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[一日三餐] 过酒小菜----凤爪！！！ [复制链接]

linlinyang

圣靴族

发表于 2016-1-12 17:08 |显示全部楼层

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1kg 2刀，清洗干净焯水。

Slow Cooker 慢炖6小时。

去棒骨，好了，清清爽爽，香糟、麻辣、蒜香，随你怎么吃。

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Lee_au	+ 5	你太有才了
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2013xnxcf

金靴族

发表于 2016-1-12 18:35 |显示全部楼层

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姜姜

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发表于 2016-1-12 18:47 来自手机 |显示全部楼层

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我还以为是卤水的呢……

渡边彻

木屐族

发表于 2016-1-12 19:05 |显示全部楼层

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harbridge

水晶靴族

发表于 2016-1-12 20:03 |显示全部楼层

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掌柜的，来份麻辣凤爪

linlinyang

圣靴族

发表于 2016-1-12 20:18 |显示全部楼层

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2013xnxcf 发表于 2016-1-12 18:35
赞下酒菜

谢谢喜欢

linlinyang

圣靴族

发表于 2016-1-12 20:19 |显示全部楼层

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姜姜发表于 2016-1-12 18:47
我还以为是卤水的呢……

linlinyang

圣靴族

发表于 2016-1-12 20:19 |显示全部楼层

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渡边彻发表于 2016-1-12 19:05

linlinyang

圣靴族

发表于 2016-1-12 20:19 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2016-1-12 20:03
掌柜的，来份麻辣凤爪

好嘞！

七月的小倩

皮靴族

发表于 2016-1-12 20:25 |显示全部楼层

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唉～N年前喜欢做泡椒凤爪～现在懒得做就直接熟食店直接买了～

shawn-oz

金靴族

发表于 2016-1-12 20:26 |显示全部楼层

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太粑了，没一点嚼劲了

linlinyang

圣靴族

发表于 2016-1-12 20:56 |显示全部楼层

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shawn-oz 发表于 2016-1-12 20:26
太粑了，没一点嚼劲了

牙口不太好

。

linlinyang

圣靴族

发表于 2016-1-12 20:57 |显示全部楼层

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七月的小倩发表于 2016-1-12 20:25
唉～N年前喜欢做泡椒凤爪～现在懒得做就直接熟食店直接买了～

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2016-1-12 22:09 |显示全部楼层

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irenejicn

皮靴族

发表于 2016-1-12 22:10 |显示全部楼层

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去骨怎么弄

lavender_z

圣靴族

发表于 2016-1-12 23:20 来自手机 |显示全部楼层

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做得太棒了！
想请问一下mm，slow cooker 好用吗？

astina

管理员

发表于 2016-1-12 23:26 |显示全部楼层

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热天，冰啤酒配糟凤爪，乐胃

linlinyang

圣靴族

发表于 2016-1-13 11:20 |显示全部楼层

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irenejicn 发表于 2016-1-12 22:10
去骨怎么弄

带上一次性手套，两头一掰，只把棒骨去掉就可以了。

linlinyang

圣靴族

发表于 2016-1-13 11:25 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2016-1-12 23:20
做得太棒了！
想请问一下mm，slow cooker 好用吗？

很好用，特别是闷黄豆猪脚，晚上烧，早上就好了。里面的蹄筋都爆出来了，特别酥糯，一个个的还很有形

。

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linlinyang

圣靴族

发表于 2016-1-13 11:25 |显示全部楼层

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astina 发表于 2016-1-12 23:26
热天，冰啤酒配糟凤爪，乐胃

哉！

金伊伊15

皮靴族

发表于 2016-1-13 11:29 |显示全部楼层

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学习了，以后也这么去骨！

jennifercd

金靴族

发表于 2016-1-13 11:33 |显示全部楼层

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好不错呀！

lavender_z

圣靴族

发表于 2016-1-13 12:07 来自手机 |显示全部楼层

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linlinyang 发表于 2016-1-13 11:25
很好用，特别是闷黄豆猪脚，晚上烧，早上就好了。里面的蹄筋都爆出来了，特别酥糯，一个个的还很有形 ...

谢谢mm啦，那和电压力锅做出来的是不是不太一样？

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

eat1983

皮靴族

发表于 2016-1-13 12:16 |显示全部楼层

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6小时是不是有一点长？

linlinyang

圣靴族

发表于 2016-1-13 13:45 |显示全部楼层

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金伊伊15 发表于 2016-1-13 11:29
学习了，以后也这么去骨！

linlinyang

圣靴族

发表于 2016-1-13 13:46 |显示全部楼层

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jennifercd 发表于 2016-1-13 11:33
好不错呀！

谢谢喜欢

linlinyang

圣靴族

发表于 2016-1-13 13:48 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2016-1-13 12:07
谢谢mm啦，那和电压力锅做出来的是不是不太一样？

不一样的，这个是慢工出细活

。

simonwang

金靴族

发表于 2016-1-13 13:48 |显示全部楼层

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糟的话，不用煮的太软

linlinyang

圣靴族

发表于 2016-1-13 13:49 |显示全部楼层

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eat1983 发表于 2016-1-13 12:16
6小时是不是有一点长？

随意啦，想吃有嚼头的就烧短一点时间好了。

linlinyang

圣靴族

发表于 2016-1-13 13:50 |显示全部楼层

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simonwang 发表于 2016-1-13 13:48
糟的话，不用煮的太软

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