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说说primo香肠怎么吃 [复制链接]

sherry597

皮靴族

发表于 2015-3-22 21:57 |显示全部楼层

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primo香肠， wollie周三开始打折，我一般切成小丁配其他蔬菜炒米饭，也可以做意大利面的酱，先把番茄加盐糖炒成糊，放入切薄片的香肠就行了。

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aimom

银靴族

发表于 2015-3-22 21:59 |显示全部楼层

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这个健康不？

raymondrex

皮靴族

发表于 2015-3-22 22:19 |显示全部楼层

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你这个意大利酱做法还挺特别的，听我同事纯意大利人说，要先拿热油把洋葱和蒜炒到发黑，然后再放番茄的罐头和调料

Juliaxhchen

皮靴族

发表于 2015-3-22 22:37 |显示全部楼层

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aimom 发表于 2015-3-22 21:59
这个健康不？

Processed meat 哪会健康

family

皮靴族

发表于 2015-3-23 11:49 |显示全部楼层

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这个是熟的还是生的？

AKKa

布鞋族

发表于 2015-3-23 12:10 |显示全部楼层

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对我也想问是生的熟的可以直接夹面包吗？

jhsun3

金靴族

发表于 2015-3-23 12:15 |显示全部楼层

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和老上海的红肠味道差不多。。。熟的，可以直接啃着吃，切片煮面吃，炒时菜吃。

chesecake

水晶靴族

发表于 2015-3-23 12:16 |显示全部楼层

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raymondrex 发表于 2015-3-22 22:19
你这个意大利酱做法还挺特别的，听我同事纯意大利人说，要先拿热油把洋葱和蒜炒到发黑，然后再放番茄的罐头 ...

炒黑就会苦了啊！一般都是炒金黄的，这意大利同事真说炒黑的话，那锅酱就会有苦味了

宝宝百日照,请猛戳

飘啊飘啊飘

皮靴族

发表于 2015-3-23 13:42 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2015-3-23 12:16
炒黑就会苦了啊！一般都是炒金黄的，这意大利同事真说炒黑的话，那锅酱就会有苦味了 ...

可以炒黑了之后把渣滤出去，用剩下的油炒酱。

中餐里面的很多汤面也会用这种把葱蒜烧焦之后的油提味。

江北

水晶靴族

发表于 2015-3-23 13:45 |显示全部楼层

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哦，，，看来可以尝一下，总看到，但是真没买过。。。

springfall

布鞋族

发表于 2015-3-23 13:58 |显示全部楼层

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尝一尝

XIAOJINGANG

皮靴族

发表于 2015-3-23 14:09 |显示全部楼层

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切片入烤箱烤一下

ItsThere

圣靴族

发表于 2015-3-23 14:12 |显示全部楼层

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我直接拿它切片切条炒青菜。

fanyp04

铜靴族

发表于 2015-3-23 14:30 |显示全部楼层

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adfffff

皮靴族

发表于 2015-3-23 14:35 |显示全部楼层

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表面改花刀，然后抹少许牛肉粉或鸡精腌一下，之后再刷特辣的辣椒油，然后烤着吃。。。

chainray

白金靴族

发表于 2015-3-23 14:37 |显示全部楼层

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adfffff 发表于 2015-3-23 13:35
表面改花刀，然后抹少许牛肉粉或鸡精腌一下，之后再刷特辣的辣椒油，然后烤着吃。。。
...

还嫌不够咸

禱告，因为我渺小。。。。

adfffff

皮靴族

发表于 2015-3-23 14:43 |显示全部楼层

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chainray 发表于 2015-3-23 13:37
还嫌不够咸

。。。
个人习惯吧。。。
我觉得还好。。。

Bkbandrew

布鞋族

发表于 2015-3-23 14:47 |显示全部楼层

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这个是chorizo吧，老外挺喜欢吃的。不过我还是觉得国内的脆皮肠好吃

chesecake

水晶靴族

发表于 2015-3-23 16:00 |显示全部楼层

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飘啊飘啊飘发表于 2015-3-23 13:42
可以炒黑了之后把渣滤出去，用剩下的油炒酱。

中餐里面的很多汤面也会用这种把葱蒜烧焦之后的油提味。 ...

那也不是焦，焦了的话油都是苦的，要刚好不焦的状态才最香

宝宝百日照,请猛戳

m2bc

臭鞋族

发表于 2015-3-23 17:17 |显示全部楼层

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可以主食罗宋汤很好的辅料

hollysn

铜靴族

发表于 2015-3-24 13:44 |显示全部楼层

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Bkbandrew 发表于 2015-3-23 14:47
这个是chorizo吧，老外挺喜欢吃的。不过我还是觉得国内的脆皮肠好吃

这不是chorizo，这是熟的。
Chorizo炒菜比这个好吃。

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