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关于豆腐 [复制链接]

发表于 2015-5-28 12:52 |显示全部楼层
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不知道有没有人讨论过澳洲的豆腐。本人爱吃豆腐,我一来澳洲就发现了,这里的豆腐为啥保存期都那么长时间,至少一个月,还都写不添加防腐剂啥的。国内的豆腐南方我不知道,北方白玉豆腐是老字号,经常买,保质期冬天7天(中国北方的冬天比这里可冷多了吧),夏天3天,过了期肯定是要坏的呀。而且这里的豆腐个还大,动不动900克,不加防腐剂怎么可能保存那么久呢。
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发表于 2015-5-28 17:41 |显示全部楼层
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同问

发表于 2015-5-28 17:42 |显示全部楼层
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吃不完的放冰箱冷藏也是会坏的。闻着就立马酸了。有时候买老豆腐,吃不完直接冷冻,就变成冻豆腐啦,火锅刚刚好。

发表于 2015-5-28 21:38 |显示全部楼层
此文章由 9112001 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 9112001 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
也喜欢豆腐,觉得保质期啥的大多扯淡,有时候即便没打开的,冰箱放几天打开就酸的。

发表于 2015-5-29 10:37 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 毛荣荣的娘 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 毛荣荣的娘 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我也是吃一半冻一半

发表于 2015-5-29 10:39 |显示全部楼层
此文章由 wxyzab 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wxyzab 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=875948
我之前问过同样的问题。。
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发表于 2015-5-29 16:53 |显示全部楼层
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wxyzab 发表于 2015-5-29 09:39
http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=875948
我之前问过同样的问题。。:i ...

不过还是无解呀。有没有在豆腐厂工作的朋友出来解答一下,高温消毒是每个正规大厂都有的,加不加防腐剂就不好说了。难道豆腐煮过以后密封就可以保存一个月吗?怪不得和国内的新鲜豆腐味道不一样呢。还有,有人说买WWS或Coles的豆腐,好像也是保存期很长的吧。

发表于 2015-5-29 16:59 |显示全部楼层
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好像放在那个豆腐水里还行,但拆开包装豆腐水到掉了,几天就坏了

发表于 2015-5-29 17:07 |显示全部楼层
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Miguo 发表于 2015-5-29 15:53
不过还是无解呀。有没有在豆腐厂工作的朋友出来解答一下,高温消毒是每个正规大厂都有的,加 ...

看我原帖里有人回复说有的人对防腐剂过敏,他吃了没事。说明没有吧。如果骗人会出人命的。

发表于 2015-5-29 17:10 |显示全部楼层
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也不解

发表于 2015-5-29 17:20 |显示全部楼层
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我6月21号去问问做豆腐的

请提前一、两天提醒哥哈

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朱古丽豆D + 4 再次提醒,先付信息费!

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发表于 2015-5-29 17:50 |显示全部楼层
此文章由 那个果 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 那个果 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
豆腐都怎么做才好吃啊? 我只会麻婆跟凉拌

发表于 2015-5-29 18:04 |显示全部楼层
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大牛哥 发表于 2015-5-29 16:20
我6月21号去问问做豆腐的

请提前一、两天提醒哥哈

提醒

发表于 2015-5-29 18:04 |显示全部楼层
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那个果 发表于 2015-5-29 16:50
豆腐都怎么做才好吃啊? 我只会麻婆跟凉拌

炒豆腐,烧豆腐,炖豆腐

发表于 2015-5-29 18:31 |显示全部楼层
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Miguo 发表于 2015-5-29 17:04
提醒

太早!
苏格拉底怎么死的?!

发表于 2015-5-29 20:14 |显示全部楼层
此文章由 lemonteawithice 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大牛哥 发表于 2015-5-29 16:20
我6月21号去问问做豆腐的

请提前一、两天提醒哥哈

參觀豆腐廠?
分分和钱钱同样难储....
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发表于 2015-5-29 20:18 |显示全部楼层
此文章由 知足者常乐 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 知足者常乐 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
lemonteawithice 发表于 2015-5-29 19:14
參觀豆腐廠?

他被发配到豆腐厂劳动了
快乐,健康,能吃能喝

发表于 2015-5-29 20:23 |显示全部楼层
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知足者常乐 发表于 2015-5-29 19:18
他被发配到豆腐厂劳动了

那就是做間諜啦, 才不是表面說问问做豆腐的
哈哈哈哈
分分和钱钱同样难储....
头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2015-5-29 20:24 |显示全部楼层
此文章由 momob 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 momob 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
自己做

发表于 2015-5-29 22:55 |显示全部楼层
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lemonteawithice 发表于 2015-5-29 19:14
參觀豆腐廠?

找了一份豆腐厂的工,那天开始干

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参与人数 1积分 +2 收起 理由
lemonteawithice + 2 加油加油, 我吃豆腐時會想起你的.

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苏格拉底怎么死的?!

发表于 2015-5-29 23:35 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 樱桃芝芝 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 樱桃芝芝 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大牛哥 发表于 2015-5-29 21:55
找了一份豆腐厂的工,那天开始干

加油
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发表于 2015-5-29 23:35 |显示全部楼层
此文章由 摁芽仔 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 摁芽仔 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大牛哥 发表于 2015-5-29 21:55
找了一份豆腐厂的工,那天开始干

豆腐厂在哪里的?有没卖腐竹的?

发表于 2015-6-19 11:51 |显示全部楼层
此文章由 zhaoxiajun2013 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zhaoxiajun2013 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大牛哥 发表于 2015-5-29 16:20
我6月21号去问问做豆腐的

请提前一、两天提醒哥哈

提醒

发表于 2015-6-19 12:04 |显示全部楼层
此文章由 大牛哥 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大牛哥 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
zhaoxiajun2013 发表于 2015-6-19 10:51
提醒

谢谢

看到他一定问
苏格拉底怎么死的?!

发表于 2015-6-19 12:24 |显示全部楼层
此文章由 cangaru 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cangaru 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
是不因为这边的包装,是密封在豆腐水里的,无菌状态时间比较长

发表于 2015-6-19 16:37 |显示全部楼层
此文章由 梁鑫HAPPY 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 梁鑫HAPPY 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
多年前在豆腐厂打过工,可以告诉TX们豆腐厂不放防腐剂,也不高温加热成品豆腐后再包装,所以不能长时间按保存,在豆腐产品外包装印的保质期就是个笑话!买来后要尽快吃掉。
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发表于 2015-6-20 12:01 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 lxly 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lxly 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我扔过好几次呢,都是安心地放冷藏,结果拿出来就馊掉了

发表于 2015-6-20 12:05 |显示全部楼层
此文章由 bakayoko 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 bakayoko 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大牛哥 发表于 2015-5-29 16:20
我6月21号去问问做豆腐的

请提前一、两天提醒哥哈

再提醒

发表于 2015-6-20 12:13 |显示全部楼层
此文章由 朱古丽豆D 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 朱古丽豆D 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大牛哥 发表于 2015-5-29 16:20
我6月21号去问问做豆腐的

请提前一、两天提醒哥哈

牛哥,不要忘了明天问问豆腐咋保鲜的?谢谢!

发表于 2015-6-20 12:15 |显示全部楼层
此文章由 渡澜 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 渡澜 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大牛哥 发表于 2015-5-29 16:20
我6月21号去问问做豆腐的

请提前一、两天提醒哥哈

提醒!

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