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[其他] 朋友做月子想喝那种国内的鲫鱼熬出来的那种汤… [复制链接]

wxyzab

发表于 2015-3-24 10:26 来自手机 |显示全部楼层
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请问美食达人们，这边什么鱼是类似国内的那种鲫鱼啊？

有分分加哈～谢谢！
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1212qwe

发表于 2015-3-24 11:50 |显示全部楼层
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cdfei

发表于 2015-3-24 11:51 |显示全部楼层
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让国内寄过来

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nome1984

发表于 2015-3-24 11:55 |显示全部楼层
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非洲鲫鱼tilapia 卖鱼的说可以煮汤 不过自己没试过

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harbridge

退役斑竹

发表于 2015-3-24 12:05 |显示全部楼层
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华人超市有速冻鲫鱼卖的

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居家花草

发表于 2015-3-24 12:07 |显示全部楼层
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可以用牛秋鱼，煎一下，煮出来的汤像牛奶一样。

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qiulihong

发表于 2015-3-24 12:09 |显示全部楼层
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鲫鱼在Lake Parramatta Reserve 和 Penrith的Nepean River有，可以去钓，1公斤左右的野生鲫鱼，不过貌似最近2年少了，去碰碰运气

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wxyzab

发表于 2015-3-24 12:30 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 wxyzab 于 2015-3-24 12:31 编辑
nome1984 发表于 2015-3-24 11:55
非洲鲫鱼tilapia 卖鱼的说可以煮汤 不过自己没试过


以前也听说过，我今天先买回来了，等会就烧试试，好了再推荐

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linacheng

发表于 2015-3-24 12:33 |显示全部楼层
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積分版也有，可以去看看用積分換。

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wxyzab

发表于 2015-3-24 12:35 来自手机 |显示全部楼层
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linacheng 发表于 2015-3-24 12:33
積分版也有，可以去看看用積分換。

鱼太贵了，换不起吧。

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ssyx1234

发表于 2015-3-24 12:44 |显示全部楼层
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没买过，楼主要熬汤还是买新鲜的小鱼，找长得类似的
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veraluo1984

发表于 2015-3-24 12:47 来自手机 |显示全部楼层
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Flathead，很好的。

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未名湖

发表于 2015-3-24 12:48 来自手机 |显示全部楼层
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lz说个能接受的积分价。

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crisman

发表于 2015-3-24 13:47 |显示全部楼层
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通利有冷冻活杀鲫鱼

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wxyzab

发表于 2015-3-24 15:32 |显示全部楼层
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今天中午烧了非洲鲫鱼tilapia的汤，果然很白，像国内鲫鱼的感觉。已经推荐给朋友咯。

谢谢各位热心帮忙！！

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ruthfeng

发表于 2015-3-24 15:46 来自手机 |显示全部楼层
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可以找你家附近的fish farm,这样就可以是活鱼了，也不贵，还好吃！
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