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[一日三餐] 自制卤水猪耳朵；孩子们回国没吃够自己动手啦 [复制链接]

生活就是在酿酒

银靴族

发表于 2015-11-16 21:24 来自手机 |显示全部楼层

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轻松简单味道胜过中国店的外卖，卤水材料自己放的，老姜，老抽，花椒，8角，葱，料酒，生抽少许。
中国店买的冰冻的猪耳朵
上图哈

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微微的风	+ 2	你太有才了
Y叔	+ 8	感谢分享
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summerlee

铜靴族

发表于 2015-11-16 21:27 来自手机 |显示全部楼层

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好吃。猪耳朵要用火烧吗？

emma2013

皮靴族

发表于 2015-11-16 21:29 |显示全部楼层

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irenesue

皮靴族

发表于 2015-11-16 21:33 |显示全部楼层

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lansehaiyang

皮靴族

发表于 2015-11-16 21:50 |显示全部楼层

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喜欢吃，却不会做，羡慕

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生活就是在酿酒	+ 2	安慰一下

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susanwu

钻石靴族

发表于 2015-11-16 22:17 |显示全部楼层

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看着真有食欲，下次也试试

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生活就是在酿酒	+ 6	我很赞同,谢谢加分！

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七月的小倩

皮靴族

发表于 2015-11-16 23:05 |显示全部楼层

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不错

butterfly567

银靴族

发表于 2015-11-16 23:10 |显示全部楼层

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明天华人店寻猪耳朵去

肥羊

圣靴族

发表于 2015-11-16 23:24 |显示全部楼层

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喜欢呀，，，

fycool

金靴族

发表于 2015-11-17 00:31 |显示全部楼层

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喜欢

batibati

皮靴族

发表于 2015-11-17 09:11 |显示全部楼层

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tasman有鲜耳朵卖的

未闻花名1990

木屐族

发表于 2015-11-17 10:07 |显示全部楼层

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做法？猪耳朵要先穿水吗？

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-11-17 10:59 |显示全部楼层

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很不错

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生活就是在酿酒	+ 6	我很赞同，谢谢版主加分！

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AragornII

皮靴族

发表于 2015-11-17 12:22 |显示全部楼层

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感谢分享

生活就是在酿酒

银靴族

发表于 2015-11-17 12:42 |显示全部楼层

summerlee 发表于 2015-11-16 21:27
好吃。猪耳朵要用火烧吗？

不用的，买回来时很干净的，不像国内还有毛毛很多那样的

生活就是在酿酒

银靴族

发表于 2015-11-17 12:44 |显示全部楼层

lansehaiyang 发表于 2015-11-16 21:50
喜欢吃，却不会做，羡慕

很简单的，试一试，做一次后，就会发现好吃又容易做的

生活就是在酿酒

银靴族

发表于 2015-11-17 12:51 |显示全部楼层

susanwu 发表于 2015-11-16 22:17
看着真有食欲，下次也试试

嗯，试试吧，，简单耗时也不长
谢谢加分，等回血补哈

生活就是在酿酒

银靴族

发表于 2015-11-17 12:54 |显示全部楼层

七月的小倩发表于 2015-11-16 23:05
不错

谢谢鼓励

生活就是在酿酒

银靴族

发表于 2015-11-17 12:55 |显示全部楼层

butterfly567 发表于 2015-11-16 23:10
明天华人店寻猪耳朵去

是放在冰柜里面的，要问才可以

生活就是在酿酒

银靴族

发表于 2015-11-17 12:56 |显示全部楼层

肥羊发表于 2015-11-16 23:24
喜欢呀，，，

谢谢啊

试着做下吧，花的时间也不多

生活就是在酿酒

银靴族

发表于 2015-11-17 12:56 |显示全部楼层

fycool 发表于 2015-11-17 00:31
喜欢

谢谢鼓励啊！可以试做一下啊

生活就是在酿酒

银靴族

发表于 2015-11-17 12:57 |显示全部楼层

未闻花名1990 发表于 2015-11-17 10:07
做法？猪耳朵要先穿水吗？

不用穿水，用冷水浸一下即可

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未闻花名1990	+ 2

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qingtian

银靴族

发表于 2015-11-17 12:58 |显示全部楼层

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生活就是在酿酒

银靴族

发表于 2015-11-17 12:58 |显示全部楼层

harbridge 发表于 2015-11-17 10:59
很不错

谢谢版主加分鼓励，等回血补上哈

brideofmay

布鞋族

发表于 2015-11-17 13:08 |显示全部楼层

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我上礼拜卤过鸡爪鸡蛋鸡肝猪耳朵，可是猪耳朵凉拌的时候，要加点什么调料呢？总是做不出传统的味道！

自游自在

水晶靴族

发表于 2015-11-17 13:15 |显示全部楼层

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看着很有食欲。

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生活就是在酿酒	+ 6	我很赞同

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Y叔

版主

发表于 2015-11-17 13:20 |显示全部楼层

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不错

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生活就是在酿酒	+ 2	我很赞同

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生活就是在酿酒

银靴族

发表于 2015-11-17 13:54 |显示全部楼层

brideofmay 发表于 2015-11-17 13:08
我上礼拜卤过鸡爪鸡蛋鸡肝猪耳朵，可是猪耳朵凉拌的时候，要加点什么调料呢？总是做不出传统的味道！ ...

香油，豆浆机做的辣椒粉，芝麻，葱，我还放了些老干妈油辣椒

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参与人数 2	积分 +7	收起理由
mhh	+ 3	感谢分享，加分分求豆浆机做辣椒粉方法，谢.
flyfly	+ 4	你太有才了

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生活就是在酿酒

银靴族

发表于 2015-11-17 13:55 |显示全部楼层

自游自在发表于 2015-11-17 13:15
看着很有食欲。

味道还真不错的，谢谢加分，等回血补哈

生活就是在酿酒

银靴族

发表于 2015-11-17 13:55 |显示全部楼层

ys98 发表于 2015-11-17 13:20
不错

谢谢Y叔鼓励

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