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[面食面点] 每周一馅---蒸饺 [复制链接]

石墨朱

银靴族

发表于 2015-7-4 22:48 |显示全部楼层

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北方人爱吃饺子，爱做饺子，迎来送往逢年过节都要包饺子。俺老汉今儿就上个蒸饺吧。

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emily-dd	+ 3	你太有才了
IASKU	+ 3	你太有才了
wjsmelb	+ 5	你太有才了

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lanmao

皮靴族

发表于 2015-7-4 22:50 |显示全部楼层

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2013xnxcf

金靴族

发表于 2015-7-4 22:50 |显示全部楼层

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看上去挺好的

min_min

皮靴族

发表于 2015-7-4 22:51 |显示全部楼层

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石墨朱

银靴族

发表于 2015-7-4 22:51 |显示全部楼层

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七八十度的热水和面，俗称烫面，和好饧半个小时，揉两次。
大火蒸十五分钟即可。

aubluesky

皮靴族

发表于 2015-7-4 22:53 |显示全部楼层

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本帖最后由 aubluesky 于 2015-7-4 21:54 编辑

烫面饺子

石墨朱

银靴族

发表于 2015-7-4 22:53 |显示全部楼层

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2013xnxcf 发表于 2015-7-4 21:50
看上去挺好的

看着好吃着更好

2013xnxcf

金靴族

发表于 2015-7-4 22:54 |显示全部楼层

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石墨朱发表于 2015-7-4 21:53
看着好吃着更好

我也这么想！可是吃不到只能看啊

石墨朱

银靴族

发表于 2015-7-4 22:55 |显示全部楼层

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aubluesky 发表于 2015-7-4 21:53
烫面饺子

蒸饺必须烫面，否则蒸出来皮硬还干。

aubluesky

皮靴族

发表于 2015-7-4 23:03 |显示全部楼层

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石墨朱发表于 2015-7-4 21:55
蒸饺必须烫面，否则蒸出来皮硬还干。

我父母也常做这些，个头更大，我们叫烫面包子。

知足者常乐

银靴族

发表于 2015-7-4 23:05 |显示全部楼层

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好想吃啊，楼主是在悉尼吗？

肥羊

圣靴族

发表于 2015-7-4 23:22 |显示全部楼层

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真棒

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-7-4 23:22 |显示全部楼层

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每周不重样，坚持啊，厉害

moonbeam

木屐族

发表于 2015-7-4 23:26 |显示全部楼层

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烫面是用普通面粉？加鸡蛋吗？

yuxing

铜靴族

发表于 2015-7-4 23:39 |显示全部楼层

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正宗

jeff117888

金靴族

发表于 2015-7-5 00:09 |显示全部楼层

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好吃

guoguo01

铜靴族

发表于 2015-7-5 00:11 |显示全部楼层

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oonie

钻石靴族

发表于 2015-7-5 00:45 |显示全部楼层

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石墨朱

银靴族

发表于 2015-7-5 11:56 |显示全部楼层

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知足者常乐发表于 2015-7-4 22:05
好想吃啊，楼主是在悉尼吗？

对不住了，俺在墨村，呵呵。

石墨朱

银靴族

发表于 2015-7-5 11:57 |显示全部楼层

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moonbeam 发表于 2015-7-4 22:26
烫面是用普通面粉？加鸡蛋吗？

普通面粉，不加鸡蛋。

maodoubao

银靴族

发表于 2015-7-5 16:07 |显示全部楼层

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看着就好吃

flower12

铜靴族

发表于 2015-7-5 16:10 |显示全部楼层

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一看就知道馅儿多，吃的爽！

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jeanzsong

皮靴族

发表于 2015-7-5 18:20 |显示全部楼层

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石墨朱

银靴族

发表于 2015-7-5 19:51 |显示全部楼层

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flower12 发表于 2015-7-5 15:10
一看就知道馅儿多，吃的爽！

说的太对了，蒸饺皮大装馅多。

ljalee

银靴族

发表于 2015-7-5 21:21 |显示全部楼层

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谢谢，看来以后得烫水和面。

IASKU

银靴族

发表于 2015-7-5 22:02 |显示全部楼层

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anni18

木屐族

发表于 2015-7-5 22:05 |显示全部楼层

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好吃

yy88859629

皮靴族

发表于 2015-7-5 22:27 |显示全部楼层

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yyw

铜靴族

发表于 2015-7-5 22:30 来自手机 |显示全部楼层

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好吃!

amy.liu

木屐族

发表于 2015-7-6 00:10 |显示全部楼层

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啥馅的?俺也想做

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