更新：已经吃完啦，上图 大家来分享下圣诞菜单吧

Naitruly

眼看着圣诞节要到了，主妇们大厨们都想好圣诞大餐要做什么了吗？来分享一下你家的圣诞食谱，也不限菜式多少，中式西式，也给还没想好的童鞋们一些灵感吧！

我先抛个砖：
前菜：酥皮海鲜浓汤（跟坛子里某童鞋学的）
主菜：烤turducken（外面turkey、中间duck、里层chicken、内部填充无花果，外面包裹bacon的这么一个东西，Woolworths有卖）
side：蒸蔬菜和鸡肉凯撒沙拉

甜点：还没想好，或许就买现成的了。

更新，已经吃完啦！本来很担心turducken会不好吃，但后来发现还不赖，有点柴，但配上自制gravy还能入口。里面的鸡肉部分不错。stuffing我觉得很好吃！

酥皮海鲜汤很成功。

两个人吃真的绰绰有余了，甜点准备了New York cheese cake根本没机会端出来，太撑！

有图有真相。



后记：兴冲冲发完贴才来看看坛子里其他童鞋的圣诞晚餐，看完只想捂脸逃了，大家都好厉害啊有木有！我还要继续努力啊

aimely.cn

主菜听起来好强大啊
求做法

Naitruly

aimely.cn 发表于 2015-12-21 16:18
主菜听起来好强大啊
求做法

Woolworths买现成的啊，回来烤就是了

chenying24

凉拌老虎菜，下酒菜。

chenying24

凉盘儿皮蛋豆腐小香葱。

spring723

Naitruly 发表于 2015-12-21 16:36
Woolworths买现成的啊，回来烤就是了

这个好，也去看看

aimely.cn

Naitruly 发表于 2015-12-21 16:36
Woolworths买现成的啊，回来烤就是了

明天去看看，请问是在冰柜那边找吗？

唐老鸭

进来学习下，以前从未过过圣诞节，看来以后也得跟跟风了

Naitruly

aimely.cn 发表于 2015-12-21 20:25
明天去看看，请问是在冰柜那边找吗？

不是冷冻的，是冷藏的。好像有专门的圣诞肉类一栏，跟火鸡啊，大火腿啊什么的放一起的。你上网搜搜Woolworths turducken有图片的。21块多1kg，一般都会超过2kg一份。

lansehaiyang

chenying24 发表于 2015-12-21 18:16
凉盘儿皮蛋豆腐小香葱。

这个好好吃

chenying24

lansehaiyang 发表于 2015-12-21 21:58
这个好好吃

同感。

kukupants

Puff pastry 如果買现成的记得先切几小片放烤箱测试一下。
進烤箱前要充分解冻。
Puff pastry 汤 烤好后不要馬上打开烤箱门，最好待个三五分鈡才开门取汤。

Naitruly

kukupants 发表于 2015-12-21 23:35
Puff pastry 如果買现成的记得先切几小片放烤箱测试一下。
進烤箱前要充分解冻。
Puff pastry 汤 烤好后不 ...

谢谢你的tips！！

喵仔包

lg无肉不欢，鲍鱼红烧肉吧

jcchen

烤牛肉，烤猪肉，烤红薯和南瓜，生菜沙拉，最后甜点，圣诞布丁。

report

康师傅红烧牛肉面，我决定加两个蛋

vinsonz

report 发表于 2015-12-23 17:30
康师傅红烧牛肉面，我决定加两个蛋

你太奢侈浪费了，低调啊！

ycnang

头盘： 蔬菜沙拉   Coleslaw  老虎虾
主菜： honey glazed ham,  Mac and cheese
配菜：BBQ 拼盘 （鸡翅 烤肠 vedges dip in sour cream. 炸春卷）
香蒜面包  黄油吐司

甜点：tiramisu

Qianyh

学习了

傻乐

进来学习的

fengliu1234

进来学习

u66

不錯

Naitruly

ycnang 发表于 2015-12-23 17:46
头盘： 蔬菜沙拉   Coleslaw  老虎虾
主菜： honey glazed ham,  Mac and cheese
配菜：BBQ 拼盘 （鸡翅  ...

好丰盛啊！MM家几个人吃啊？

Naitruly

jcchen 发表于 2015-12-23 16:49
烤牛肉，烤猪肉，烤红薯和南瓜，生菜沙拉，最后甜点，圣诞布丁。

感觉不错！

Lovelypanda

能小声说“那个turduchen不好吃“吗？去年圣诞节朋友说不如Turkey breast 好吃

Naitruly

Lovelypanda 发表于 2015-12-23 21:33
能小声说“那个turduchen不好吃“吗？去年圣诞节朋友说不如Turkey breast 好吃

啊不是吧？？我也是第一次见到这玩意觉得很新奇想试试，都已经买回来了呀。。。

Lovelypanda

Naitruly 发表于 2015-12-23 21:55
啊不是吧？？我也是第一次见到这玩意觉得很新奇想试试，都已经买回来了呀。。。 ...

去年我第一次见到就想换换口味，烤完，大家都不爱吃

ruogan

Naitruly 发表于 2015-12-23 21:55
啊不是吧？？我也是第一次见到这玩意觉得很新奇想试试，都已经买回来了呀。。。 ...

我鬼佬同事就是在wooli买的这个，一个套一个，感觉很神奇

九家湾

前菜：腐竹、笋子、藕片等
主菜：各种鱼丸肉丸、小肥羊、肥牛片
配菜：金针菇、绿豆粉丝

ycnang

Naitruly 发表于 2015-12-23 21:25
好丰盛啊！MM家几个人吃啊？

八个 嘿嘿