请问有没有同学最近去过 Melbourne 的 Aka Tombo?

kukupants

请问有没有同学最近去过 Melbourne 的 Aka Tombo?

觉得味道如何？

May3141

常去，爱吃。Ebi sushi配炸虾头、鳗鱼饭、照烧鸡肉和生鱼片都好吃，服务也好。

fnever

这家好吃？

May3141

另外，离那不远Malvern road上还有个Fratellino，做pizza的。也非常好吃。

kukupants

May3141 发表于 2016-1-19 19:08
常去，爱吃。Ebi sushi配炸虾头、鳗鱼饭、照烧鸡肉和生鱼片都好吃，服务也好。 ...

最近有试过 kaiseki 吗？

下月去 Mel。

N 年前去过几次 (刚开店到装修前)

现在店长还是 Akira san 吗？

May3141

kukupants 发表于 2016-1-19 19:50
最近有试过 kaiseki 吗？

下月去 Mel。

没试过Kaiseki，一直是去吃便饭。楼主推荐吗Kaiseki吗？
厨师没变，现在他儿子在前面做floor。

kukupants

May3141 发表于 2016-1-19 19:59
没试过Kaiseki，一直是去吃便饭。楼主推荐吗Kaiseki吗？
厨师没变，现在他儿子在前面做floor。 ...

Kaiseki 我也不太懂。

真的要试的话先去了解一下整个 kaiseki menu 的构成搭配吃起来更能体验多点。店长是在这裡很少真正用心去做料理的人。

很怀念店装修前坐在店长跟前，看著新鲜的材料即点即做的那段日子。

现在坐位多了没以前的感觉。

May3141

kukupants 发表于 2016-1-19 21:34
Kaiseki 我也不太懂。

真的要试的话先去了解一下整个 kaiseki menu 的构成搭配吃起来更能体验多点。店 ...

看来楼主是老食客，我第一次去的时候厨房就不在外面啦，楼上楼下都有座位，bar台在人多的时候也可用餐的。去年（2015）又装了一次，网站也更新了。

King Street上的Hanabishi的主厨也挺有性格的，做事认真、选料用心，他家餐小份些，但是食材很新鲜。楼主如果喜欢Aka Tombo，也可以试试Hanabishi。

kukupants

May3141 发表于 2016-1-20 02:46
看来楼主是老食客，我第一次去的时候厨房就不在外面啦，楼上楼下都有座位，bar台在人多的时候也可用餐的 ...

谢分享。

不是老食客只是那段时间刚好在那边呆。