新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 咱也带把新筒子 (2006-2-12) 东食西宿 · 新人学习拍照一周年作业 墨尔本套图39张 (2010-1-1) psveind
· 可以拉丝的咸味土司----面包机制作流程 (2008-11-15) 紫雪花 · 狂欢。悉尼---28~30楼18+~23+更新 (2010-3-1) 老song
Advertisement
Advertisement
查看: 3613|回复: 5

[其他] 求助,怎么可以做出国内熟食店那种味道的烤鸡腿 [复制链接]

发表于 2015-7-22 09:50 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 sugarcatty 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sugarcatty 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
在网上找了一个秘制鸡大腿的方子,结果味道却更像照烧鸡腿,虽然味道也还好,可是好怀念以前国内吃的那种鸡大腿啊,就是那种路边小店(什么潘家烤鸡)或者超市熟食部的烤鸡大腿,呜呜,说的我口水又出来了


给我个方子吧谢谢

这玩意儿干什么的
Advertisement
Advertisement

发表于 2015-7-22 09:52 |显示全部楼层
此文章由 vinsonz 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 vinsonz 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
LZ你现在那个方子来个吧

2016年度奖章获得者

发表于 2015-7-22 12:42 |显示全部楼层
此文章由 GardenOfDreams 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 GardenOfDreams 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
那些是炸的,估计先蒸熟,裹料下油锅炸。

发表于 2015-7-22 12:45 |显示全部楼层
此文章由 路天涯 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 路天涯 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
国内北方的烧鸡,试过几次也做不出那个味道。

发表于 2015-7-22 12:46 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 sugarcatty 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sugarcatty 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
John_w_farrel 发表于 2015-7-22 11:42
那些是炸的,估计先蒸熟,裹料下油锅炸。

不是吧那肯定做不了呜呜

发表于 2015-7-22 18:35 |显示全部楼层
此文章由 superzxg111 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 superzxg111 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我觉得需要先炸后煮,或者先炸后蒸
Advertisement
Advertisement

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部