[Karen's Kitchen Time] 三款能量型小COOKIE——献给墨尔本羽毛球健将们的见面礼

Tiger_Karen

三款能量型小COOKIE-----非常适合户外及运动补给


经常运动或者户外旅行的人都喜欢在身边带一些热量高一些的小零食，在途中免受饥肠辘辘之苦，因为这些零食小而轻，便于携带，因为热量高吃几块就可以起到明显的暂时性补给作用，同大包小包准备饭菜，这些小而有热量又好吃可口的小点心，自然是聪明行者的首选。

明天是墨尔本区的羽毛球活动，俺代表拉拉队也去参合一下，同时兼顾一点儿后勤补给，场内拍个照片啥的，没什么见面礼给大家，时间太匆忙，我是前天才安排好时间决定报名拉拉队的，做得不多，就一大盒子，希望届时大家赏脸别让俺再捧着盒子回家。

另外俺也希望明天吃到的同学来这里报个到，说说吃后感，也给我信心和勇气继续在烤箱前转悠。



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以下这三款的方子基本相同，就是分别加入不同味道而已。

基本方子就是第一款，牛油酥。
第二款是将玉米淀粉换成了可可粉。
第三款的是奶酪酥，咸中带甜，基本方子一直，增加30克奶酪丝。

普通面粉  90克
玉米淀粉   30克 （可可味的则用可可粉替代）
无盐黄油（橄榄油植物油等，任何油类皆可）60克
糖粉      30克

注：奶酪风味的增加30克奶酪丝，少许盐和黑胡椒。


做法很简单，但是注意观察，饼干易糊：

首先将黄油+糖粉打法至羽絮状。（如果用液体油则可以直接搅拌）
然后晒入面粉，搅拌均匀。
整形成球，用叉子压扁。
烤箱余热170度，10-15分钟，观察颜色。

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icecreamXP

墨尔本的同学们也太幸福了吧

dickson

你们太幸福了，悉尼的同学有没有送饼的？

Tiger_Karen

原帖由 dickson 于 2008-9-26 20:32 发表
你们太幸福了，悉尼的同学有没有送饼的？

哈，要不D版转会吧

astina

悉尼的选手要眼红啦，哈哈

icecreamXP

原帖由 astina 于 2008-9-26 20:55 发表
悉尼的选手要眼红啦，哈哈

强烈要求悉尼的大厨师们也露一手，让我们悉尼的也帮你们评评分！

patrickzhu

虎妞同学真是厉害！可不可以把配方放在一起发张照片上来，这样悉尼的同学们也可以学着做

dickson

原帖由 patrickzhu 于 2008-9-26 20:58 发表
虎妞同学真是厉害！可不可以把配方放在一起发张照片上来，这样悉尼的同学们也可以学着做

老大，作为悉尼美食版版主，你责任重大阿

astina

要求阿朱往悉尼羽毛球赛场送葱油拌面，葱烤大排，糖醋小排，紫菜蛋花汤

Tiger_Karen

原帖由 patrickzhu 于 2008-9-26 20:58 发表
虎妞同学真是厉害！可不可以把配方放在一起发张照片上来，这样悉尼的同学们也可以学着做

上面已经写了方子和做法了，这个很简单，总结40分钟，连准备带烤，3炉就齐活儿。

主要是时间有限，另外还是体育活动，不好在场馆里大吃大喝吧，否则俺就做个大蛋糕了。

Tiger_Karen

嘿，俺心里盘算个小九九，就算一共20几人吃，吃了的俺就拉来给俺加分，平均一人3分还60多，万一遇到大款，一人就15，20，哈哈，发了发了又发了。

海蓝蓝

比赛的时间， 地点， 人物能具体介绍一下吗？

icecreamXP

虎妞整个掉钱眼里去了。。。

Tiger_Karen

原帖由 海蓝蓝 于 2008-9-26 21:08 发表
比赛的时间， 地点， 人物能具体介绍一下吗？

在活动版有单独的帖子，你去看看吧。

蓝月亮

还没吃到, 先给大厨加分. 虎公可真幸福阿~

Tiger_Karen

看看，蓝月亮MM还没吃到就先给钱了，爽快！

海蓝蓝

是不是假如那个时间去了那里就会看到许多足迹名人了？

komen

我也想去啊，不过要是赶得上的话，可以带你们去喝喝mel最悠久历史的咖啡馆

dickson

下个赛季我一定去猫本

海蓝蓝

原帖由 komen 于 2008-9-26 21:13 发表
我也想去啊，不过要是赶得上的话，可以带你们去喝喝mel最悠久历史的咖啡馆

在哪里呀》？

蓝月亮

原帖由 Tiger_Karen 于 2008-9-26 21:10 发表


在活动版有单独的帖子，你去看看吧。

看来虎妞的饼干能招来一些馋虫

spicypig

猫本的同学太幸福啦，有名人看，有美食吃
明天有照片看吗，看看各位的吃相

Tiger_Karen

原帖由 海蓝蓝 于 2008-9-26 21:13 发表
是不是假如那个时间去了那里就会看到许多足迹名人了？

看名人俺不敢保证，不过看到俺是一定的，也能看到一个和我同年同月同日生的人。

我是特好奇那人的模样，嘿，我打算明天先猜猜看，能不能凭感觉找出该人。

海蓝蓝

原帖由 蓝月亮 于 2008-9-26 21:17 发表


看来虎妞的饼干能招来一些馋虫

是不是说我啊

Tiger_Karen

原帖由 spicypig 于 2008-9-26 21:18 发表
猫本的同学太幸福啦，有名人看，有美食吃
明天有照片看吗，看看各位的吃相

照片肯定有得看，俺特聘虎公场外给我们咔嚓~

komen

原帖由 海蓝蓝 于 2008-9-26 21:15 发表



在哪里呀》？

你拖儿带小的能去吗

Tiger_Karen

哈哈，西蒙来了，大户出手，甩给20两银锭子

海蓝蓝

原帖由 komen 于 2008-9-26 21:22 发表



你拖儿带小的能去吗

抠门GG到底是在悉尼还是墨尔本啊， 搞不懂了

不能去的话， 你告诉我那地方， 我以后自己去呀， 说到咖啡店， 我是非常非常有兴趣的

simonwang

原帖由 海蓝蓝 于 2008-9-26 21:08 发表
比赛的时间， 地点， 人物能具体介绍一下吗？

http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... p;extra=&page=1

海蓝蓝

原帖由 simonwang 于 2008-9-26 21:25 发表



http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... p;extra=&page=1

看到啦，谢谢！ 明天参观的带吗？