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[其他] 鬼佬鱼店的鱼片怎么做？ [复制链接]

发表于 2015-10-31 20:53 |显示全部楼层

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有时候看见他们去皮去骨的sword fish，很新鲜，还有很多切厚片的鱼片，回家除了煎，还能怎么弄？

发表于 2015-10-31 20:57 |显示全部楼层

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记得有个贴讲怎么做的，讲的特别细，楼主搜搜呢

发表于 2015-10-31 21:09 |显示全部楼层

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deep fry

发表于 2015-10-31 21:24 |显示全部楼层

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清蒸

发表于 2015-10-31 21:36 |显示全部楼层

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煎、炸、清蒸鱼片、糖醋鱼条、红烧鱼块、滑溜、水煮鱼片、酸菜鱼片，也可包鱼肉馅饺子等等

发表于 2015-11-1 11:21 |显示全部楼层

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喜欢清蒸

发表于 2015-11-1 19:13 |显示全部楼层

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用低温煎鱼肉也非常嫩的

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