新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 猪肚尖好下饭

精华好帖回顾
· 浓缩的经历－在澳四年 (27th FL- the end) (2008-7-16) pangpang	· Hand Made包包 - 新包上架了，继续关注阿 (2007-7-27) sheeta
· 说说我的用欧舒丹，Kiehl's，碧欧泉和其他吧 (2008-9-9) luftluft	· 西区如洪水猛兽？ (2007-10-22) 西关少爷

12 / 2 页下一页

查看: 2693|回复: 46

[煎炒炖煮] 猪肚尖好下饭 [复制链接]

小宫

皮靴族

发表于 2015-3-25 16:29 来自手机 |显示全部楼层

此文章由小宫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小宫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

猪肚尖这东西好吃不好弄，但确是喝酒下饭的好选择。外面卖的不便宜，所以买生的回来自己弄。我用盐醋和面粉稍微把猪肚尖洗了一下，在把锅烧红把它稍微烫一下，把里面的肥油去除，再洗干净。也有人用小苏打洗。然后调味放高压锅压15-20分钟。姜葱蒜烧酒，酱油，我还放一点冰糖。水和肚尖齐高。初加工就是半成品完活。接着你要葱姜辣椒爆炒或炒酸菜都很好吃，带点辣会更好吃。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 3	积分 +10	收起理由
landwhelen	+ 4	你太有才了
wanglele	+ 3	你太有才了
sunnyclh1211	+ 3	感谢分享

查看全部评分

小宫

皮靴族

发表于 2015-3-25 16:30 来自手机 |显示全部楼层

此文章由小宫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小宫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

买回来时，这是2公斤

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

小宫

皮靴族

发表于 2015-3-25 16:30 来自手机 |显示全部楼层

此文章由小宫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小宫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

卤好后是

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

小宫

皮靴族

发表于 2015-3-25 16:31 来自手机 |显示全部楼层

此文章由小宫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小宫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

剪完后

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

小宫

皮靴族

发表于 2015-3-25 16:33 来自手机 |显示全部楼层

此文章由小宫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小宫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用姜葱辣椒可以炒成这样

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 9	积分 +36	收起理由
鱼皮花生	+ 2
肥羊	+ 5	馋死人了
wupeijun	+ 2

查看全部评分

管理人员评分

harbridge 在2015-3-25 17:06 +10分 并说

txyz

银靴族

发表于 2015-3-25 16:35 |显示全部楼层

此文章由 txyz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 txyz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

口水啊

bigtailcat

铜靴族

发表于 2015-3-25 16:35 |显示全部楼层

此文章由 bigtailcat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bigtailcat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哇，好好吃啊！就是高胆固醇，不怕的人可以多多享受

bee4217

皮靴族

发表于 2015-3-25 16:37 |显示全部楼层

此文章由 bee4217 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bee4217 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哪里有肚尖卖？看到的都是整只肚子。

小宫

皮靴族

发表于 2015-3-25 16:42 |显示全部楼层

此文章由小宫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小宫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

bee4217 发表于 2015-3-25 15:37
哪里有肚尖卖？看到的都是整只肚子。

eastwood肉店有

bee4217

皮靴族

发表于 2015-3-25 16:44 |显示全部楼层

此文章由 bee4217 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bee4217 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小宫发表于 2015-3-25 16:42
eastwood肉店有

可惜不在墨尔本

sunnyclh1211

金靴族

发表于 2015-3-25 16:47 |显示全部楼层

此文章由 sunnyclh1211 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sunnyclh1211 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃，不过吃多了会腻。做起来很麻烦，所以一次又不能做少了，好矛盾啊

小宫

皮靴族

发表于 2015-3-25 16:52 |显示全部楼层

此文章由小宫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小宫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

bee4217 发表于 2015-3-25 15:44
可惜不在墨尔本

华人肉店应该有

小宫

皮靴族

发表于 2015-3-25 16:56 |显示全部楼层

此文章由小宫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小宫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

sunnyclh1211 发表于 2015-3-25 15:47
好吃，不过吃多了会腻。做起来很麻烦，所以一次又不能做少了，好矛盾啊

所以我会用酸菜炒，将卤好的速冻起来也可以，但我家还没来的及冻就没了。

cdfei

白金靴族

发表于 2015-3-25 16:56 |显示全部楼层

此文章由 cdfei 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cdfei 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃啊，就是胆固醇高了点。

小宫

皮靴族

发表于 2015-3-25 16:59 |显示全部楼层

此文章由小宫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小宫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cdfei 发表于 2015-3-25 15:56
好吃啊，就是胆固醇高了点。

偶尔吃点没问题

cdfei

白金靴族

发表于 2015-3-25 17:00 |显示全部楼层

此文章由 cdfei 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cdfei 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小宫发表于 2015-3-25 16:59
偶尔吃点没问题

恩，如果身体健康没有三高的可以一饱口福了。

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-3-25 17:08 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

超级下饭的菜，就是清洗过程太麻烦。

XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2015-3-25 17:13 |显示全部楼层

此文章由 XIAOTUDOU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 XIAOTUDOU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

口水

hoho1120

铜靴族

发表于 2015-3-25 17:21 |显示全部楼层

此文章由 hoho1120 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hoho1120 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

gracewei

木屐族

发表于 2015-3-25 17:43 |显示全部楼层

此文章由 gracewei 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gracewei 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

bee4217 发表于 2015-3-25 16:44
可惜不在墨尔本

华人肉店里都有的，你就问肚尖就好了

点点妞

木屐族

发表于 2015-3-25 17:49 |显示全部楼层

此文章由点点妞原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者点点妞所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

加点排骨煲汤也很好吃。

寧靜默

皮靴族

发表于 2015-3-25 17:52 |显示全部楼层

此文章由寧靜默原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者寧靜默所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看到流口水

lt_ch

铜靴族

发表于 2015-3-25 17:56 |显示全部楼层

此文章由 lt_ch 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lt_ch 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃

居家花草

金靴族

发表于 2015-3-25 18:33 |显示全部楼层

此文章由居家花草原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者居家花草所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

进军美食版

oonie

钻石靴族

发表于 2015-3-25 20:12 |显示全部楼层

此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

流口水

小宫

皮靴族

发表于 2015-3-25 21:10 来自手机 |显示全部楼层

此文章由小宫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小宫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

点点妞发表于 2015-3-25 16:49
加点排骨煲汤也很好吃。

再放点胡椒就更完美

zhulaoban

皮靴族

发表于 2015-3-25 21:33 |显示全部楼层

此文章由 zhulaoban 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zhulaoban 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

肚尖和猪肚有什么不同？

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2015-3-25 22:31 |显示全部楼层

此文章由 WS---兔宝宝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就美味

fengliu1234

白金靴族

发表于 2015-3-25 23:08 |显示全部楼层

此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

MsPinkPiglet

金靴族

发表于 2015-3-25 23:13 |显示全部楼层

此文章由 MsPinkPiglet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 MsPinkPiglet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你太有才了

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 猪肚尖好下饭 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

评分

管理人员评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹