti＋前一晚剩下的咖喱酱汁
共8个菜

[ 本帖最后由 着我青衣永飘零 于 2008-10-12 11:57 编辑 ]

着我青衣永飘零

累死偶了，下回不玩了 以偶家两人食用分量为准，有一些图片原材料有重复，具体用料见文字说明

着我青衣永飘零

人家虎妞姐姐可是小宴级别，15种料10个菜，偶都后悔了，该上周攻擂的

沅

难道是我坐上了沙发？

patrickzhu

原帖由 河廣 于 2008-10-12 13:02 发表
难道是我坐上了沙发？

应该是我让给你的

沅

我也看好LZ这次第一了！
对了青衣JJ，前几天是不是印度过十圣节。JJ给详细普及一下这个节日知识好阀？

沅

哈哈，我比较胖，这沙发一坐朱哥就是想让你也没地方了

patrickzhu

粉丝肉末的确是又便宜又好吃的菜。

记者MM了不起，弄了这么多菜，自愧不如。

着我青衣永飘零

原帖由 河廣 于 12-10-2008 12:05 发表
我也看好LZ这次第一了！
对了青衣JJ，前几天是不是印度过十圣节。JJ给详细普及一下这个节日知识好阀？

等偶有时间贴行路读书里面，贴这里怪别扭的

沅

我对咖喱鸡蛋和土豆鸡最感兴趣，做印度咖喱是有个什么油的，而且还煎个什么饼，是平时冷冻住，和芋头膏一样，但是煎出来脆脆的，好吃啊。

每次我们那个印度朋友做咖喱菜都会敲门叫我，留一碟子的咖喱+那个饼。好吃得舔手指头。LZ做得就更加诱人了。

沅

原帖由 着我青衣永飘零 于 2008-10-12 13:09 发表

等偶有时间贴行路读书里面，贴这里怪别扭的

噢好滴，JJ记住一定要写啊！我对我那个印度邻居很好奇。上次敲门请他吃饺子，他就拿这个借口拒绝了。后来我忍不住请他解释一下，可惜英文麻麻滴没有太听明白。

着我青衣永飘零

原帖由 河廣 于 12-10-2008 12:11 发表
我对咖喱鸡蛋和土豆鸡最感兴趣，做印度咖喱是有个什么油的，而且还煎个什么饼，是平时冷冻住，和芋头膏一样，但是煎出来脆脆的，好吃啊。

每次我们那个印度朋友做咖喱菜都会敲门叫我，留一碟子的咖喱+那个饼。好吃 ...

用的是牛油，ghee，估计他是外面买的，通常都是自己家里做，不过有些东西没有工具（如印度烤炉），不是很方便

着我青衣永飘零

其实十胜节(DUSSEHRA）是印度教徒的节日，偶家里那个是穆斯林

沅

可以点个餐么JJ?