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[其他] 中秋菜谱求指点 [复制链接]

小乔布

皮靴族

发表于 2015-9-25 15:41 来自手机 |显示全部楼层

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中秋节中午请朋友来家里吃饭，都是中国人，加我们一共四女一男，我和老公各列出一份菜谱，互相说服不了对方，请足友来评理，给点好的建议。

老公的菜谱：
一公斤左右羊肉串
五个玉米，一人一个
五块三文鱼，一人一块
两份蔬菜沙拉
月饼，水果和饮料

我觉得这些不够吃，而且我们只有一个小BBQ炉，直径30厘米的，火力不行，到时候大家都会饿到。他说老外都是这么吃的，简单且高大上，火力没有问题。

我的菜谱：
凉拌云丝
蓑衣黄瓜
盐水鸡胗
蒸香肠
干煸辣子鸡
青椒炒豆干
黄花菜炖牛腩
盲槽炖豆腐
番茄蛋汤
菠萝饭
一壶豆浆
月饼，水果和饮料

他觉得我的方案太铺张，大家根本吃不完，而且就坐那等开饭挺傻的。我又提出一个解决方案是他们在院子里玩烧烤，烤烤羊肉串和玉米，我准备凉菜和两个热菜加汤，他又觉得不伦不类的。

到底该如何是好呢？求大家指教

重机枪手

金靴族

发表于 2015-9-25 15:45 |显示全部楼层

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你老公的方案太简陋了。。。。不够吃的。。。。

小乔布

皮靴族

发表于 2015-9-25 16:09 来自手机 |显示全部楼层

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重机枪手发表于 2015-9-25 14:45
你老公的方案太简陋了。。。。不够吃的。。。。

就是嘛，他还不听，固执的像头驴子。本来说今天去买菜的，互相说服不了，也没法去买菜

landwhelen

银靴族

发表于 2015-9-25 17:54 |显示全部楼层

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我觉得还是你的比较接地气。中国人吗还是吃中餐比较舒服。四个凉菜四个热菜加个汤挺好！

中秋节一定要有月饼。

rosazheng

银靴族

发表于 2015-9-25 18:13 来自手机 |显示全部楼层

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你老公那个太简单了！感觉不够啊。
你那个好！实在不行，折中一下也是可以的。我觉得最后一个方案也是可以的啊

lxk

金靴族

发表于 2015-9-25 18:18 |显示全部楼层

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其实就是中式与澳式的区别

emily-dd

金靴族

发表于 2015-9-25 18:23 |显示全部楼层

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当然你的方案好，像自助餐一样摆好，大家聊聊天，喝喝饮料，聚会么，吃好，谈谈，聚一聚，汤不要搞了，加个炒面和烤鸡翅，如果有半大的孩子，这两样是畅销品

289188667

铜靴族

发表于 2015-9-25 18:31 来自手机 |显示全部楼层

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提前做着卤肉：卤牛腱，卤猪耳朵

click

金靴族

发表于 2015-9-25 18:36 |显示全部楼层

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吃烧烤也行，就是你老公这个菜单太简单了。如果加上烤大虾，鱿鱼，鸡翅，鸡胗，牛舍，猪五花，红薯，蘑菇，青椒，还差不多。

mgw301

皮靴族

发表于 2015-9-25 20:25 来自手机 |显示全部楼层

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你的菜谱当然好，但工作量太大了。烧烤省事，家里的烤箱可以烤鸡翅之类的。

simplelove

皮靴族

发表于 2015-9-25 20:32 来自手机 |显示全部楼层

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四女一男的话,吃烧烤太油腻了吧?楼主的菜单会好一些。而且应该够了吧。女士多就多准备些零食水果,这就吃得差不多了

kawara

水晶靴族

发表于 2015-9-25 20:35 |显示全部楼层

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你老公的菜单太装，也不够吃

superzxg111

皮靴族

发表于 2015-9-25 20:39 |显示全部楼层

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中式的更有诱惑力

xiangjia

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-9-25 20:44 来自手机 |显示全部楼层

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看着西式的就没胃口。还是你的好过节吃你老公那种的多郁闷啊回家还的下泡面

Jingstar

布鞋族

发表于 2015-9-25 20:49 |显示全部楼层

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这么几个人，可以吃韩式烧烤或者刷火锅，楼主你做这么多炒菜太累了

农村银的媳妇

水晶靴族

发表于 2015-9-25 20:50 |显示全部楼层

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你的比较好！昨天我给我妈过节菜单是：
凉菜：拌皮蛋三文鱼刺身拍黄瓜皮辣红
热菜：黄焖羊排，辣子鸡，红烧带鱼，清蒸虎虾，爆炒黄鳝，麻椒豆角，红烧白萝，酸笋肥牛，拌面烩菜丁，冬阴功海鲜汤。主食拉条子
楼主可以参考一下。都是简单的菜不复杂不费工材料准备好一招就都弄了

既见君子云胡不喜

chesecake

水晶靴族

发表于 2015-9-25 20:52 |显示全部楼层

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你的OK的，凉菜也挺多，可以提前准备好的。如果你老公实在喜欢烧烤，也可以，品种多点

junejunyan

银靴族

发表于 2015-9-25 21:26 |显示全部楼层

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中西合璧最好

draco

皮靴族

发表于 2015-9-25 21:57 |显示全部楼层

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还是你的方案靠谱。

penny

铜靴族

发表于 2015-9-25 22:00 |显示全部楼层

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当然中式了听大伙的没错

AragornII

皮靴族

发表于 2015-9-25 22:16 |显示全部楼层

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学习了，谢谢分享

水里没有鱼

皮靴族

发表于 2015-9-25 22:17 来自手机 |显示全部楼层

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关键是谁做。

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
All_Black	+ 2	好可爱啊

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blackswan

木屐族

发表于 2015-9-25 22:27 |显示全部楼层

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楼主好赞的菜单

小乔布

皮靴族

发表于 2015-9-25 22:44 来自手机 |显示全部楼层

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landwhelen 发表于 2015-9-25 16:54
我觉得还是你的比较接地气。中国人吗还是吃中餐比较舒服。四个凉菜四个热菜加个汤挺好！

中秋节一定要有月 ...

谢谢，我也觉得，每次去老外家做客吃一肚子凉的都觉得缺点啥

小乔布

皮靴族

发表于 2015-9-25 22:45 来自手机 |显示全部楼层

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lxk 发表于 2015-9-25 17:18
其实就是中式与澳式的区别

是的，他很早就过来了，有点鬼化

小乔布

皮靴族

发表于 2015-9-25 22:47 来自手机 |显示全部楼层

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emily-dd 发表于 2015-9-25 17:23
当然你的方案好，像自助餐一样摆好，大家聊聊天，喝喝饮料，聚会么，吃好，谈谈，聚一聚，汤不要搞了，加个 ...

谢谢，那把汤换成银耳汤，可以提前煲好温着。这次没有小朋友，下次请小朋友再弄点鸡翅吃吃

小乔布

皮靴族

发表于 2015-9-25 22:48 来自手机 |显示全部楼层

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click 发表于 2015-9-25 17:36
吃烧烤也行，就是你老公这个菜单太简单了。如果加上烤大虾，鱿鱼，鸡翅，鸡胗，牛舍，猪五花，红薯，蘑菇， ...

炉子不给力啊，专门去买一个又太占地方，一年用不了几次的，还不如去店里吃烧烤

小乔布

皮靴族

发表于 2015-9-25 22:49 来自手机 |显示全部楼层

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mgw301 发表于 2015-9-25 19:25
你的菜谱当然好，但工作量太大了。烧烤省事，家里的烤箱可以烤鸡翅之类的。 ...

都是我做，所以觉得还好啦

小乔布

皮靴族

发表于 2015-9-25 22:51 来自手机 |显示全部楼层

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xiangjia 发表于 2015-9-25 19:44
看着西式的就没胃口。还是你的好过节吃你老公那种的多郁闷啊回家还的下泡面 ...

哈哈哈哈，你说的太对了，我就觉得大过节的请人吃饭还吃不饱太尴尬

小乔布

皮靴族

发表于 2015-9-25 22:53 来自手机 |显示全部楼层

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Jingstar 发表于 2015-9-25 19:49
这么几个人，可以吃韩式烧烤或者刷火锅，楼主你做这么多炒菜太累了

主要是没有设备，家里常用的烧烤炉和火锅都是两人份的。累倒不怕，难得过一次节

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